Setil spirti ilə stearil spirti arasındakı əsas fərq setil spirtinin 16 karbon atomuna, stearil spirtinin isə 18 karbon atomuna malik olmasıdır.
Ketil spirtinin adı ilk mənbəyindən yaranmışdır: sperma balina yağı. Balina yağı üçün Latın termini Cetusdur. Bununla belə, müasir istehsal palmitik yağı setil spirtinin mənbəyi kimi istifadə edir. Stearil spirti isə stearin turşusundan istehsal olunur. Hər ikisi yağlı spirtdir.
Setil spirti nədir?
Setil spirti hər molekulda 16 karbon atomu olan yağlı spirtdir. Bu birləşmənin IUPAC adı heksadekan-1-oldur. Bu birləşmənin kimyəvi formulu CH3(CH2)15OH-dir. Normal otaq temperaturunda bu birləşmə mumlu ağ bərk maddə kimi mövcuddur. Bəzən lopa şəklində olur. Bundan əlavə, bu birləşmə çox zəif bir qoxuya malikdir.
Şəkil 01:Setil spirtinin kimyəvi strukturu
Bu birləşmənin adı balina yağından götürülüb, çünki balinanın Latın adı Cetusdur. Çünki bu spirtin ilk mənbəyi balina yağı idi. Müasir istehsal palmitik turşunun azaldılmasını nəzərdə tutur. Burada palmitik turşu palma yağından gəlir.
İstifadəsinə gəlincə, setil spirti şampun üçün tutqunlaşdırıcı, kosmetik sənayenin tərkib hissəsi kimi, emulqator, qatılaşdırıcı və s. kimi vacibdir.
Stearil spirti nədir?
Stearil spirti hər molekulda 18 karbon atomu olan yağlı spirtdir. Stearil adı onun mənbəyi olan stearin turşusundan götürülüb. Bu birləşmənin kimyəvi formulu CH3(CH2)16CH2OH kimi verilə bilər. Bundan əlavə, bu birləşmə ağ qranullar və ya lopa şəklində mövcuddur. Üstəlik, bu birləşmə suda həll olunmur.
Şəkil 02: Stearil spirtinin kimyəvi strukturu
Bu birləşmənin istifadəsini nəzərdən keçirərkən, sürtkü yağlarının, qatranların, ətirlərin və s. tərkib hissəsi kimi vacibdir. Biz onu məlhəm istehsalında emulqator və qatılaşdırıcı kimi də istifadə edə bilərik. Stearin turşusunun katalitik hidrogenləşməsi stearil spirtinin istehsalı prosesində istifadə etdiyimiz prosesdir. Bunun üçün stearin turşusundan istifadə etdiyimiz üçün stearil spirti aşağı toksikliyə malikdir.
Setil spirti ilə Stearil spirti arasındakı fərq nədir?
Həm setil spirti, həm də Stearil spirti yağlı spirtlərdir. Setil spirti ilə stearil spirti arasındakı əsas fərq setil spirtinin 16 karbon atomuna sahib olmasıdır, lakin stearil spirtinin 18 karbon atomu var. Setil spirtinin kimyəvi formulu CH3(CH2)15OH, stearil spirtinin kimyəvi formulu isə CH3(CH2)16CH2OH kimi verilə bilər. Setil spirtinin IUPAC adı heksadekan-1-ol, stearil spirti üçün isə oktadekan-1-oldur.
Ümumiyyətlə, setil spirti ağ mum kimi bərk maddə kimi, stearil spirti isə ağ qranullar və ya lopa şəklində mövcuddur. Beləliklə, görünüşü setil spirti ilə stearil spirti arasındakı daha bir fərq kimi nəzərdən keçirə bilərik. Bundan əlavə, setil spirtinin adı onun erkən mənbəyi olan balina yağından götürülmüşdür. Stearil spirtinin adı onun mənbəyi olan stearin turşusundan götürülüb.
İstehsal proseslərini nəzərdən keçirdikdə, setil spirtinin istehsalı palmitik turşunun azaldılmasını, stearil spirtinin istehsalı isə stearin turşusunun katalitik hidrogenləşməsini nəzərdə tutur. Bundan əlavə, setil spirti sənayelərdə şampun üçün tutqunlaşdırıcı, kosmetik sənayenin tərkib hissəsi kimi, emulqator kimi, qatılaşdırıcı kimi və s. kimi faydalıdır. Stearil spirti, digər tərəfdən, sürtkü yağlarının tərkib hissəsi kimi vacibdir, qatranlar, ətirlər və s. Bundan əlavə, biz onu məlhəm istehsalında emulqator və qatılaşdırıcı kimi istifadə edə bilərik.
Aşağıda setil spirti ilə stearil spirti arasındakı fərqi göstərən cədvəldir.
Xülasə – Setil spirti ilə Stearil spirti
Həm setil spirti, həm də Stearil spirti yağlı spirtlərdir. Setil spirti ilə stearil spirti arasındakı əsas fərq setil spirtinin 16 karbon atomuna, stearil spirtinin isə 18 karbon atomuna sahib olmasıdır. Buna görə setil spirtinin IUPAC adı heksadekan-1-oldur. Stearil spirtinin IUPAC adı oktadekan-1-oldur.
