Aldehid və keton arasındakı əsas fərq odur ki, aldehidin funksional qrupu həmişə son nöqtədə, ketonun funksional qrupu isə həmişə molekulun ortasında olur.
Aldehidlər və ketonlar karbonil qrupu olan üzvi molekullardır. Karbonil qrupunda karbon atomunun oksigenlə ikiqat əlaqəsi var. Karbonil karbon atomu sp2 hibridləşmişdir. Beləliklə, aldehidlər və ketonların karbonil karbon atomu ətrafında üçbucaqlı planar düzülüşü var. Karbonil qrupu polar qrupdur; beləliklə, aldehidlər və ketonlar eyni çəkiyə malik karbohidrogenlərlə müqayisədə daha yüksək qaynama nöqtələrinə malikdirlər. Ancaq bunlar spirtlər kimi daha güclü hidrogen bağları yarada bilməz; buna görə də onların qaynama nöqtələri müvafiq spirtlərdən daha aşağıdır. Hidrogen bağı əmələ gətirmə qabiliyyəti nəticəsində aşağı molekulyar ağırlıqlı aldehidlər və ketonlar suda həll olur. Lakin molekulyar çəki artdıqda hidrofobik olurlar.
Aldehid nədir?
Aldehidin karbonil qrupu var. Bu karbonil qrupu bir tərəfdən başqa bir karbonla, digər tərəfdən isə hidrogen atomu ilə birləşir. Buna görə aldehidləri -CHO qrupu ilə xarakterizə edə bilərik. Ən sadə aldehid formaldehiddir. Lakin bu molekul R qrupu əvəzinə hidrogen atomuna malik olmaqla ümumi formuldan kənara çıxır.
Aldehid nomenklaturasında, IUPAC sisteminə görə biz aldehidi ifadə etmək üçün "al" terminindən istifadə edirik. Alifatik aldehidlər üçün müvafiq alkanın "e" hərfi "al" ilə əvəz olunur. Məsələn, biz CH3CHO-nu etanal, CH3CH2CHO adlandırırıq propanal.
Şəkil 01: Aldehidlərin Kimyəvi Quruluşu
Aldehid qrupunun halqaya birbaşa bağlandığı halqa sistemli aldehidlər üçün biz onları adlandırmaq üçün şəkilçi kimi “karbaldehid” terminindən istifadə edirik. Bununla belə, biz C6H6CHO birləşməsini benzolkarbaldehiddən istifadə etmək əvəzinə benzaldehid adlandırırıq. Aldehidləri müxtəlif üsullarla sintez edə bilərik. Bir üsul ilkin spirtləri oksidləşdirməkdir. Bundan əlavə, efirləri, nitrilləri və asil xloridləri azaldaraq aldehidləri sintez edə bilərik.
Keton nədir?
Ketonda karbonil qrupu iki karbon atomu arasında yaranır. Keton nomenklaturasında “bir” şəkilçisindən istifadə edirik. Müvafiq alkanın “-e” əvəzinə “bir” terminindən istifadə edirik. Üstəlik, alifatik zənciri karbonil karbona mümkün olan ən aşağı rəqəm verəcək şəkildə nömrələyirik. Məsələn, biz birləşməni CH3COCH2CH2CH3 adlandırırıq2-pentanon kimi.
Şəkil 02: Ketonların Kimyəvi Quruluşu
Bundan başqa, biz ketonları ikinci dərəcəli spirtlərin oksidləşməsi, alkenlərin ozonolizi və s. yolu ilə sintez edə bilərik. Bundan başqa, ketonların keto-enol tautomerizminə məruz qalma qabiliyyəti var. Bu proses, güclü bir baza α-hidrogeni (karbonil qrupunun yanında olan karbona bağlanmış hidrogen) götürdüyü zaman baş verir. α-hidrogeni sərbəst buraxma qabiliyyəti ketonları müvafiq alkanlardan daha turşulu edir.
Aldehid və Keton Arasındakı Fərq Nədir?
Aldehid ümumi kimyəvi formulu R-CHO olan üzvi birləşmədir, keton isə R-CO-R' ümumi kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. Aldehid və keton arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, bir aldehidin funksional qrupu həmişə bir nöqtədə olur, ketonun funksional qrupu isə həmişə molekulun ortasında olur. Bundan əlavə, aldehidlər adətən ketonlardan daha reaktivdirlər.
Aldehid və keton arasındakı digər mühüm fərq olaraq deyə bilərik ki, aldehidlər karboksilik turşuları əmələ gətirmək üçün oksidləşməyə məruz qala bilər, lakin biz onun karbon zəncirlərini parçalamadıqca ketonlar oksidləşməyə məruz qala bilməzlər. Aldehid və keton arasındakı fərq haqqında aşağıdakı infoqrafika daha ətraflı müqayisə təqdim edir.
Xülasə – Aldehid vs Keton
Həm aldehidlər, həm də ketonlar üzvi birləşmələrdir. Aldehid və keton arasındakı əsas fərq odur ki, aldehidin funksional qrupu həmişə son nöqtədə olur, ketonun funksional qrupu isə həmişə molekulun ortasında olur.