Üzvi Əkinçilik vs Adi Əkinçilik
Əsasən, əkinçilik insanların həyatını təmin etmək üçün bitkilərin becərilməsi və qida, lif və digər məhsullar üçün mal-qaranın becərilməsidir. Sivilizasiya ilə birlikdə müxtəlif əkinçilik sistemləri təkamül etdi. Kənd təsərrüfatı məhsullarına sürətlə artan tələbata cavab olaraq, Yaşıl İnqilabla ənənəvi əkinçilik sistemi tətbiq olundu. Bununla belə, bir neçə onillikdən sonra Kənd Təsərrüfatı Alimlər adi əkinçiliyin ekoloji zərərini və sağlamlığa mənfi təsirlərini başa düşdülər və üzvi əkinçilik sistemini tətbiq etdilər. Ekoloji əkinçilik prinsiplərinin əksəriyyəti min illər boyu tətbiq edilən orijinal sistemdəndir.
Üzvi Əkinçilik
Üzvi əkinçilik məhsulun böyüməsinə və ya heyvandarlıq istehsalına təsir etmək üçün sintetik kimyəvi maddələrdən və genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərdən istifadə etmədən təbii şəkildə kənd təsərrüfatı məhsulları istehsal etməkdir. Bu sistemin arxasında əsas diqqət kənd təsərrüfatına əsaslanan ətraf mühitin çirklənməsini sıfır səviyyəsinə endirməklə yanaşı istehlak üçün təhlükəsiz, sağlam qida istehsal etməkdir.
Ənəvi Əkinçilik
Adi əkinçilik, qida təhlükəsizliyi və ətraf mühitin çirklənməsini çox nəzərə almadan, müasir texnologiyadan istifadə etməklə mümkün qədər maksimum məhsuldarlıq əldə etmək məqsədi daşıyan əkinçilikdir. Sintetik kimyəvi maddələrin, geni dəyişdirilmiş orqanizmlərin və inteqrasiya olunmuş zərərvericilərə qarşı mübarizə sistemlərinin tətbiqi adi əkinçilikdə çox yayılmışdır.
Üzvi Kənd Təsərrüfatı ilə Adi Əkinçilik arasında fərq nədir?
Hər iki əkinçilik sisteminin iki əsas komponenti bitki və heyvandarlıq istehsalıdır. Bununla belə, ənənəvi əkinçilikdə qeyri-üzvi gübrələr, sintetik pestisidlər və böyümə stimulyatorları kimi sintetik aqrokimyəvi maddələrdən geniş istifadə olunur. Amma üzvi əkinçilik heç vaxt sintetik aqrokimyəvi maddələrdən istifadə etmir və bu, üzvi gübrələrdən, sertifikatlı bio-gübrələrdən, təbii yolla istehsal olunan pestisidlərdən və s. asılıdır. Rekombinant DNT texnologiyası ilə istehsal olunan genetik cəhətdən dəyişdirilmiş orqanizmlərə üzvi əkinçilikdə icazə verilmir. Bu cür məhdudiyyətlər adi əkinçilikdə mövcud deyil.
Üzvi əkinçilik üçün milli və beynəlxalq standartlar var, lakin adi əkinçilikdə belə standartları tapa bilmədik. Fermerlər ekoloji təmiz əkinçilik məhsullarını satmazdan əvvəl onların ekoloji əkinçilik standartlarına uyğun əkinçilik fəaliyyəti ilə məşğul olduqlarını təsdiq edən sertifikat almalıdırlar. Buna görə də adi fermanı üzvi fermaya çevirmək bir neçə il çəkir və əkinçilik sisteminə davamlı olaraq nəzarət edilir. Bu cür sertifikatlaşdırma sistemi və ya nəzarət adi əkinçilikdə tətbiq edilmir. Bununla belə, sertifikatlı orqanik məhsullar bazardakı digər məhsullarla müqayisədə çox bahadır.
