Filloquinon və menaquinone arasındakı əsas fərq, filoqinonun bədənimiz tərəfindən udulmasının aşağı olmasıdır, halbuki menaquinone bədənimiz tərəfindən yüksək dərəcədə sorulur.
Vitamin K orqanizm üçün vacib vitamindir və qanın laxtalanmasında böyük rol oynayır. Bu vitamin bir-biri ilə oxşar strukturları paylaşan yağda həll olunan vitaminlər qrupuna aiddir. 1920-ci illərdə təsadüfən tapıldı. K vitamininin bir neçə növü var, lakin ən çox yayılmışları K1 vitamini və K2 vitaminidir. K1 vitamini filloquinon, K2 vitamini isə menakinonlar kimi tanınır.
Filloquinon nədir?
Filloquinon yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər kimi bitki qidalarında bol olan vacib bir vitamindir. Ümumiyyətlə K1 vitamini kimi tanınır. İnsanların istehlak etdiyi bütün vitaminlərin təxminən 75-90%-ni K1 vitamini təşkil edir. K1 vitamininin əsas mənbələrinə kələm, xiyar, ispanaq, şalgam göyərti, brokoli və brüssel kələmi daxildir.
Şəkil 01: Filokinonun əsas mənbəyi yaşıl yarpaqlı qidadır
K vitamininin bədəndəki əsas funksiyası qan laxtalanmasında, ürək sağlamlığında və sümük sağlamlığında mühüm rol oynayan zülalların aktivləşdirilməsidir. Ümumiyyətlə, K1 vitamini bitkilərdə ola bilər, buna görə də bədən tərəfindən zəif mənimsənilir. Udulma 10%-dən az ola bilər.
Menaquinone nədir?
Menaquinone fermentləşdirilmiş qida və heyvan məhsullarında bol olan vacib vitamindir. O, adətən K2 vitamini kimi tanınır. O, həmçinin bağırsaq bakteriyaları tərəfindən istehsal olunur. Müxtəlif menakinonlar, yan zəncirinin uzunluğundan istifadə edərək adlandırılır. Yan zəncir uzunluqları MK-4-dən MK-13-ə qədərdir. K2 vitamininin mənbələrini nəzərdən keçirərkən, qida mənbəyinə görə dəyişir. Bəzi nümunələr aşağıda verilmişdir:
- MK-4 toyuq, yumurta sarısı və yağ kimi heyvan mənşəli məhsullarda tapıla bilər
- MK-5 bakteriya ilə istehsal olunan qidalarda tapıla bilər (mayalanmış qidalar)
Şəkil 02: Fermentasiya olunmuş Qida Məhsulları Menaquinonun Yaxşı Mənbələridir
Vitamin K2 heyvan mənşəli mənbələrdən gəldiyi üçün K1 vitamini ilə müqayisədə nisbətən daha çox sorulur. Üstəlik, K2 vitamininin uzun yan zənciri onun qanda K1 vitamini ilə müqayisədə daha uzun müddət dövr etməsinə imkan verir.məs. K1 vitamini qanda bir neçə saat, K2 vitamini isə bir neçə gün yaşayır. Bu daha uzun dövriyyə müddəti onun toxumalarda daha yaxşı istifadə edilməsinə imkan verir.
Filloquinon və Menaquinone Arasındakı Fərq Nədir?
Filloquinon və menaquinone arasındakı əsas fərq, filoqinonun orqanizm tərəfindən udulmasının aşağı olması, menaquinonun isə bədən tərəfindən yüksək dərəcədə sorulmasıdır. Bu udma dərəcələrindəki fərq vitaminin mənbəyindən asılıdır. Məsələn, filloquinon əsasən yarpaqlı yaşıl bitkilərdə olur. Bədən üçün bitki materiallarını tamamilə pozmaq çətindir. Buna görə də, phylloquinonun bədən tərəfindən udulması azdır. Müqayisəli olaraq, K2 vitamini və ya menaquinonun mənbəyi bədənimiz tərəfindən daha asanlıqla parçalanan fermentləşdirilmiş qidalar və heyvan mənşəli qidalardır. Bu, menaquinonun udmağı asanlaşdırır.
Aşağıda yan-yana müqayisə üçün phylloquinone və menaquinone arasındakı fərqin xülasəsi cədvəl şəklində verilmişdir.
Xülasə – Phylloquinone vs Menaquinone
Vitamin K bədənimiz üçün vacib bir vitamin olaraq təsvir edilir və qanın laxtalanmasında böyük rol oynayır. K vitamininin K1, K2 və K3 kimi müxtəlif növləri var. Bu maddələr bir-birindən qaynaqlarına, udulmasına və s. görə fərqlənir. Filloquinon və menaquinone arasındakı əsas fərq, filoqinonun bədənimiz tərəfindən udulmasının aşağı olması, menaquinonun isə bədənimiz tərəfindən yüksək dərəcədə mənimsənilməsidir.
