Potasyum Karbonat və Kalium Bikarbonat arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, kalium karbonat molekulunun kimyəvi quruluşunda hidrogen atomu yoxdur, kalium bikarbonat molekulunun isə kimyəvi quruluşunda bir hidrogen atomu var.
Bunların hər ikisi kalium duzlarıdır; beləliklə, yüksək qələvi birləşmələrdir.
Potasyum Karbonat nədir?
Kalium karbonat K2CO3 kimyəvi formulu olan kalium duzudur. Suda yüksək dərəcədə həll olunur və güclü qələvi sulu məhlul əmələ gətirir. Bundan əlavə, yüksək dərəcədə deliksasiya edir. Buna görə də o, atmosferdən su buxarını udur və həll edir.
Şəkil 01: Kalium Karbonat
Potasyum Karbonatın Xüsusiyyətləri
Kalium karbonat haqqında bəzi kimyəvi faktlar aşağıdakılardır:
- Kimyəvi düstur=K2CO3
- Molar kütlə=138,2 q/mol
- Ərimə nöqtəsi=891 °C
- Qaynama nöqtəsi=parçalanır
- Görünüş=ağ bərk
- Suda həllolma=yüksək suda həll olur
Kalium karbonat istehsalı kalium xloridin (KCl) elektrolizindən ibarətdir. Bu, kalium hidroksid (KOH) verir. Daha sonra bunun karbon qazı ilə karbonlaşdırılması kalium karbonat əmələ gətirir.
Potasyum Bikarbonat nədir?
Kalium bikarbonat KHCO3 kimyəvi formulu olan kalium duzudur. Rəngsiz və qoxusuz bərk maddədir və ağ kristallar kimi görünür. Bu birləşmə bir qədər əsasdır. Bundan əlavə, nadir hallarda təbii olaraq mineral şəklində olur; kalisitin.
Şəkil 02: Kalium Bikarbonat
Potasyum Bikarbonatın Xüsusiyyətləri
Kalium bikarbonat haqqında bəzi kimyəvi faktlar aşağıdakılardır:
- Kimyəvi düstur=KHCO3
- Molar kütlə=100,12 q/mol
- Görüş nöqtəsi=292 °C
- Qaynama nöqtəsi=parçalanır
- Görünüş=ağ kristallar
- Suda həllolma=suda həll olur
Bu birləşmənin əsas istifadəsi çörək məmulatları üçün mayalandırıcı kimidir. Bundan əlavə, pH-ı tənzimləmək üçün şərabçılıqda əsas əlavədir. Bundan əlavə, kalium bikarbonat güclü yanğın söndürən və təsirli funqisiddir.
Potasyum Karbonat və Kalium Bikarbonat Arasındakı Fərq Nədir?
Potasyum Karbonat vs Kalium Bikarbonat |
|
| K2CO3 kimyəvi formulu olan kalium duzu. | KHCO3 kimyəvi formulu olan kalium duzu. |
| Görünüş | |
| Ağ bərk cisim kimi görünür. | Ağ kristallar kimi görünür. |
| Molar Kütlə | |
| 138,2 q/mol | 100,12 q/mol |
| Əsas | |
| Yüksək qələvi | Bir qədər sadə |
| Ərimə nöqtəsi | |
| 891 °C | 292 °C |
Xülasə – Kalium Karbonat vs Kalium Bikarbonat
Kalium karbonat və bikarbonat əsas birləşmələr olan kalium duzlarıdır. Kalium karbonat və kalium bikarbonat arasındakı fərq ondan ibarətdir ki, kalium karbonat molekulunun kimyəvi quruluşunda hidrogen atomu yoxdur, kalium bikarbonat molekulunun kimyəvi quruluşunda bir hidrogen atomu var.
