Arginin vs L-Arginin
Arginin adətən ' Arg' kimi qısaldılmış α- amin turşusudur və ilk dəfə 1886-cı ildə İsveçrə kimyaçısı Ernst Schultze tərəfindən lupin tingi ekstraktından təcrid edilmişdir. 'N' elementinin əhəmiyyətli olması Argininin kimyəvi strukturunda bir ixtisasdır və buna görə də zülalların sintezində faydalıdır. Stereokimyadan asılı olaraq, Argininin kimyəvi quruluşu, hər hansı digər mürəkkəb kimyəvi quruluş kimi, müxtəlif yollarla istiqamətləndirilə bilər. Buna görə də, bu strukturların iki tanınan növü var, yəni D-Arginin və L-Arginin. Çox vaxt D-Arginine L-Argininin qeyri-aktiv forması adlanır.
Arginin nədir?
Hər hansı digər amin turşusu kimi, Argininin də kimyəvi quruluşunda dörd əsas hissə var. COO- qrupu, H atomu, NH2 qrupu və yan zəncir olan R qrupu. R qrupu 3 Karbon alifatik düz zəncirdən ibarətdir və zəncirin ucu 'N' elementi ətrafında mərkəzləşdirilmiş guanidinium qrupu ilə örtülmüşdür. Guanidinium qrupu asidik, neytral və əsas pH mühitində müsbət yüklü olaraq qalır və buna görə də əsas xüsusiyyətləri göstərir. Quanidinium qrupu və COO- qrupu daxilində mövcud birləşmə kimya üçün çoxlu potensial təklif edir.
Stereokimyəvi konfiqurasiyada D və L etiketlənməsinin d/l (dekstrorotator/levorotator) etiketlənməsi ilə optik cəhətdən aktiv olması ilə əlaqəsi yoxdur. O, verilmiş strukturda elementlərin düzülüşü haqqında məlumat verir və birləşmənin aktiv formasını müəyyən etməkdə faydalıdır. 'QARAĞIDA' qaydası adlanan sadə qaydaya əməl etməklə müəyyən bir amin turşusunun D və L-dən hansı izomerik formaya aid olduğunu müəyyən etmək mümkündür. CO OH, R, NH2 və H qrupları şiral mərkəzin ətrafında düzülərkən və molekula H atomunun əks tərəfindən baxarkən (indi arxada olacaq H atomu ilə üzbəüz), əgər CO-R-N qrupları saat əqrəbinin əksinədir, onda L şəklində olduğu deyilir və qruplar saat əqrəbi istiqamətində düzülürsə, D şəklində olacaqdır. Burada L-Arginin hər ikisinin aktiv formasıdır və adətən təbii zülallarda olur.
L-Arginin nədir?
L-Arginin 20 ən ümumi amin turşusuna daxil olan şərti olaraq vacib olmayan amin turşusudur, yəni onu əldə etmək üçün pəhrizdən asılı olmaq tələb olunmur. Lakin, əksər hallarda, biosintetik yollar lazımi miqdarda L-arginin istehsal etmir, buna görə də qalanı hər hansı bir pəhriz qəbulundan əldə etmək lazımdır. Arginin müxtəlif qidalarda olur; süd məhsulları (pendir, süd və s.), mal əti, donuz əti, dəniz məhsulları, quş əti, buğda unu, noxud, qoz-fındıq və s. L-Arginin, həmçinin tibbi olaraq əlavə qəbulun təyin edildiyi zaman əlavə olaraq apteklərdə satılır. Zülal istehsalına kömək etdiyi kimi, L-Arginin də tullantı məhsulu olan və insulinin ifrazını artıran bədən ammonyakından xilas olmağa kömək edir. O, həmçinin qan damarlarının rahatlamasına kömək edən azot oksidinin xəbərçisi kimi çıxış edir və Arginini ürək xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün həyat xilasedici edir.
Buna görə də, ümumiyyətlə, L-Arginin bədənə yaraların sağalmasında, immun və hormon funksiyalarının qorunmasında və böyrəklərin tullantı məhsulların çıxarılmasında kömək edir. Bununla belə, Argininin hər hansı əlavə qəbulu tibbi nəzarət altında aparılmalıdır, çünki həddindən artıq doza müxtəlif yan təsirlərə səbəb ola bilər və çox zərərli ola bilər.
Arginin və L-Arginin arasındakı fərq nədir?
• Arginin müvafiq birləşmənin kimyəvi quruluşuna verilən ümumi addır, L-Arginin isə aktiv birləşmənin düzgün stereokimyasını müəyyən etmək üçün etiketlənir.
• Arginin α-amin turşusudur və onun L forması təbii zülalların istehsalı üçün lazım olan 20 ən ümumi amin turşusuna daxildir.
• D-Arginin L-Argininin qeyri-aktiv forması kimi xidmət etsə də və yalnız sınaq məqsədləri üçün L-Argininini kimyəvi cəhətdən əvəz etmək üçün kömək etsə də, sonuncu orqanizmə çoxlu faydalı təsirlər göstərib və xüsusilə, qan damarlarının rahatlamasına kömək edən güclü nörotransmitter, bu da öz növbəsində ürək xəstəliyi ilə mübarizə aparmağa kömək edəcək
