Pivə vs Şərab
Pivə və şərab insanların həzz aldığı spirtli içkidir. İstər dadına, istərsə də alkoqol tərkibinə görə içməyin daha xoş olduğuna dair hər birimizin öz seçimimiz olsa da, onları nəyin fərqləndirdiyini hələ də bilməyə dəyər.
Pivə
Pivə fermentləşdirilmiş səmənidən hazırlanır, lakin onun keçməli olduğu proses onun sadə tərifindən daha çox vaxt aparır. Pivə istehsalının demək olar ki, elmi bir proses olduğu və hər bir prosedurun onun dadını mükəmməlləşdirmək üçün dəqiq dəqiqliklə edildiyi deyilir. Pivənin minlərlə il əvvəl mövcud olduğuna inanılır; hətta insan əhalisi hələ də köçəri tayfalardan ibarət olanda.
Şərab
Şərab əsasən fermentləşdirilmiş meyvə şirələrindən, xüsusən də üzümün şirələrindən hazırlanır. Şərabın hazırlanması prosesi əsrlər əvvəl yarandığı gündən praktiki olaraq dəyişməyib. Hər kəsin praktiki olaraq şərab hazırlaya biləcəyinə inanılır, çünki fermentasiya üçün istifadə olunan mayalar təbii olaraq meyvələrdə mövcuddur. Üzümləri əzdikdən dərhal sonra onlar öz-özünə qıcqırmağa buraxılacaq ki, istehsal baxımından daha sadə olsun.
Pivə ilə Şərab arasındakı fərq
Fərq prosesdən və bu içkilərin fermentasiyasından irəli gəlir. Şərab ilə fermentasiya meyvələr üçün ikinci təbiətdir, pivə üçün isə bütün fermentasiya prosesi bundan daha mürəkkəbdir. Lakin bütün prosesin müzakirəsi ilə yanaşı, onların fərqlərinin həm də istehlak edildiyi hallarda olması diqqətəlayiqdir. Təsadüfi içkilər üçün pivəyə üstünlük verilir, şərab isə daha çox rəsmi və intim tədbirlərdə istifadə olunur. Sağlamlıq baxımından da əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənirlər, lakin şərabın pivə ilə müqayisədə daha çox sağlamlıq faydası ehtiva etdiyi qəbul edilsə də, son araşdırmalar göstərir ki, pivə ölçülü şəkildə qəbul edildikdə sağlamlıq üçün də fayda var.
Sağlamlığa faydası olub-olmaması, hər hansı bir spirtli içkinin əsas diqqəti onların istehlak edildiyi anı qeyd etməkdir. İstər təsadüfi toplantı olsun, istərsə də xüsusi toplantı olsun, vacib olan hər şeyin mülayim şəkildə edilməsi və əlbəttə ki, əla vaxt keçirməkdir.
Qısaca:
• Pivə fermentləşdirilmiş səmənidən hazırlanır. Pivənin minlərlə il əvvəl mövcud olduğuna inanılır; hətta insan əhalisi hələ köçəri tayfalardan ibarət olduğu vaxtlarda. Pivə təsadüfi içki hesab olunur.
• Şərab əsasən fermentləşdirilmiş meyvə şirələrindən, xüsusən də üzümdən hazırlanır. Hər kəsin praktiki olaraq şərab hazırlaya biləcəyinə inanılır, çünki fermentasiya üçün istifadə olunan mayalar təbii olaraq meyvələrdə mövcuddur. Şərab əsasən rəsmi və intim tədbirlərdə verilir.
