Hollanan vs həll olunmayan
Materialın həlledicidə həllolma qabiliyyəti və həll olunmaması çox vacibdir. Hətta yer üzündə həyatın yaranması və onun davamı üçün əsas hadisədir. Bir maddənin həll və həll olunmaması üçün müxtəlif kimyəvi və fiziki qarşılıqlı təsirlər olmalıdır. Burada bu iki termini daha geniş perspektivdə nəzərdən keçirəcəyik.
Hollanan
Holvent həlledici xüsusiyyətə malik bir maddədir, ona görə də başqa bir maddəni həll edə bilər. Həlledicilər maye, qaz və ya bərk vəziyyətdə ola bilər. Məhlul, məhlul yaratmaq üçün bir həlledicidə həll olunan bir maddədir. Məhlullar maye, qaz və ya bərk fazada ola bilər. Beləliklə, həllolma / həll olunan bir həlledicinin həlledicidə həll olma qabiliyyətidir. Həlledicilik dərəcəsi həlledici və məhlulun növü, temperatur, təzyiq, qarışdırma sürəti, məhlulun doyma səviyyəsi və s. kimi müxtəlif amillərdən asılıdır. Maddələr yalnız eyni olduqda bir-birlərində həll olurlar (“bəyənmələr, bəyənmələri həll edir”). Məsələn, qütblü maddələr qütb həlledicilərdə həll olunur, lakin qeyri-polyar həlledicilərdə həll olunmur. Şəkər molekulları arasında zəif molekullararası qarşılıqlı əlaqə var. Suda həll edildikdə, bu qarşılıqlı əlaqə pozulacaq və molekullar bir-birindən ayrılacaq. Bağların qırılması enerji tələb edir. Bu enerji su molekulları ilə hidrogen bağlarının yaranması ilə təmin ediləcək. Bu prosesə görə şəkər suda yaxşı həll olunur. Eynilə, natrium xlorid kimi bir duz suda həll edildikdə, natrium və xlorid ionları sərbəst buraxılır və onlar qütb su molekulları ilə qarşılıqlı təsir göstərəcəklər. Yuxarıdakı iki nümunədən əldə edə biləcəyimiz nəticə budur ki, məhlullar həllolmada həll olduqdan sonra elementar hissəciklərini verəcəklər. Bir maddə bir həllediciyə ilk dəfə əlavə edildikdə, əvvəlcə sürətlə əriyəcəkdir. Bir müddət sonra geri dönən bir reaksiya yaranır və həll olma sürəti azalır. Həlletmə sürəti və çökmə sürəti bərabər olduqda, məhlulun həllolma tarazlığında olduğu deyilir. Bu tip məhlul doymuş məhlul kimi tanınır.
Holunmaz
Holunmaz, həll edilə bilməyən deməkdir. Bu həll olunanın əksidir. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, maddələr bir-birini "xoşlayırsa" bir-biri ilə əriyir. Bir-birlərini "sevmədikdə" həll olunmurlar. Başqa sözlə, əgər iki maddə bir-biri ilə qarşılıqlı təsir göstərə bilmirsə, onlar həll olunmur. Məsələn, qütblü maddələrlə qeyri-qütblü maddələr bir-birini sevmir; buna görə də onların arasında heç bir qarşılıqlı əlaqə yoxdur. Beləliklə, qeyri-qütblü həlledici qütb həlledicidə həll olunmayacaq. Məsələn, rezin parçası suda həll olunmur. Əks halda şəkər yağda həll olunmur. Çözünməyən material filtrasiya üsulu ilə asanlıqla ayrıla bilər. Tamamilə həll olunmayan maddələr olduğu kimi, qismən həll olunanlar da ola bilər. Əgər məhlul və həlledici müəyyən dərəcədə qarşılıqlı təsir göstərə bilirsə, onlar qismən həll olunurlar.
Holunan və həll olunmayan arasındakı fərq nədir?
• Həlledicidə həll oluna bilən, həll olunmayanlar isə həlledicidə həll oluna bilməyən vasitələr.
• Qütblü və qeyri-qütblü maddələr müvafiq olaraq qütblü və qeyri-qütblü həlledicilərdə həll olur, qütblü və qeyri-qütblü maddələr isə bir-biri ilə qarışdıqda həll olunmur.
• Məhlul bir həlledicidə həll olduqda, onlar homojen bir qarışıq yarada bilər, lakin həll olunmursa, ola bilməz.
• Qarışıqda həll olunmayan komponentlərin ayrılması həll olunan komponentlərin ayrılmasından daha asandır.
