Vegeterian ilə veqan arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, vegetarian ət, quş əti, dəniz məhsulları və ya balıq istehlak etməyən insandır, veqan isə heyvanlardan alınan heç bir məhsulu istehlak etməyən insandır.
Veqan və vegetarian, yaxud veqanizm və vegetarianlıq insanların çoxunun çaşqınlıq gətirdiyi iki sözdür. Bu terminlərin hər ikisi heyvan ətinin pəhrizdən xaric edilməsini nəzərdə tutsa da, veqanizm də müəyyən yaşayış tərzinə aid ola bilər. Əslində, veqanizm vegetarianlığın bir növüdür.
Vegeterian kimdir?
Vegeterian ət, quş əti, dəniz məhsulları və ya balıq və ya heyvan kəsilməsinin hər hansı əlavə məhsulunu istehlak etməyən şəxsdir. O, taxıllar, paxlalılar, qoz-fındıq, meyvələr, tərəvəzlər və toxumlardan və digər heyvan mənşəli olmayan qida mənbələrindən ibarət pəhrizlə yaşayır. Bununla belə, bəzi vegetarianların yumurta və süd məhsulları istehlak etməsinə meylli olduğunu, bəzilərinin isə bunu etmədiyini fərq etmiş ola bilərsiniz. Bu, əslində onların əməl etdikləri vegetarianlığın növündən asılıdır.
Vegetarianların dörd əsas növü var:
Lakto-ovo vegetarianlar: süd və yumurta məhsulları istehlak edin
Lakto Vegetarianlar: Süd məhsulları istehlak edin, yumurta yox
Ovo Vegetarianlar: Yumurta yeyin
Veqanlar: Bütün heyvan və heyvan mənşəli məhsullardan qaçın
Bundan əlavə, ət və ya quş əti yeməyən, lakin balıq yeyən insanlar peskatarianlar, part-time vegetarianlar isə tez-tez fleksitaryenlər kimi tanınır. Lakin bu iki kateqoriya vegetarianlar kateqoriyasına aid deyil, çünki onlar heyvan əti yeyirlər.
Veqan kimdir?
Yuxarıda izah edildiyi kimi, veqan bir vegetarian növüdür. Əslində veqanizm vegetarianlığın ən sərt formasıdır. Vegan, heyvanlardan alınan heç bir məhsulu istehlak etməyən bir insandır. Bu məhsullara süd məhsulları və digər heyvan mənşəli məhsullar daxildir. Bəzi vegeterianlar hətta bal və maya yeməmək dərəcəsinə çatırlar.
Veqanizm tez-tez yeməkdən kənara çıxır, çünki vegeterianlar heyvanlardan hazırlanan yun, dəri, xəz və s. kimi bütün şəxsi və məişət məhsullarından istifadə etməkdən çəkinirlər. Bəziləri heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilmiş məhsulları almaqdan da çəkinirlər. Beləliklə, veqanizmin heyvanların istismarını və onlara qarşı qəddarlığı rədd edən bir yemək və yaşayış tərzi olduğunu söyləmək düzgün olmaz. Vegan az-çox heyvan aktivistidir.
Vegetarian və veqan arasında əlaqə nədir?
Veqanizm vegetarianlığın bir formasıdır. Lakin veqanizm vegetarianlıqdan daha sərtdir, çünki o, heyvan mənşəli məhsulların bütün formalarından qaçır.
Vegeterian və Veqan Arasındakı Fərq Nədir?
Vegeterian ət, quş əti, dəniz məhsulları və ya balıq istehlak etməyən, vegan isə heç bir heyvan mənşəli məhsul istehlak etməyən şəxsdir. Vegetarian yeməyinə ət, quş əti və balıq daxil olmasa da, yumurta və süd məhsulları kimi heyvan mənşəli qidalar ola bilər. Bununla belə, vegan yeməyində süd və pendir kimi heyvan mənşəli məhsullar yoxdur. Əslində, bəzi veganlar hətta bal və maya yeməmək dərəcəsinə çatırlar.
Bundan başqa, vegetarianlıq əsasən pəhriz və ya yemək tərzini ehtiva edir. Bunun əksinə olaraq, veqanizm həyat tərzidir, çünki o, şəxsi və məişət əşyalarının istifadəsini də əhatə edir. Bunun səbəbi, bir vegetarianın dəri və xəz kimi heyvan mənşəli məhsullardan istifadə etməkdən çəkinməməsidir. Bununla belə, vegan heyvan istismarının bütün formalarına qarşı çıxır. Beləliklə, veqan az-çox heyvan aktivistidir.
Xülasə – Vegetarian və veqan
Vegetarian və vegan arasındakı fərq onların istifadə etdiyi məhsulların növündən qaynaqlanır. Müxtəlif növ vegetarianlar var. Veqanizm vegetarianlığın ən sərt formasıdır. O, heyvan mənşəli qida məhsullarının, eləcə də heyvan mənşəli şəxsi və məişət məhsullarının istehlakını rədd edir.