Üzvi əkinçilik sistemi ekoloji cəhətdən təmiz sistemdir və ətraf mühitin çirklənməsini sıfıra endirmək üçün adətən torpaq/suyun mühafizəsi yanaşmaları, biomüxtəlifliyin qorunması yanaşmaları və s. tətbiq edilir. Bu cür yanaşmalar adi əkinçilikdə ümumi deyil və ətraf mühitin çirklənməsinə töhfə nisbətən çox yüksəkdir.
Üzvi əkinçilikdə əkin dövriyyəsi, bioloji zərərvericilərlə mübarizə, biodinamik anlayışlar və s. kimi kənd təsərrüfatı təcrübələri adətən tətbiq olunur. Adi əkinçilikdə belə təcrübələr nadirdir. Adi əkinçiliklə müqayisədə üzvi əkinçilik daha çox əmək tələb edir və məhsuldarlıq daha aşağıdır
Üzvi Əkinçilik vs Adi Əkinçilik1. Hər iki əkinçilik sisteminin iki əsas komponenti bitki və heyvandarlıq istehsalıdır. 2. Ənənəvi əkinçilikdə məqsəd maksimum məhsuldarlıqdır, üzvi əkinçilikdə isə belə deyil. 3. Ekoloji əkinçilik üçün milli və beynəlxalq standartlar var. Adi əkinçilikdə belə standartları tapmaq mümkün olmadı. 4. Qeyri-üzvi gübrə, kimyəvi pestisidlər və böyümə stimulyatorları kimi sintetik aqrokimyəvi maddələr adi əkinçilikdə adətən istifadə olunur, belə aqrokimyəvi maddələr isə üzvi əkinçilikdə icazə verilmir. 5. Üzvi gübrə, təbii pestisidlər və bio-gübrə adətən üzvi əkinçilikdə tətbiq edilir, adi əkinçilikdə isə belə tətbiqlər nadirdir. 6. Üzvi əkinçilikdə geni dəyişdirilmiş orqanizmlərə icazə verilmir. Bununla belə, bu cür maneələr ənənəvi əkinçilikdə yoxdur. 7. Sertifikatlı orqanik məhsullar Adi əkinçilik məhsulları ilə müqayisədə bazarda çox bahadır. 8. Üzvi əkinçilik sistemi ekoloji cəhətdən təmizdir və ətraf mühitin mühafizəsi yanaşmaları çox yayılmışdır. Bu cür yanaşmalar adi əkinçilikdə ümumi deyil. 9. Ətraf mühitin çirklənməsinə töhfə üzvi əkinçilikdə sıfır, adi əkinçilikdə isə çox yüksəkdir. 10. Ekoloji əkinçilik adi əkinçilikdən daha çox əmək tələb edir. 11. Adi əkinçiliklə müqayisədə məhsuldarlıq aşağıdır və ya üzvi əkinçilikdə dəyişir. 12. Əkin dövriyyəsi, zərərvericilərə qarşı bioloji mübarizə, biodinamik anlayışlar və s. kimi aqronomik təcrübələr üzvi əkinçilikdə geniş yayılmışdır; adi əkinçilikdə belə təcrübələr nadirdir. 13. Ekoloji əkinçilik ağır hava şəraitinə dözə bilər, adi əkinçilik isə buna dözə bilməz. 14. Ekoloji əkinçilik məhsulları adi əkinçilik məhsulları ilə müqayisədə daha sağlamdır və sağlamlıq üçün təhlükələrdən azaddır. |
Nəticə
Üzvi əkinçilik çox ekoloji cəhətdən təmizdir və adi əkinçiliklə müqayisədə təhlükəsiz sağlam qida istehsal edir. Buna görə də insanların həyatını sağlamlıq təhlükələrindən və ətraf mühiti çirklənmədən qorumaq üçün ənənəvi əkinçilikdən üzvi əkinçiliyə keçməyin vaxtı çatıb.
