Lobya və noxud arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, lobya Fabaceae çiçəkli bitki ailəsinin bir neçə cinsinin toxumlarıdır, noxud isə müxtəlif lobyadır.
Lobya və noxud botanik və fizioloji xüsusiyyətlərinə və istifadəsinə görə az və ya çox oxşardır, baxmayaraq ki, istisnalar azdır. Beləliklə, lobya və noxud arasındakı fərqi ayırd etmək çətinləşir. Bununla belə, hiss edə biləcəyiniz və vizual olaraq tanıya biləcəyiniz bəzi fərqlər var. Beləliklə, bu məqalənin əsas məqsədi lobya və noxud arasındakı fərqi müəyyən etmək üçün həmin xüsusiyyətləri vurğulamaqdır.
Lobya nədir?
Paxla müxtəlif meyarlara əsasən müxtəlif üsullarla müəyyən edilə bilər; bu da bu tərifləri verən insanlardan asılıdır. Məsələn, amerikalılar lobyanı bir şəkildə müəyyən edə bilər, hindular isə başqa cür edə bilərlər. Çox vaxt lobya Leguminosae ailəsinin (çox vaxt Fabaceae adlanır) bir neçə cinsinin qabıqlarına və toxumlarına aiddir. Ancaq ingilis dilində istifadəyə görə, 'lobya' eyni zamanda paxlalı toxumları və ya qabıqları ilə oxşarlığı olan bəzi digər toxumlara və ya orqanlara (podlara) aiddir. Qəhvə paxlaları, gənəgərçək lobyaları və kakao paxlalıları da paxlalı bitkilərin toxumlarına bəzi oxşarlıqlar göstərə bilər, vanil qabıqları isə paxlalıların qabıqlarına nisbətən oxşar ola bilər. Onlara tez-tez paxlalı bitkilər deyilir və noxud onların əsas hissəsini təşkil edir.
Şəkil 01: Mung Lobya
Bütün paxlalı bitkilər azot tələbatını kök düyünlərində yaşayan Rhizobium simbiotik bakteriyasının köməyi ilə azotun öz-özünə fiksasiyası yolu ilə qazanır. Atmosfer azotunu fiksasiya edə və bioloji cəhətdən mövcud formalara çevirə bilərlər. Bəzi əsas lobya növləri adi lobya (Phaseolus vulgaris), lobya (Vicia faba), lima (Phaseolus lunatus), maş (Vigna radiata) və s.
Noxud nədir?
Noxud yalnız lobya çeşididir. Bununla belə, bura Pisum cinsinə aid bitkilər və Fabaceae və Lathyrus növlərinin bəzi yeməli toxumları daxildir. Bəzi tanınmış noxudlara Pisum sativum (adi noxud), Vigna unguiculata (noxud) və Cajanus cajan (göyərçin noxudu) daxildir.
Şəkil 02: Noxud
Noxudun həm dırmaşan, həm də cırtdan növləri var. Noxud üzümlərinin iplər adlanan qıvrıla bənzər strukturları var. İstənilən dayaq quruluşunun ətrafında dolanaraq üzümün dırmaşmasına kömək edirlər. "Soyuq mövsüm bitkiləri" noxudun başqa adıdır.
Lobya və noxud arasında hansı oxşarlıqlar var?
- Lobya və noxud paxlalı bitkilərdir.
- Onlar eyni Leguminosae bitki ailəsinə aiddir.
- Həmçinin, hər iki halda dırmanma və cırtdan növlər adətən müəyyən edilir.
- Bundan başqa, hər ikisi bəzi mütənasib fərqlərlə zülallar, karbohidratlar, yağlar, liflər, vitaminlər və minerallardan ibarətdir.
- Bundan əlavə, onların tərkibində qidalanma əleyhinə faktorlar kimi aşılayıcı və fitik turşusu var.
- Bundan başqa, bu bitkiləri müxtəlif kənd təsərrüfatı məqsədləri üçün istifadə etmək mümkündür, məsələn, aralıq əkin, əkin dövriyyəsi, bioloji yanacaq, yaşıl peyin və Rhizobium biogübrəsi.
- Və hər iki bitki növü öz-özünə tozlanma yolu ilə çoxala bilir.
Lobya və noxud arasındakı fərq nədir?
Paxla Fabaceae fəsiləsinə aid bitki növünün toxumlarıdır. Digər tərəfdən, noxud lobya növüdür, lakin xüsusi olaraq Pisum cinsinin toxumlarına istinad edin. Beləliklə, lobya və noxud arasındakı əsas fərq budur. Bundan əlavə, lobyada (noxuddan başqa) tumurcuqlar yoxdur, noxudda isə tumurcuqlar var; deməli, onlar dəb kimi bir spiral ipdə böyüyürlər. Buna görə də biz bunu lobya və noxud arasındakı fərq kimi də nəzərdən keçirə bilərik.
Üstəlik, lobya daha möhkəm gövdəyə, noxud isə içi boş gövdəyə malikdir. Beləliklə, bu lobya və noxud arasındakı başqa bir fərqdir. Bundan əlavə, lobya və noxud arasındakı digər fərq ondan ibarətdir ki, lobya təzə və ya qurudulmuş formada istehlak edilə bilər, noxud isə əsasən qurudulmuş formada istehlak edilir.
Xülasə – Lobya və Noxud
Paxla və noxud paxlalıdır. Onlar eyni bitki ailəsinə aiddir Leguminosae. Beləliklə, onlar Rhizobium bakteriyası ilə simbiotik əlaqədə olan paxlalı bitkilərdir. Buna görə də onların kənd təsərrüfatında istifadəsi var. Bundan əlavə, onlar oxşar qida xüsusiyyətlərinə malikdirlər. Fasulye Fabaceae ailəsinin bir neçə cinsini əhatə edir. Ancaq noxud xüsusi olaraq Pisum cinsinin toxumlarına aiddir. Beləliklə, noxud müxtəlif lobyadır. Üstəlik, noxudun bükmək üçün tumurcuqları və içi boş bir gövdəsi var. Digər tərəfdən, noxuddan başqa lobyaların tumurcuqları yoxdur və gövdəsi daha möhkəm olur. Bundan əlavə, noxud daha çox qurudulmuş, lobya həm təzə, həm də qurudulmuş formada istehlak olunur. Beləliklə, bu, lobya və noxud arasındakı fərqin xülasəsidir.
