Coliforms və Enterobacteriaceae arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, Coliforms qram mənfi, çubuqşəkilli və laktoza fermentləşdirən bakteriyalar qrupudur, Enterobacteriaceae isə qram mənfi bakteriyaların böyük ailəsidir.
Göstərici orqanizmlər müəyyən bir vəziyyəti göstərmək üçün əlamət kimi istifadə edən orqanizmlərdir. Normal olmayan bir şeyin varlığını göstərirlər. Coliforms və Enterobacteriaceae qida və suyun sanitar keyfiyyətinin əlamətini göstərən göstərici bakteriyalardır və həmçinin ətraf mühitin şərtlərini göstərir. Üstəlik, bütün Koliformalar Enterobacteriaceae-ə aiddir, lakin Enterobacteriaceae üzvlərinin hamısı Koliformalar deyil.
Koliformalar nədir?
Koliformalar qram mənfi, çubuqşəkilli, spor əmələ gətirməyən, hərəkətli və ya hərəkətsiz və laktoza fermentləşdirən bakteriyalar qrupuna aid ümumi termindir. O, Citrobacter, Enterobacter, Escherichia və Klebsiella və s. daxil olmaqla bir çox bakterial cinsdən ibarətdir. Koliformalar laktozanı 37 0C-də fermentləşdirdikdə qaz və turşular əmələ gətirir. Buna görə də, qaz və turşuların istehsalı laboratoriya sınaqlarında onların mövcudluğunu qiymətləndirmək üçün istifadə olunan nəticələrdir. Bundan əlavə, koliformalar təbii olaraq torpaqda, suda, həmçinin insan və digər heyvanların bağırsaqlarında yaşayır. Beləliklə, koliformalar iki böyük qrupdur; nəcis koliformları və nəcissiz koliformalar.
Şəkil 01: Koliformalar
Bu qrup suyun və qidanın sanitar keyfiyyətinin qiymətləndirilməsində həqiqətən vacibdir. Bunun səbəbi, onların sanitar ölçmələrdə daha çox istifadə olunan göstərici orqanizmlər olmasıdır. Koliformalar arasında nəcis koliformları və E. coli qida və suyun keyfiyyətinin təmin edilməsində sınaqdan keçirilmiş ən spesifik göstərici orqanizmlərdir. Onların olması qida və suda patogenlərin potensial mövcudluğunu göstərir.
Enterobacteriaceae nədir?
Enterobacteriaceae qram mənfi bakteriyaların böyük ailəsidir. Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter və Shigella və s. kimi Enterobacteriaceae ailəsinə aid bir çox bakterial cins (təxminən 20 cins) var. Bəziləri xəstəliyə səbəb olur, bəziləri isə deyil.
Şəkil 02: Enterobacteriaceae
Bundan başqa, Enterobacteriaceae-nin bütün üzvləri fakultativ anaeroblardır. Çubuq şəklindədirlər və torpaqda və suda yaşayırlar. Həm də təbii olaraq insan və heyvanların bağırsaqlarında yaşayırlar. Bu bakteriyalar qlükozanı fermentləşdirə bilər.
Coliforms və Enterobacteriaceae arasında hansı oxşarlıqlar var?
- Coliforms və Enterobacteriaceae suyun çirklənməsinin yaxşı göstəriciləridir.
- Hər ikisinə qram mənfi bakteriyalar daxildir.
- Koliformalar və bəzi Enterobacteriaceae şəkərləri fermentləşdirə bilər.
- Onlar eyni mühitdə yaşayırlar.
- Qida və su ilə ötürülən xəstəliklərə səbəb olurlar.
- Həm Coliforms, həm də Enterobacteriaceae oxşar şəraitdə böyüyür.
- Hər iki növ qram mənfi və çubuqşəkillidir.
- Coliforms və Enterobacteriaceae əsasən fakultativ anaeroblardır.
- Onlar torpaqda, suda, insan və digər heyvanların bağırsaqlarında olur.
Coliforms və Enterobacteriaceae Arasındakı Fərq Nədir?
Enterobacteriaceae qram mənfi bakteriyaların böyük ailəsidir. Koliformalar laktoza fermentləşdirən qram mənfi bakteriyalar qrupudur. Koliformalar Enterobacteriaceae cinsinə aiddir. Beləliklə, bütün koliformalar Enterobacteriaceae üzvləridir. Lakin bütün Enterobacteriaceae koliform deyil. Koliformalar laktozanı fermentləşdirir və turşu və qaz əmələ gətirir. Enterobacteriaceae qlükozanı, bəziləri isə laktozu fermentləşdirir.
Xülasə – Coliforms vs Enterobacteriaceae
Coliforms və Enterobacteriaceae mikrobiologiyada istifadə edilən spesifik göstərici orqanizmlərdir. Onlar qida və suda patogenlərin mövcudluğundan xəbər verir. Beləliklə, onlar qida, suyun və ətraf mühitin keyfiyyətini qiymətləndirmək üçün istifadə olunur. Koliformalar laktoza fermentasiya edir, Enterobacteriaceae isə əsasən qlükoza fermentasiya edir. Hər ikisi qram mənfi bakteriyalardır. Coliforms və Enterobacteriaceae arasındakı fərq budur.
