Məhsul suspenziyası ilə emulsiya arasındakı fərq nədir

Mündəricat:

Məhsul suspenziyası ilə emulsiya arasındakı fərq nədir
Məhsul suspenziyası ilə emulsiya arasındakı fərq nədir

Video: Məhsul suspenziyası ilə emulsiya arasındakı fərq nədir

Video: Məhsul suspenziyası ilə emulsiya arasındakı fərq nədir
Video: Ümumi kimya Videodərs 8 (Məhlullar və elektrolitik dissosiasiya nəzəriyyəsi) 2024, Iyul
Anonim

Məhlulun suspenziyası ilə emulsiya arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, məhlul nisbətən çox kiçik hissəciklərlə homojen bir qarışıq meydana gətirən iki qarışan komponentin qarışığıdır və süspansiyon hissəcik ölçüsünün olduğu iki və ya komponentin heterojen qarışığıdır. daha böyük, halbuki emulsiya iki qarışmayan mayenin və ya qismən qarışan mayenin qarışığıdır.

Məhsul ümumiyyətlə maye vəziyyətdə olan iki və ya daha çox maddənin qarışığıdır, suspenziya isə çılpaq gözlə görünən böyük hissəcikləri olan bulanıq dispersiyadır. Emulsiya, əksinə, həll olunmayan və ya qarışmayan bir mayenin digərində kiçik damlacıqlarının incə dispersiyasıdır.

Həll nədir?

Məhsul iki və ya daha çox maddənin qarışığı kimi təsvir edilə bilər və o, mahiyyətcə maye vəziyyətdə olur. Tipik olaraq, bir həll iki əsas komponentdən ibarətdir: həlledici və həlledici. Məhlulları uyğun bir həlledicidə həll edə bilərik. Bu qarışdırma məhlulların və həlledicinin polaritesindən asılı olaraq baş verir (“kimi həll olunur” – qütblü məhlullar qütb həlledicilərdə, qeyri-qütblü məhlullar isə qeyri-polyar həlledicilərdə həll olur, lakin qütb məhlulları həlledicilərdə həll olunmur). Üstəlik, məhlulun təbiəti homojendir. Bu o deməkdir ki, həlledici və məhlul bu qarışıqda bərabər paylanır.

Cədvəl şəklində məhlul və asqı və emulsiya
Cədvəl şəklində məhlul və asqı və emulsiya

Məhsul adətən heç bir bulanıqlığı olmayan şəffaf maye maddə kimi olur. Bundan əlavə, məhlul çox sabitdir və sürətlə yayılır. Məhlulun hissəciklərinin ölçüləri 1 nanometrdən aşağıdır. Buna görə də bu hissəcikləri adi gözlə görmək mümkün deyil. Bundan əlavə, bu hissəciklər öz-özünə çökmürlər; hissəcikləri məhlulda yalnız sentrifuqa yolu ilə yerləşdirə bilərik. Bundan əlavə, biz onların hissəciklərini filtrasiya və ya çökmə yolu ilə ayıra bilmərik.

Dayandırma nədir?

Aspenziya çılpaq gözlə görünən böyük hissəciklərə malik bulanıq dispersiyadır. Bu hissəciklərin ölçüləri 1 mikrometrdən yuxarıdır. Ümumiyyətlə, bunlar özbaşına və çökmə zamanı çökə bilən bərk hissəciklərdir. Bundan əlavə, süspansiyondakı hissəciklər filtrasiya yolu ilə süspansiyondan ayrıla bilər. Süspansiyonun təbiəti heterojendir; bu o deməkdir ki, hissəciklər süspansiyon boyunca qeyri-bərabər paylanmışdır. Bulanıq görünüşə və böyük hissəciklərə malik olduğundan, içindən keçən işıq şüasını səpələyə bilər (şəffaf təbiət). Bundan əlavə, diffuziya göstərmir. Bundan əlavə, dayandırma Tyndall effektini və Brownian hərəkətini göstərə və ya göstərməyə bilər.

Məhlulun dayandırılması və emulsiya - yan-yana müqayisə
Məhlulun dayandırılması və emulsiya - yan-yana müqayisə

Suspenziyanın heterojen təbiəti həll olunmayan, lakin həlledicinin əsas hissəsi boyunca asılı vəziyyətdə qalan məhlul hissəciklərindən irəli gəlir. Bu hissəciklər mühitdə sərbəst şəkildə hərəkət edir. Süspansiyonun yaxşı nümunəsi sudakı qumdur. Mikroskopdan istifadə edərək bu süspansiyonda asılı qum hissəciklərini görə bilərik. Süspansiyonu pozmadan saxlasaq, bu asılmış hissəciklər zamanla həll olunur.

Emulsiya nədir?

Emulsiya həll olunmayan və ya qarışmayan bir mayenin digər mayenin kiçik damcılarının incə dispersiyası kimi təsvir edilə bilər. Başqa sözlə, bir-biri ilə qarışmayan iki mayenin qarışığıdır. Emulsiya bir növ kolloiddir. Biz tez-tez emulsiya və kolloid iki sözünü bir-birinin əvəzində istifadə etməyə meylli oluruq, lakin emulsiya termini xüsusi olaraq kolloid əmələ gətirən iki mayenin qarışığını izah edir.

Ümumiyyətlə, emulsiyanın iki fazası var: davamlı faza və fasiləsiz faza. Bu iki fazalı sistemdə fasiləsiz faza bütün faza boyunca paylanır. Davamlı faza su olduqda, emulsiya və ya kolloidi hidrokolloid adlandıra bilərik. Emulsiyadakı iki maye arasındakı sərhəd "interfeys" adlanır.

Bundan başqa, emulsiyanın buludlu görünüşü var. Bu görünüş emulsiyadan keçən işıq şüasını səpə bilən faza interfeysinin olmasının nəticəsidir. Bütün işıq şüaları bərabər səpələndikdə, emulsiya ağ maye kimi görünür.

Məhsul suspenziyası ilə emulsiya arasındakı fərq nədir?

Məhlulun suspenziyası ilə emulsiya arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, məhlul nisbətən çox kiçik hissəciklərlə homojen bir qarışıq meydana gətirən iki qarışan komponentin qarışığıdır və süspansiyon hissəcik ölçüsünün olduğu iki və ya komponentin heterojen qarışığıdır. daha böyük, halbuki emulsiya iki qarışmayan mayenin və ya qismən qarışan mayenin qarışığıdır.

Aşağıda yan-yana müqayisə üçün məhlul süspansiyonu ilə emulsiya arasındakı fərqin xülasəsi cədvəl şəklində verilmişdir.

Xülasə – Həll və Asma və Emulsiya

Məhlulun suspenziyası ilə emulsiya arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, məhlul nisbətən çox kiçik hissəciklərlə homojen bir qarışıq meydana gətirən iki qarışan komponentin qarışığıdır və süspansiyon hissəcik ölçüsünün olduğu iki və ya komponentin heterojen qarışığıdır. daha böyük, halbuki emulsiya iki qarışmayan mayenin və ya qismən qarışan mayenin qarışığıdır.

Tövsiyə: