Zucchini vs Xiyar
Zucchini və xiyar çox oxşar görünən və bir-birindən ayırmaq çətin olan iki tərəvəzdir. Ancaq yaxından baxdıqda, əslində çox fərqlidirlər. Odur ki, oxuyun.
Zucchini
Zucchini uzun, yaşıl rəngli və çoxlu toxumları olan tərəvəz növü olaraq təyin olunur. Cucuribita ailəsinin üzvü olan tərəvəz növüdür. Bir çox insanlar balqabağın çiçəklərini yeməli olduqları üçün incəlik hesab edirlər. Əslində, zucchini həqiqətən tərəvəz kimi müəyyən edilir, buna görə də onun hazırlanmasına gəldikdə, fərqli bir xasiyyətə malikdir.
Xiyar
Xiyar həm meyvə, həm də tərəvəz kimi təsnif edilir. Uzun və yaşıl rəngdədir. Bu, balqabaq ailəsi adlandırdıqları şeyin bir hissəsidir. Çiçəkləri var, amma yeməli deyil. Onun köklərini yerdən izləyən və böyüdükcə yuxarıda sürünən bir üzüm olduğu da məlumdur. Pərəstişkarları üçün xiyar gözlərin şişkinliyini bərpa etmək üçün istifadə olunur və effektivliyini sübut etmişdir.
Zucchini və Xiyar arasındakı fərq
Zucchini-nin xarici görünüşü kobud tərəfdə olduğu bilinir və əsasən qurudur; Xiyarın xarici görünüşü ümumiyyətlə kələ-kötürdür və ona toxunduqdan sonra sizə o mumlu hissi buraxacaq. Balqabaq çiy yeyildikdə acı-şirin dadı olur; xiyar öz şirəliliyinə görə çiy yeyilməsini sevir və ağız üçün yumşaq və sərindir. Zucchini cucuribita ailəsinin üzvüdür; xiyar balqabaq ailəsinin bir hissəsidir. Zucchini çiçəkləri yeməli olur; xiyar çiçəkləri deyil. Balqabaq ümumiyyətlə tərəvəz hesab olunur; xiyar həm meyvə, həm də tərəvəz kimi təsnif edilir.
Bəli, onlar oxşar görünüşlərinə görə gözü aldada bilərlər, lakin dərinləşdikcə, onlar bir çox cəhətdən çox fərqlidirlər. Mənşəyindən tutmuş çiçəklərinin funksiyalarına, təsnifatlarına qədər; onların fərqləri çoxdur.
Qısaca:
• Balqabaq cucuribita ailəsinin üzvüdür; xiyar balqabaq ailəsinin bir hissəsidir.
• Balqabağın xarici görünüşü kobud və qurudur; xiyarın xarici görünüşü kələ-kötür və mumlu olur• zucchini çiy yeyildikdə acı-şirin olur; xiyar suludur.
