Donma nöqtəsi ilə donma nöqtəsi depressiyası arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, donma nöqtəsi mayenin bərk hala gəldiyi temperaturdur, donma nöqtəsi depressiyası isə bir həlledicinin əlavə edilməsi səbəbindən donma nöqtəsinin azalmasıdır. həlledicidə həll olunan maddə.
Donma nöqtəsi maddənin mayedən bərk fazaya faza dəyişməsinin baş verdiyi temperatur dəyəridir. Çox vaxt bərk maddənin maye halına çevrildiyi materialın ərimə nöqtəsinə bənzəyir.
Donma nöqtəsi nədir?
Donma nöqtəsi mayenin bərk hala gəldiyi temperaturdur. Donma nöqtəsində maddənin fazasının mayedən bərkə keçidi ərimə nöqtəsində baş verir, bərk faza öz maye fazasına çevrilir. Teorik olaraq, donma nöqtəsi ərimə nöqtəsinə bərabərdir. Amma praktiki olaraq biz mayeləri donma nöqtəsindən kənara çıxara bilərik.
Biz donma və bərkimə terminlərini bir-birini əvəz edə bilərik, lakin bəzi müəlliflər bu iki termin arasında fərq qoymağa meyllidirlər, çünki donma temperaturun dəyişməsi səbəbindən baş verir, bərkimə isə təzyiqin dəyişməsi səbəbindən də baş verə bilər.
Materialların donma nöqtəsini bilmək müxtəlif tətbiqlərdə, o cümlədən qidanın mühafizəsi üçün çox vacibdir, burada qidanın çürüməsi və mikroorqanizmlərin böyüməsi, toxumaların qorunması zamanı canlı orqanizmlərin və ya toxumaların dondurulması və s. qarşısını ala bilərik.
Donma nöqtəsi depressiyası nədir?
Donma nöqtəsinin depressiyası həlledicinin içinə həlledicinin əlavə edilməsi səbəbindən onun donma temperaturunun azalmasıdır. Bu, kolliqativ xüsusiyyətdir, yəni donma nöqtəsinin depressiyası həll olunan maddənin təbiətindən deyil, yalnız həll olunan maddələrin miqdarından asılıdır. Donma nöqtəsindən sonra maddənin çökməsi baş verdi, həlledicinin donma nöqtəsi təmiz həlledicidən daha aşağı bir dəyərə enir. Donma nöqtəsinin çökməsi dəniz suyunun hətta 0°C-də (təmiz suyun donma nöqtəsi) maye vəziyyətdə qalmasının səbəbidir.
Lakin əlavə olunan məhlul uçucu olmayan məhlul olmalıdır; deyilsə, həll olunan maddə həlledicinin donma nöqtəsinə təsir göstərmir, çünki o, asanlıqla buxarlanır. Bu anlayışdan bərk qarışıqların donma nöqtəsindəki dəyişiklikləri izah etmək üçün də istifadə etmək olar. İncə toz halına salınmış bərk birləşmələr çirklər olduqda (bərk-bərk qarışıq) təmiz bərk birləşmələrdən daha aşağı donma nöqtəsinə malikdir.
Donma nöqtəsi, həlledicinin buxar təzyiqi ilə həmin həlledicinin bərk formasının buxar təzyiqinin bərabər olduğu temperaturdur. Bu həllediciyə uçucu olmayan məhlul əlavə edilərsə, təmiz həlledicinin buxar təzyiqi azalır. Sonra həlledicinin bərk forması normal donma nöqtəsindən daha aşağı temperaturlarda belə həlledici ilə tarazlıqda qala bilər.
Donma nöqtəsi ilə donma nöqtəsi depressiyası arasındakı fərq nədir?
Donma nöqtəsi maddənin faza dəyişməsinin baş verdiyi temperatur dəyəridir. Donma nöqtəsi ilə donma nöqtəsi depressiyası arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, donma nöqtəsi temperaturun dəyişməsi səbəbindən maye fazanın bərk faza çevrilməsidir, donma nöqtəsi depressiyası isə həlledicinin əlavə edilməsi səbəbindən həlledicinin donma nöqtəsinin azalmasıdır. həllediciyə.
Aşağıdakı infoqrafika donma nöqtəsi ilə donma nöqtəsi depressiyası arasındakı fərqləri cədvəl şəklində ümumiləşdirir.
Xülasə – Donma nöqtəsi və donma nöqtəsi depressiyası
Donma nöqtəsi temperatur dəyəridir, boşalma nöqtəsi depressiyası isə nəticədir. Donma nöqtəsi ilə donma nöqtəsi depressiyası arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, donma nöqtəsi mayenin bərk hala gəldiyi temperaturdur, donma nöqtəsi depressiyası isə həllediciyə məhlulun əlavə edilməsi səbəbindən həlledicinin donma nöqtəsinin azalmasıdır.
