Kran suyu ilə distillə edilmiş su arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, krandan su çirkləri ola bilər, distillə edilmiş su isə çirkləri ehtiva etmir.
Su yer səthinin 70%-dən çoxunu əhatə edir. Suyun daha böyük bir hissəsi okeanlarda və dənizlərdədir və bu, təxminən 97% təşkil edir. Çaylarda, göllərdə və gölməçələrdə 0,6% su, təxminən 2% isə qütb buzlaqlarında və buzlaqlardadır. Suyun müəyyən hissəsi yer altında, bir dəqiqəsi isə qaz halında buxar və bulud şəklində olur. Beləliklə, insanların birbaşa istifadəsi üçün 1% -dən az su qalır. Gündəlik istifadə üçün kran suyundan istifadə edə bilərik, lakin laboratoriya istifadəsi üçün krandan su uyğun deyil, çünki tərkibində çirklər var. Buna görə də biz laboratoriya ehtiyacları üçün distillə edilmiş sudan istifadə edirik.
Kran Suyu nədir?
Evlərimizə və ofislərimizə kran vasitəsilə verilən kran suyu istənilən istifadə üçün hazırdır. Müəyyən dərəcədə təmizlənmiş su içmək və başqa məqsədlər üçün istifadə etmək üçün faydalıdır. Bu su əsasən göldən və ya çaydan vurulur və sonra zavodda təmizlənir.
Suyun təmizlənməsi prosesi suyun toplanması, saxlanması, təmizlənməsi və paylanması mərhələlərini əhatə edir. Adətən bu prosesi dövlət qurumu həyata keçirir. Təmizləmə prosesi zamanı onlar müxtəlif üsullarla sudan mikroorqanizmləri və digər tullantıları təmizləyirlər.
Şəkil 01: Kran suyu
Müalicə prosesində xlor kimi kimyəvi maddələrdən istifadə mikrobları öldürməyə kömək edir. Lakin bu suyu daima su ilə ötürülən xəstəliklərə səbəb olan mikroorqanizmlərə qarşı yoxlamaq vacibdir. Lakin paylanarkən bəzi çirklərlə təmasda ola bilər. Buna görə də, istehlakdan əvvəl ictimaiyyət suyu qaynadıb sərinləməlidir və ya yenidən süzməlidir.
Distillədilmiş Su nədir?
Distillə edilmiş su çirkləri çıxarmaq üçün distillə edilmiş sudur. Distillənin əsası sudakı digər molekulların və mikroskopik çirklərin su molekullarından daha ağır olmasına əsaslanır. Buna görə də, distillə zamanı yalnız su molekulları buxarlanacaq.
Su 100 °C-də qaynar və su molekulları buxarlanacaq. Sonra su buxarının kondensasiya borusu içərisində hərəkət etməsinə icazə verilir, burada su axını buxardakı istiliyi udacaq və sonra kondensasiya olacaqdır. Sonra qatılaşdırılmış su damcılarını başqa təmiz qaba yığa bilərik. Beləliklə, bu su bizim distillə edilmiş su dediyimiz sudur.
Şəkil 02: Distillə edilmiş Su Qabları
Distillə edilmiş suda heç bir bakteriya, ion, qaz və ya digər çirkləndiricilər olmayan yalnız su molekulları var. Ancaq bəzi həll olunmuş ionlar ola bilər. Suyun neytral olduğunu göstərən pH 7 olmalıdır. Üstəlik, distillə prosesi zamanı bütün minerallar çıxarıldığı üçün distillə edilmiş suyun heç bir dadı yoxdur, lakin içmək təhlükəsizdir. Bununla belə, biz laboratoriyalarda tədqiqat məqsədləri üçün əsasən distillə edilmiş sudan istifadə edirik.
Kran suyu ilə distillə edilmiş su arasındakı fərq nədir?
Kran suyu kranlardan aldığımız normal sudur, distillə edilmiş su isə əsasən laboratoriya məqsədləri üçün istehsal etdiyimiz xüsusi sudur. Kran suyu ilə distillə edilmiş su arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, krandan su çirkləri ehtiva edə bilər, distillə edilmiş su isə çirkləri ehtiva etmir. Üstəlik, distillə edilmiş su istehlak üçün uyğun deyil, çünki bədən üçün lazım olan lazımi qidalar (ion) olmaya bilər, lakin kran suyunda həll edilmiş minerallar var.
Xülasə – Kran suyu və distillə edilmiş su
Kran suyu krandan aldığımız normal sudur. Distillə edilmiş su laboratoriya məqsədləri üçün istifadə etdiyimiz xüsusi hazırlanmış sudur. Kran suyu ilə distillə edilmiş su arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, kran suyunda çirklər ola bilər, distillə edilmiş su isə çirkləri ehtiva etmir.
