l glutatyon və s asetil glutatyon arasındakı əsas fərq, l glutatyonun glutatyonun bol izomer formasıdır, halbuki s-asetil glutatyon qanda daha etibarlı olan və səviyyəsini artıra bilən qlutatyonun törəməsidir. Hüceyrələrdəki glutatyon asetilləşməmiş formadan daha çox.
Qlutatyon bədəndə istehsal olunan biokimyəvi molekuldur. İstifadə etdiyimiz bəzi qidalarda da bol olur. L-glutatyon glutatyonun izomeridir və asetillənməmiş formadır. S-asetil glutatyon glutatyonun asetilləşdirilmiş formasıdır.
L Glutatyon nədir?
L glutatyon glutatyonun L izomeridir. Bununla belə, bu, glutatyonun ən bol izomeridir; buna görə də ümumiyyətlə glutatyon kimi tanınır. Glutatyon bitkilərdə, heyvanlarda, göbələklərdə, bakteriyalarda və bəzi arxeyalarda mövcud olan antioksidant birləşmə kimi müəyyən edilə bilər. Bu birləşmə sərbəst radikallar, peroksidlər, lipid peroksidlər və bəzi ağır metallar daxil olmaqla, reaktiv oksigen növlərinin səbəb olduğu mühüm hüceyrə komponentlərinin zədələnməsinin qarşısını ala bilir.
L-qlutatyonun kimyəvi quruluşunu nəzərdən keçirərkən, sistein və karboksil qrupu (qlutamat yan zəncirində) arasında qamma-peptid əlaqəsinə malik olan tripeptid birləşməsidir. Suda sərbəst həll olunur və metanol və dietil efir kimi üzvi həlledicilərdə həll olunmur.
Şəkil 01: L-qlutatyonun Kimyəvi Quruluşu
L-qlutatyonun biosintezinin iki mərhələsi var: birinci mərhələyə L-qlutamat və sisteindən qamma-qlutamilsisteinin sintezi daxildir. İkinci addım glutatyon sintetaza ilə katalizləşən qamma-qlutamilsisteinin C-terminalının əlavə edilməsini əhatə edir.
Antioksidant olaraq reaktiv oksigen növlərini zərərsizləşdirərək hüceyrələrimizi qoruya bilər. Bundan əlavə, hüceyrə tiol zülallarında (oksidləşdirici stress olduqda) tiolun qorunmasında və redoks tənzimlənməsində iştirak edə bilər. Üstəlik, glutatyon bir çox metabolik reaksiyalarda, o cümlədən lökotrienlərin və prostaqlandinlərin biosintezində iştirak edir.
S Asetil Qlutatyon nədir?
S-asetil glutatyon L-qlutatyonun törəməsidir. L-glutatyonun N-asetil forması və S-asetil forması kimi iki asetilləşdirilmiş forması var. Bu birləşmənin sistein qalığındakı kükürd atomuna bağlı bir asetil qrupu var. Bu quruluş birləşməni həzm sistemində oksidləşmədən qoruyur. Üstəlik, bu birləşmənin xoşagəlməz bir qoxusu var və kükürd dadı yoxdur.
Şəkil 02: Efervesan Tabletlər kimi Asetilsistein
Bundan başqa, s-asetil glutatyon glutatyonun bioavailable formasıdır. Bu, bir növ peptiddir və əsasən antioksidant kimi fəaliyyət göstərir. Üstəlik, bu birləşmə bədənimizdə endogen şəkildə əmələ gəlir və qida təchizatında da baş verir. Bu, glutatyonun ən stabil formasıdır.
L Glutatyon və S Asetil Qlutatyon Arasındakı Fərq Nədir?
L-glutatyon glutatyonun izomeridir və asetillənməmiş formadır, S-asetil glutatyon isə qlutatyonun asetilləşdirilmiş formasıdır.l glutatyon və s asetil glutation arasındakı əsas fərq, l glutatyonun qlutatyonun bol izomer formasıdır, halbuki s-asetil glutatyon qanda daha etibarlı olan və hüceyrə daxilində qlutation səviyyəsini artıra bilən qlutatyonun törəməsidir. asetillənməmiş forma.
Aşağıdakı cədvəl yan-yana müqayisə üçün l glutatyon və s asetil glutatyon arasındakı fərqləri tərtib edir.
Xülasə – l Glutatyon vs Asetil Qlutatyon
L glutatyon glutatyonun L izomeridir, s-asetil glutatyon isə L-qlutatyonun törəməsidir. l glutatyon və s asetil glutation arasındakı əsas fərq, l glutatyonun qlutatyonun bol izomer formasıdır, halbuki s-asetil glutatyon qanda daha etibarlı olan və hüceyrə daxilində qlutation səviyyəsini artıra bilən qlutatyonun törəməsidir. asetillənməmiş forma.
