DHA ilə omeqa 3 arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, DHA (dokosaheksaenoik turşu) dəniz mənbələrində, omeqa 3 isə yağlı balıqlar, qabıqlı balıqlar və dəniz yosunlarında təbii olaraq tapılan üç əsas omeqa 3 yağ turşusundan biridir. yağ turşusu metil terminalından üçüncü karbon mövqeyində ikiqat bağdan ibarət əsas çoxlu doymamış yağ turşusudur.
Yağ turşusu uzun alifatik zəncirli karboksilik turşudur. Alifatik zəncirdə ikiqat bağlar da ola bilər. Doymuş yağ turşularının karbohidrogen zəncirinin karbon atomları arasında qoşa bağları yoxdur, doymamış yağ turşularının isə karbon atomları arasında qoşa bağları var. Yağ turşuları lipid molekulunun iki tikinti blokundan biridir. Onlar hüceyrə membranlarının əsas komponentləridir. Bundan əlavə, bəzi yağ turşuları, xüsusən də omeqa 3 yağ turşuları sağlamlığımız üçün faydalıdır. Əslində, omeqa 3 çoxlu doymamış yağ turşusudur və əvəzolunmaz yağ turşusudur.
DHA nədir?
DHA omeqa 3 yağ turşularının üç əsas növündən biridir. ALA (alfa-linolenik turşu) bədənimizdə DHA istehsalının xəbərçisidir. Bununla belə, ALA-nın DHA-ya çevrilməsi olduqca aşağıdır. Beləliklə, lazımi miqdarda DHA istehsal etmək üçün DHA ehtiva edən çoxlu qida istehlak etməliyik. Yoxsa tələbi yerinə yetirmək üçün DHA-nı əlavə olaraq qəbul etməliyik. DHA təbii olaraq yağlı balıqlar - qızılbalıq, tuna, skumbriya, siyənək - qabıqlı balıqlar və dəniz yosunları kimi dəniz qida mənbələrində mövcuddur. DHA-nın kommersiya istehsalına dəniz yosunları və ya mikroyosunlar daxildir.
Şəkil 01: DHA
DHA insan beyninin, beyin qabığının, dərisinin və tor qişasının əsas struktur komponentidir. Beləliklə, DHA ən çox torlu qişada (göz) və beyində mövcuddur. DHA-nın aşağı səviyyədə olması beyinə və gözlərə təsir edir. DHA səviyyəsinin aşağı olması səbəbindən görmə problemləri yaranır. Üstəlik, Alzheimer xəstəliyi aşağı DHA səviyyələri ilə əlaqəli əsas xəstəliklərdən biridir. Düzgün DHA səviyyələri ürək xəstəliklərini, artriti, xərçəngi və astmanı azaldır.
Omega 3 nədir?
Omeqa 3 yağ turşuları əvəzolunmaz çoxlu doymamış yağ turşularıdır. Onlar metil terminalından üçüncü karbon mövqeyində ikiqat bağdan ibarətdir. Omeqa 3 yağ turşularının üç əsas növü var. Bunlar α-linolenik turşu (ALA), eikosapentaenoik turşu (EPA) və dokosaheksaenoik turşudur (DHA). Somon, halibut, sardina, albacore, alabalıq, siyənək, qoz, kətan toxumu yağı, kanola yağı, karides, midye, yüngül ton balığı, yayın balığı, treska və ispanaq omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Şəkil 02: Omeqa 3 yağ turşuları
Omeqa 3 yağ turşuları bir sıra sağlamlıq faydaları təmin edir. Onlar qan yağ səviyyəsini, xüsusən də trigliserid səviyyələrini azaldır, oynaq ağrılarını və sərtliyini azaldır, ağciyər funksiyasını yaxşılaşdırır, demans riskini azaldır, ani ürək ölümü riskini azaldır, qan lipidini yaxşılaşdırır, koronar ürək xəstəliyi riskini azaldır, mübarizə aparır. depressiyaya qarşı, beyin inkişafını təşviq edin və göz sağlamlığını yaxşılaşdırın və s.
DHA və Omega 3 arasında hansı oxşarlıqlar var?
- DHA bir növ omeqa 3 yağ turşusudur.
- Həm omeqa-3 yağ turşuları, həm də DHA qanın durulaşmasına səbəb ola bilər.
- Lakin həm omeqa 3, həm də DHA bizə çoxlu sağlamlıq faydaları təmin edir.
- Bundan başqa, hər ikisi struktur komponentlər kimi əsas rol oynayır.
DHA və Omega 3 arasındakı fərq nədir?
DHA dəniz qidalarında çox rast gəlinən omeqa 3 yağ turşularının üç əsas növündən biridir, Omeqa 3 yağ turşuları isə əvəzolunmaz çoxlu doymamış yağ turşularıdır. Beləliklə, bu, DHA və omeqa 3 arasındakı əsas fərqdir.
Bundan başqa, DHA bir növdür, omeqa 3 yağ turşuları isə ALA, EPA və DHA kimi üç növdür. Buna görə də bunu DHA və omeqa 3 arasındakı fərq kimi də nəzərdən keçirə bilərik.
Xülasə – DHA vs Omega 3
Omeqa 3 yağ turşuları poli doymamış yağ turşuları olan əsas lipid komponentləridir. Omeqa 3 yağ turşularının ALA, EPA və DHA kimi üç əsas növü vardır. DHA əsasən kəpək, göz və dəri funksiyaları üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir. Bundan əlavə, Omega 3 yağ turşuları bir çox sağlamlıq faydası təmin edir. Beləliklə, biz DHA daxil olmaqla omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngin qidalar istehlak edirik. Beləliklə, bu, DHA və omeqa 3 arasındakı fərqi ümumiləşdirir.
