Şərəçəkən vs Blender
Şirəçəkənlər və qarışdırıcılar bütün dünyada mətbəxlərdə tez-tez rast gəlinən cihazlardır. Bu iki cihaz bir çox ev sahiblərini çaşdırır, çünki onlar ikisindən hansını öz məqsədləri üçün alacaqlarını bilmirlər. Ayrı-ayrılıqda alınmasına zəmanət verən iki vacib cihaz arasında əhəmiyyətli fərqlərin olub olmadığını bilmək istəyən insanlar da var. Şirəçəkən və qarışdırıcı oxşar olan bəzi vəzifələri yerinə yetirə bilər. Bununla belə, bu məqalədə vurğulanacaq şirəçəkən və qarışdırıcı arasında çoxlu fərqlər var.
Blender
Blender içəri atılan hər şeyi doğramaq və hamar maye etmək üçün nəzərdə tutulmuş cihazdır. O, kiçik tərəvəz və meyvə parçaları yaradır və nəhayət, bu parçaları smoothieyə çevirir. Blenderlərin fırlanan bıçaqları var ki, onlar məhsulu, hətta toxumları, qabığını və ətini də geridə qoymadan doğramaq üçün çox tez hərəkət edir. Konteynerə batırılmalı və meyvə və ya tərəvəz qarışığı istehsal etmək üçün işlədilməli olan əl qarışdırıcıları var, baxmayaraq ki, bazasında motor və yuxarıda içərisində sürətlə hərəkət edən bıçaqları olan bir banka olan qarışdırıcılar da var. Blenderlər buzu əzir, qarışımlar, smuzatlar, pürelər və otlar və ədviyyatlar kimi bərk tozları və s. hazırlayır.
Şirəçəkən
Şərəçəkən meyvə və tərəvəzlərdən şirələri hazırlamaq üçün sellüloz və toxumları ayıran bir cihazdır. Buna görə şirəçəkənə tərəvəz və meyvələrdən çoxlu qida təmin etdiyi üçün digər cihazlara üstünlük verilir. Müasir elektrik şirəçəkənlərin meydana çıxmasından əvvəl, meyvələri silsilələri olan konusvari bir mərkəz üzərində sıxmağı tələb edən reamers var idi. Konusvari mərkəzin əl ilə sıxılması və fırlanması toxumları və pulpanı ayırır, hasil edilən şirə isə konusvari mərkəzin altındakı konteynerə daxil olur. Daha sonra elektriklə idarə olunan reamers bazarlara çıxdı ki, bu da istifadəçidən meyvəni konusvari mərkəz üzərində sıxmağı tələb etdi. Elektrikli şirəçəkənlər seriyasının ən sonuncusu mərkəzdənqaçma şirəçəkənlərdir ki, onlar əvvəlcə meyvələri parçalara ayırır, sonra isə şirələrini istehsal etmək üçün parçaları fırladırlar.
Şərəçəkən vs Blender
• Blender içəriyə atılan məhsulları doğrayır və sürətlə hərəkət edən bıçaqların köməyi ilə maye əmələ gətirir. Hətta toxumları, pulpa və ətini qarışdırmaqdan geriyə heç bir şey qoymur. Digər tərəfdən, şirəçəkən qabığı və toxumları ayıraraq parçaları kəsmək və şirə çıxarmaq üçün nəzərdə tutulub.
• Blenderlər şirəçəkənlərdən daha güclü motora malikdir.
• Blenderlər əl ilə və ya qablı ola bilər.
• Blenderlər buzları əzərək smuzilər hazırlaya bilər, şirəçəkənlər isə sitrus meyvələrindən şirələr çıxarmaq üçün idealdır.
• Bütün pomidorları şirəçəkənə yerləşdirmək toxumsuz və qabığı olmayan pomidor şirəsi çıxarar, eynisini blenderə atdıqda isə toxumları və qabığını əzmiş pomidor mayesi yaranar.
• Blender blenderə atılan hər şeyi qarışdırır və şirəçəkən kimi lif və dərini ayırmır.
