Nektarin vs Şaftalı
Nektarinlər və şaftalılar bir-birinə bənzəyir və dad verə bilər, lakin buna baxmayaraq, onların hələ də öz fərqləri var. Hər ikisi yumşaq və şirin ətlərinə görə həzz alırlar, onlar da eyni ailədəndir və yarpaqlı ağaclardandırlar.
Nektarin
Nektarinin bir şaftalı növü olduğu və ya çarpaz tozlanma və ya illər ərzində inkişaf edən qönçə dəyişkənliyinin məhsulu olduğu bilinir. Fiziki cəhətdən şaftalıdan daha çox almaya bənzəyən hamar qırmızı səthə malikdir. Onlar şaftalı kimi istifadə oluna bilər və eyni zamanda şaftalı əvəzedicisi hesab olunur.
Şaftalı
Şaftalı, incə dadına və çoxlu istifadəsinə görə ağac meyvəsi kimi populyarlıq baxımından yalnız almalara aiddir. Mövcudluğu baxımından uzun bir tarixə malikdir, qədimliyini iki min il əvvələ qədər izləyir və dünyanın bir çox ölkəsi tərəfindən istifadə olunur. Onun şirin dadı, yumşaq əti və qeyri-səlis xarici səthi olduğu təsvir edilmişdir.
Nektarin və Şaftalı Arasındakı Fərq
Əsas fərq ilk növbədə meyvənin xarici səthindədir. Nektarinin qırmızı hamar səthi onu şaftalı ailəsinin qalan hissəsindən fərqləndirən yeganə şeydir. Təzə şaftalı əhəmiyyətli miqdarda antioksidant təmin edərkən, kalium və lif tərkibinə əlavə olaraq A və C vitaminləri də təmin edir. Digər tərəfdən nektarin iki dəfə A vitamini təmin edir, şaftalıdan bir qədər yüksək C vitamini və daha çox kalium ehtiva edir. Qidalanma tərkibi baxımından nektarin şaftalı ilə müqayisədə daha çox fayda verir.
Üst səthi hamar olsun, olmasın, fakt budur ki, şaftalı və nektarin bazarda ən çox sevilən meyvələrdən biridir. Onlardan əvvəlki nəsillər həzz alır və bundan sonrakı illərdə də həmişə olacaq.
Qısaca:
• Nektarinin bir şaftalı növü olduğu və ya çarpaz tozlanma və ya illər ərzində təkamül edən qönçə dəyişkənliyinin məhsulu olduğu bilinir. Fiziki cəhətdən şaftalıdan daha çox alma səthinə bənzəyən hamar qırmızı səthə malikdir.
• Şaftalı, gözəl dadına və həmçinin çoxlu istifadəsinə görə ağac meyvəsi kimi populyarlıq baxımından yalnız almalara aiddir. Onun şirin dadı, yumşaq əti və qeyri-səlis xarici səthi olduğu təsvir edilmişdir.
