Udulma ilə assimilyasiya arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, absorbsiya həzm olunmuş sadə molekulların bağırsaq villi və mikrovillilərindən qan dövranına/limfaya daxil olması prosesidir, assimilyasiya isə udulmuş molekullardan yeni birləşmələrin sintezi prosesidir.
İnsanlar heterotroflardır. Beləliklə, onlar avtotrof orqanizmlər tərəfindən sintez edilən karbon qidalarından istifadə edirlər. Heterotrof qidalanma beş ardıcıl prosesdən ibarətdir. Bunlar udma, həzm, udma, assimilyasiya və boşalmadır. Burada həzm sistemi və onun koordinasiya orqanları yuxarıdakı addımların yerinə yetirilməsində böyük rol oynayır. Bundan əlavə, heterotrof qidalanmanın müxtəlif mərhələlərini asanlaşdırmaq üçün qida kanalı boyunca müəyyən dəyişikliklər və xüsusi uyğunlaşmalar mövcuddur.
Asorbsiya nədir?
Udulma həzm olunan sadə molekulların bağırsaq villi və mikrovilli vasitəsilə qana/limfaya daxil olması prosesidir. Beləliklə, udulma kiçik bağırsaqda baş verir. Ağızdan qəbul edilən qidalar həm mexaniki, həm də kimyəvi həzmdən keçir. Eynilə, bu, həzm sisteminin müxtəlif yerlərində baş verir. Mexanik həzm əsasən ağız boşluğunda qidanın dişlər tərəfindən üyüdülməsi və dillə qarışması nəticəsində baş verir. Mexanik həzmlə yanaşı kimyəvi həzm də ağızdan başlayır. Burada karbohidratlar ptialin fermentinin təsiri ilə qismən həzm olunur. Eynilə, həzmdə baş verən bir sıra enzimatik reaksiyalar vasitəsilə makromolekullar udulmanı asanlaşdırmaq üçün sadə molekullara parçalanır.
Şəkil 01: Absorbsiya
Udulma nazik bağırsaqda baş verir. O, villi və mikrovillilərə qatlanaraq səth sahəsini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Və bu quruluş amin turşuları, yağ turşuları, monosaxaridlər və s. kimi sadə molekulların udulmasını asanlaşdırır. Daha sonra udulan molekullar villi və mikrovillinin altında mövcud olan qan damarları vasitəsilə qana və ya limfaya keçir. Limfa sistemi yalnız yağ turşularını və xolesterol molekullarını udur və onlar sonradan qan dövranına daxil olurlar. Absorbsiya həm aktiv, həm də passiv nəqliyyat vasitəsilə baş verir.
Asimilyasiya nədir?
Assimilyasiya nazik bağırsaqdan udulmuş molekullardan yeni birləşmələrin sintezi prosesidir. Molekullar qan dövranına daxil olduqdan sonra bədəndəki hər hüceyrəyə daşınır və paylanır. Buna görə də assimilyasiya bu molekulların canlı toxumalara çevrilməsini və inteqrasiyasını nəzərdə tutur. Bunu həmçinin sadə udulmuş molekullar vasitəsilə makromolekulların inkişafı kimi də adlandırmaq olar.
Şəkil 02: Assimilyasiya
Bundan başqa, assimilyasiya əsasən qaraciyərdə baş verir. O, fermentlər hormonları, nuklein turşuları və s. kimi vacib komponentləri sintez edir. Buna görə də assimilyasiya hüceyrə fəaliyyətini optimal şəraitdə saxlamaq üçün vacib prosesdir.
Udulma və assimilyasiya arasında hansı oxşarlıqlar var?
- Həm udma, həm də assimilyasiya heterotrof qidalanmanın mərhələləridir.
- Əsas makromolekulların əmələ gəlməsi üçün udma assimilyasiyadan əvvəl baş verməlidir.
- Həmçinin hər iki proses bədənimizin daxilində baş verir.
Udulma ilə Assimilyasiya Arasındakı Fərq Nədir?
Udulma bağırsaq boşluğundan orqanizmə (qan/limfa) həzm nəticəsində əmələ gələn sadə molekulların alınması prosesidir. Digər tərəfdən, assimilyasiya udulmuş molekullardan hüceyrənin normal işləməsi və ya enerji istehsalı üçün zəruri olan yeni birləşmələrin yaradılması prosesidir. Beləliklə, udma və assimilyasiya arasındakı əsas fərq budur. Onların meydana gəldiyi yerləri nəzərə alsaq, udma əsasən nazik bağırsaqda, assimilyasiya isə qaraciyərdə baş verir. Beləliklə, bu, udma və assimilyasiya arasında başqa bir fərqdir.
Bundan başqa, udulma zamanı qida maddələri qan dövranına daxil olur, lakin assimilyasiya zamanı molekullar müxtəlif hüceyrələr tərəfindən qan dövranından çıxarılır. Beləliklə, o, həm də udma və assimilyasiya arasında fərqdir.
Xülasə – Absorbsiya və Assimilyasiya
Həm udma, həm də assimilyasiya heterotrof qidalanmanın mərhələləridir. Absorbsiya və assimilyasiya arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, udma həzm olunan sadə molekulların bağırsaq villi və mikrovilli vasitəsilə qana / limfaya alınması prosesidir, assimilyasiya isə udulmuş molekullardan yeni birləşmələrin sintezi prosesidir. Bundan əlavə, udma aktiv və passiv nəqliyyat vasitəsilə baş verir və əsasən kiçik bağırsaqda baş verir. Digər tərəfdən, assimilyasiya əsasən qaraciyərdə baş verir. Üstəlik, hüceyrə böyüməsinə və inkişafına, həmçinin yeni hüceyrə istehsalına kömək edir. Bu, udma və assimilyasiya arasındakı fərqin xülasəsidir.
