Sink pikolinat və sink xelatı arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, sink pikolinat xelatlaşdırılmış sink əlavəsinin bir növüdür, sink xelat isə sink metalının xelatlaşdırıcı maddənin içərisində gizləndiyi sink əlavəsi növüdür.
Sink vücudumuzda bir çox funksiyalar üçün lazım olan d-blok metaldır. Sinir fəaliyyətindən immunitet sisteminin səmərəliliyinə və cinsi yetkinliyə qədər funksiyalara kömək edir. Bununla belə, bəzi insanlar sink metalını mənimsəməkdə çətinlik çəkirlər, ona görə də onlar sinkin xelatlı və ya gizli formasına ehtiyac duyurlar.
Sink Pikolinat nədir?
Sink pikolinat qeyri-üzvi birləşmədir və pikolin turşusunun sink duzudur. C12H8N2O kimyəvi formulu olan kiçik molekuldur. 4Zn. Onun IUPAC adı sink;piridin-2-karboksilatdır. Bu molekulda iki pikolinat ionu (pikolin turşusunun birləşmiş əsası) ilə əlaqəli bir sink katyonu (Zn2+) var.
Üstəlik, bu birləşmənin molyar kütləsi 309,58 q/mol-dur. Sink çatışmazlığını müalicə etmək və ya qarşısını almaq üçün istifadə etdiyimiz qida əlavəsidir. Bu əlavənin qəbulu sinkin udulmasını artırır.
Sink pikolinat əsasən veganlar və vegetarianlar tərəfindən istehlak edilə bilən əlavə olaraq mövcuddur, çünki bu məhsul bədənimizdə baş verən bir çox biokimyəvi proseslərdə rolu olan mühüm mineral komponentlərə malikdir. Normal administrasiya gündə bir kapsul şifahi olaraq qəbul edilir.
Sink Şelat nədir?
Sink xelat və ya xelatlanmış sink müxtəlif kimyəvi birləşmələrə bağlı olan sinkin formasıdır. Sink metalının bu forması sink metalının insan orqanizmi tərəfindən udulmasında çətinlik yarandıqda çox vacibdir. Buna görə də, ticari olaraq mövcud olan bəzi sink əlavələri bu xelat şəklində sink ehtiva edir. Bununla belə, metalın udulması sink metalın bağlı olduğu kimyəvi birləşmədən asılı olacaq.
Bəzi tədqiqat araşdırmalarına görə, sink metal bədənimizdə ən çox rast gəlinən ikinci mikrokimyəvi elementdir və normal böyümə və sağlamlığımız üçün bu metala ehtiyacımız var. məs. bir yetkin gündə təxminən 11 milliqram sink qəbul etməlidir. Sink çatışmazlığı psixoloji pozğunluqlara, anoreksiyaya və hərəkət pozğunluğuna da səbəb ola bilər.
Chelation sinkin udulmasında çox vacibdir, çünki o, udulmanı artıra bilər. Tipik olaraq, sink xelatının formalaşması zamanı sink metalı üzvi molekulun nüvəsində saxlanılır. Bu üzvi molekula xelatlaşdırıcı agent deyilir. Sink-şelatlaşdırıcı agent kompleksi bədənimiz tərəfindən asanlıqla əmilən sabit, suda həll olunan məhsuldur.
Sink Pikolinat və Sink Şelatı Arasındakı Fərq Nədir?
Zin pikolinat və sink xelat iki növ sink əlavəsidir. Sink pikolinat qeyri-üzvi birləşmə və pikolin turşusunun sink duzudur, sink xelat və ya xelatlanmış sink isə müxtəlif kimyəvi birləşmələrə bağlı olan sinkin formasıdır. Sink pikolinat və sink xelat arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, sink pikolinat xelatlaşdırılmış sink əlavəsinin bir növüdür, sink xelat isə sink metalının xelatlaşdırıcı maddənin içərisində gizləndiyi sink əlavəsinin bir növüdür.
Aşağıda cədvəl şəklində sink pikolinat və sink xelat arasındakı fərqin xülasəsi verilmişdir.
Xülasə – Sink Pikolinat vs Sink Şelat
Sink pikolinat və sink xelat iki fərqli formada gələn sink əlavələridir. Sink insan orqanizmində ikinci ən çox yayılmış mikrokimyəvi elementdir. Ancaq bəzi insanlar sink pikolinat əlavəsində olduğu kimi sink metalını mənimsəməkdə çətinlik çəkirlər. Bunun üçün sinkin xelat formasına ehtiyacımız var. Sink pikolinat və sink xelat arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, sink pikolinat xelatlaşdırılmış sink əlavəsinin bir növüdür, sink xelat isə sink metalının xelatlaşdırıcı maddənin içərisində gizləndiyi sink əlavəsinin bir növüdür.
