Bitkilərdə və heyvanlarda anaerob tənəffüs arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, bitkilərin anaerob tənəffüsünün son məhsulları etanol və karbon dioksid, heyvanların anaerob tənəffüsünün son məhsulu isə laktik turşudur.
Hüceyrə tənəffüsü canlı orqanizmlərin hüceyrələrində baş verən metabolik prosesdir. Kimyəvi enerjini qida və ya oksigen molekullarından adenozin trifosfata (ATP) çevirən biokimyəvi reaksiyalar toplusudur. Bu proses tullantı məhsulları da buraxır. Bitki və heyvan hüceyrələrinin tənəffüsdə istifadə etdiyi ən çox yayılmış qida maddələrinə şəkər (qlükoza), amin turşuları və yağ turşuları daxildir. Üstəlik, hüceyrələr kimyəvi enerjinin çoxunu təmin edən adi oksidləşdirici maddə kimi molekulyar oksigendən istifadə edirlər. Molekulyar oksigenin mövcudluğuna və olmamasına əsasən aerob və anaerob kimi iki növ tənəffüs var. Bitki və heyvanlarda anaerob tənəffüs tənəffüsün molekulyar oksigenin olmadığı şəraitdə baş verdiyi prosesdir.
Bitkilərdə anaerob tənəffüs nədir?
Anaerob tənəffüs molekulyar oksigenin olmamasına əsaslanaraq enzimatik şəkildə idarə olunan mərhələli şəkildə enerjinin sərbəst buraxılması prosesidir. O, həmçinin düzgün oksidləşdirici kimi oksigeni istifadə etmədən üzvi qidanın natamam deqradasiyası kimi müəyyən edilir. Anaerob tənəffüs bəzi parazitlərdə, prokaryotlarda və bir neçə birhüceyrəli eukariotlarda eksklüziv tənəffüs üsuludur. Bitkilərin anaerob tənəffüsünün son məhsulları etanol və karbon qazıdır. Etil spirtinin istehsalına görə o, həm də spirtli fermentasiya kimi tanınır. Karbon dioksid istehsalına görə reaksiyanın sonunda mediaya köpüklü görünüş verir.
Şəkil 01: Bitkilərdə Anaerob Tənəffüs
Bundan başqa, bu prosesdə iki tanınmış ferment iştirak edir. Piruvat dekarboksilaza bir CO2 molekulunu çıxararaq piruvatı asetaldehidə çevirən ilk sitoplazmik fermentdir. Bu reaksiyada koenzim tiamin pirofosfat (TPP) də istifadə olunur. Daha sonra spirt dehidrogenaz fermenti asetaldehidi etil spirtinə çevirir. Yuxarıda göstərilən məqsədlə hidrogen qlikoliz zamanı əmələ gələn NADH-dən alınır. Normalda 2ATP bu tip anaerob tənəffüs yolu ilə istehsal olunur. Üstəlik, müəyyən həddən artıq spirt yığılması bitki hüceyrələrinə zərər verə bilər.
Heyvanlarda anaerob tənəffüs nədir?
Heyvanlarda anaerob tənəffüs molekulyar oksigen olmadıqda əzələ hüceyrələrində baş verir. Heyvanların anaerob tənəffüsünün son məhsulu laktik turşudur. Buna görə də homolaktik fermentasiya kimi tanınır. Əzələ hüceyrələrində istehsal olunan laktik turşu qlükozanı bərpa etmək üçün birbaşa qaraciyərə göndərilir. Ümumiyyətlə, laktik turşu fermentasiyasında qlikolizdə əmələ gələn piruvik turşu birbaşa NADH ilə reduksiya edilir və laktik turşu əmələ gəlir.
Şəkil 02: Heyvanlarda Anaerob Tənəffüs
Bu reaksiyada CO2 qaz hasilatı yoxdur. Bu reaksiyanı kataliz edən ferment laktik dehidrogenazdır, bunun üçün koenzim FMN (flavin mononükleotid) və kofaktor Zn2+ tələb olunur. Bundan əlavə, 2ATP heyvanlarda anaerob tənəffüs (süd turşusu fermentasiyası) vasitəsilə əmələ gəlir.
Bitkilərdə və heyvanlarda anaerob tənəffüs arasında hansı oxşarlıqlar var?
- Bitkilərdə və heyvanlarda anaerob tənəffüs molekulyar oksigen olmadıqda baş verir.
- Hər iki prosesdə iki ATP istehsal olunur.
- Hər iki proses tənəffüs substratının natamam parçalanmasını əhatə edir.
- Bu proseslərdə qlikolizdə əmələ gələn NADH tez-tez istifadə olunur.
- Hər iki prosesdə elektron nəql zənciri yoxdur.
- Onların hər ikisi ferment katalizli reaksiyalardır.
Bitkilərdə və Heyvanlarda Anaerob Tənəffüs Arasındakı Fərq Nədir?
Bitkilərin anaerob tənəffüsünün son məhsulları etanol və karbon dioksid, heyvanların anaerob tənəffüsünün son məhsulu isə laktik turşudur. Beləliklə, bu, bitki və heyvanlarda anaerob tənəffüs arasındakı əsas fərqdir. Üstəlik, reaksiya nəticəsində ayrılan CO2 bitkilərin anaerob tənəffüsündə köpüklənməyə səbəb olur, lakin heyvanların anaerob tənəffüsündə deyil.
Aşağıdakı infoqrafikada bitki və heyvanlarda anaerob tənəffüs arasındakı fərqlər yan-yana müqayisə üçün cədvəl şəklində verilmişdir.
Xülasə – Bitkilərdə və Heyvanlarda Anaerob Tənəffüs
Bitki və heyvanlarda anaerob tənəffüs tənəffüsün molekulyar oksigenin olmadığı şəraitdə baş verdiyi prosesdir. Anaerob tənəffüsdə hüceyrələr oksidləşdirici maddə kimi molekulyar oksigendən istifadə etmirlər. Üstəlik, bitkilərin anaerob tənəffüsü son məhsul kimi etanol və karbon qazı istehsal edən bir prosesdir. Digər tərəfdən, heyvanların anaerob tənəffüsü son məhsul kimi laktik turşu istehsal edən bir prosesdir. Beləliklə, bu, bitki və heyvanlarda anaerob tənəffüs arasındakı əsas fərqdir.
