Yuxarı və aşağı axın bioprocessing arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, yuxarıdakı bioproses mikroorqanizmlərin skrininqini və identifikasiyasını, medianın hazırlanmasını, bioreaktorda mikrobların çoxalmasını və inkubasiyanı, aşağı axınında isə əldə edilən məhsulun çıxarılmasını, təmizlənməsini və qablaşdırılmasını əhatə edir. fermentasiyadan.
Bioproseslər canlı orqanizmlərdən, xüsusən də bakteriya və göbələklər kimi mikroorqanizmlərdən sənaye və ya tibbi baxımdan əhəmiyyətli olan qiymətli bioməhsullar istehsal etmək üçün istifadə edir. Belə bioməhsullara antibiotiklər, vitaminlər, hormonlar, fermentlər və üzvi turşular daxildir. Əksər bioproseslər bioreaktorda istifadə olunur. Fermentasiya bioreaktor daxilində həyata keçirilən bioprosesə istinad etmək üçün çox istifadə edilən termindir. Fermentasiyanı yuxarı emal və aşağı axın emal kimi iki əsas prosesə/mərhələyə bölmək olar. Məhsulun bioreaktordan çıxarılmasına qədər olan bütün proses yuxarı prosesə, fermentasiya prosesindən sonra həyata keçirilən ekstraksiya, təmizlənmə, keyfiyyətin yoxlanılması və qablaşdırılması və s. kimi mərhələlər isə aşağı axın prosesinin altına düşür.
Upstream Bioprocessing nədir?
Axınma prosesi bioprosesin iki əsas hissəsindən biridir. Buraya fermentasiya prosesinin ilkin mərhələləri daxildir. Mikroorqanizmlərin hazırlanması yuxarıdakı bioprosesin ilk addımıdır. İstənilən mikroblar təcrid olunmalı və bioproses üçün seçilməlidir. Sonra onlar uyğun böyümə mühitində becərilməlidirlər. Orta hazırlıq ikinci addımdır. Bioreaktorda mikroorqanizmlərin böyüməsi və çoxalması üçün qida maddələri ilə birlikdə optimal şərait təmin edilir.
Şəkil 01: Bioprocessing
Media hazırlanması və böyümə şəraitinin optimallaşdırılması yuxarıdakı bioprosesin iki addımıdır. Fermentasiya prosesi başa çatana qədər bioreaktorların aşılanması və işə salınması yuxarıdakı bioprosesin növbəti mərhələləridir.
Downstream Bioprocessing nədir?
Axın üzrə bioprocessing məhsul yığımını əhatə edən bioprosesin bir neçə son mərhələlərinə aiddir. Aşağı axın prosesi məhsulun inkişafı tamamlandıqdan sonra başlayır. Addımlara bioprosesin son bioməhsulunun çıxarılması, təmizlənməsi və qablaşdırılması daxildir. Aşağı axın bioprocessing də məhsulun bərpası kimi tanınır. Amin turşuları, antibiotiklər, üzvi turşular, vitaminlər və peyvəndlər bioproses nəticəsində yaranan bəzi bioməhsullardır. Bioməhsulun istənilən keyfiyyəti aşağı axın prosesində əldə edilir. Uçucu məhsullar distillə üsulu ilə təmizlənə bilər. Bundan əlavə, biokütlənin ayrılması sentrifuqa ilə edilə bilər. Buna görə də, ayırma, çıxarma, təmizləmə və cilalamadan ibarət mərhələlər aşağı axın bioprosesinə aiddir.
Yuxarı və Aşağı axın Bioprocessing arasındakı oxşarlıqlar nələrdir?
- Yuxarı və aşağı axın bioprosesləri bioprosesin iki əsas hissəsidir.
- Canlı orqanizmlər, xüsusən də mikroorqanizmlər hər iki prosesdə iştirak edir.
- Sənaye və tibbi əhəmiyyətli bioməhsullar bu proseslərdən keçir.
- Bioməhsulların istehsalı zamanı hər iki proses eyni dərəcədə vacibdir.
- Hər iki proses zamanı çirklənmələrin qarşısı alınmalıdır.
Yuxarı və Aşağı axın Bioprocessing Arasındakı Fərq Nədir?
Məhsul inkişafı yuxarı axın bioprocessing zamanı baş verir, məhsul yığımı isə aşağı axın bioprocessing zamanı baş verir. Beləliklə, yuxarı və aşağı bioproses arasındakı əsas fərq budur. Bundan əlavə, mikroorqanizmlərin təcrid edilməsi və seçilməsi, inokulumun inkişafı, medianın hazırlanması, inokulyasiya və inkubasiya yuxarıdakı bioprosesin əsas addımlarıdır. Bunun əksinə olaraq, məhsulun çıxarılması, təmizlənməsi, keyfiyyətinin yoxlanılması və qablaşdırılması bioprosesin aşağı axınının əsas addımlarıdır.
Aşağıdakı cədvəldə yan-yana müqayisə üçün yuxarı və aşağı bioproses arasındakı fərqlər cədvəli verilmişdir.
Xülasə – Upstream vs Downstream Bioprocessing
Bioproses və ya fermentasiya iki əsas mərhələdən ibarətdir: yuxarı bioproses və aşağı axın bioproses. Yuxarıdakı bioprosesdə mikroblar yoxlanılır, becərilir və bioreaktorun içərisində yetişdirilir, lazımi qida maddələri və böyümə şəraiti təmin edilir. Aşağı axın bioprocessing fermentasiya başa çatdıqdan sonra peyvənd dövrünün sonunda başlayır. Aşağı axın bioprosesində məhsulun çıxarılması, təmizlənməsi və düzgün qablaşdırılması aparılır. Beləliklə, bu, yuxarı və aşağı axın bioprocessing arasındakı fərqi ümumiləşdirir.
