Qələvilik və pH
pH laboratoriyalarda istifadə edilən ən ümumi termindir. Bu, qələvilik və turşuluq ölçmələri ilə əlaqələndirilir.
Qələvilik
“Qələvilik” qələvi xüsusiyyətlərə malikdir. Qələvi metallar və qələvi torpaq metalları kimi də tanınan 1-ci və 2-ci qrup elementləri suda həll olunduqda qələvi hesab olunur. Natrium hidroksid, kalium hidroksid, maqnezium hidroksid və kalsium karbonat nümunələrdən bəziləridir. Arrhenius əsasları məhlullarda OH– istehsal edən maddələr kimi təyin edir. Sözügedən molekullar suda həll olunduqda OH– əmələ gətirir, buna görə də əsas kimi fəaliyyət göstərir. Məhlulun qələviliyi həmin məhluldakı bütün əsasların cəmini götürməklə ölçülür. Normalda qələviliyi hesablayarkən karbonat (CO32-), bikarbonat (HCO3 –) və hidroksid qələviliyi (OH–) alınır. Qələvi məhlullar su və duz molekulları əmələ gətirən turşularla asanlıqla reaksiya verir. Onlar pH dəyərini 7-dən yüksək göstərir və qırmızı lakmusu maviyə çevirir. NH3 kimi qələvi əsaslardan başqa digər əsaslar da var. Onlar da eyni əsas xüsusiyyətlərə malikdirlər. Alkalilik turşuluğun neytrallaşdırılmasında, piy və yağların çıxarılmasında vacibdir. Buna görə də, əksər yuyucu vasitələrin qələviliyi var.
pH
pH məhluldakı turşuluğu və ya əsaslığı ölçmək üçün istifadə edilə bilən şkaladır. Şkala 1-dən 14-ə qədər rəqəmlərə malikdir. pH 7 neytral dəyər kimi qəbul edilir. Saf suyun pH 7 olduğu deyilir. PH miqyasında 1-6 arası turşuları təmsil edir. Protonları ayırmaq və istehsal etmək qabiliyyətinə görə turşuları iki yerə bölmək olar. HCl, HNO3 kimi güclü turşular proton vermək üçün məhlulda tamamilə ionlaşır. CH3COOH kimi zəif turşular qismən dissosiasiya olunur və daha az miqdarda proton verir. PH 1 olan bir turşunun çox güclü olduğu deyilir və pH dəyəri artdıqca turşuluq azalır. Beləliklə, 7-dən çox pH dəyərləri əsaslığı göstərir. Əsaslıq artdıqca pH dəyəri də artacaq və güclü əsasların pH dəyəri 14 olacaq.
pH şkalası loqarifmikdir. Məhluldakı H+ konsentrasiyasına nisbətdə aşağıdakı kimi yazıla bilər.
pH=-log [H+]
Əsas həlldə heç bir H+ yoxdur. Buna görə də, belə bir vəziyyətdə, –log [OH–] ilə pOH dəyəri müəyyən edilə bilər.
Belə ki, pH + pOH=14
Buna görə də əsas məhlulun pH dəyəri də hesablana bilər. Laboratoriyalarda birbaşa pH dəyərlərini ölçmək üçün istifadə edilə bilən pH sayğacları və pH kağızları var. pH sənədləri təqribi pH dəyərləri verəcək, pH metrlər isə daha dəqiq dəyərlər verir.
Qələvilik və pH arasındakı fərq nədir?
• pH məhluldakı ümumi [H+]-ni ölçür və bu, qələviliyin kəmiyyət ölçülməsidir. Qələvilik məhlulda mövcud olan əsasların və ya əsas duzların dərəcəsinin keyfiyyət göstəricisini verir.
• pH artdıqda, qələviliyi mütləq artırmaq lazım deyil, çünki qələvilik əsaslıqdan fərqlidir.
• Qələvilik pH dəyərinin 7-dən yüksək olması vəziyyətidir.
• pH yalnız qələviliyi deyil, həm də turşuluğu ölçür.
