Metil asetat ilə etil asetat arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, metil asetat bir asetat qrupuna, etil asetat isə bir asetat qrupuna bağlı bir etil qrupuna malikdir.
Asetat sirkə turşusundan əldə edilən aniondur (karboksilik turşu qrupunda hidrogen atomunun çıxarılması asetat anionunu əmələ gətirir). Həm Metil asetat, həm də etil asetat yaxından əlaqəli kimyəvi və fiziki xassələrə malik üzvi birləşmələrdir.
Metil Asetat nədir?
Metil asetat CH3COOCH3 kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. Burada asetat (-COOCH3) qrupu metil qrupuna (-CH3) bağlıdır. Birləşmənin molyar kütləsi 74 q/mol-dur. Metil asetat karboksilat qrupu ilə metil qrupu arasındakı qarşılıqlı təsir nəticəsində ester bağı əmələ gətirdiyi üçün karboksilat esteri kimi təsnif edilir.
Şəkil 1: Metil Asetat
Otaq temperaturunda metil asetat ətirli qoxu olan rəngsiz mayedir. Həm də meyvəli dadı var. Bu birləşmənin ərimə nöqtəsi -98 ° C, qaynama nöqtəsi isə 56,9 ° C-dir. Bu birləşmə orta dərəcədə zəhərlidir. O, həmçinin tez alışan mayedir və həlledici kimi bəzi məqsədlər üçün istifadə olunur. Üstəlik, zəif qütblü və lipofilik bir həlledicidir. Otaq temperaturunda metil asetat suda zəif həll olunur. Lakin daha yüksək temperaturda birləşmə yüksək suda həll olur. Bundan əlavə, metil asetat buxarları normal havadan daha ağırdır.
Etil Asetat nədir?
Etil asetat CH3CH2COOCH3 kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. Bu birləşmənin molyar kütləsi 88 q/mol-dur. Etil asetat karboksilat qrupu ilə etil qrupu arasındakı qarşılıqlı təsir nəticəsində ester bağı meydana gətirdiyi üçün karboksilat esteri kimi təsnif edilir. Bundan əlavə, etil asetat etanol və sirkə turşusunun esteridir.
Şəkil 2: Etil Asetat
Otaq temperaturunda etil asetat meyvə qoxusu olan rəngsiz mayedir. Bu maye həlledici kimi də geniş istifadə olunur. Etil asetat buxarı normal havadan daha ağırdır. Aşağı qiymətə, aşağı toksikliyə və xoş qoxuya görə bu maye üçün geniş tətbiq sahəsi var.
Etil asetatın ərimə nöqtəsi -83,6°C, qaynama nöqtəsi isə 77°C-dir. Yanan mayedir və qıcıqlandırıcıdır. Bundan əlavə, Etil asetatın hidrolizi sirkə turşusu və etanol ilə nəticələnir. Bu hidroliz, natrium hidroksid (NaOH) kimi güclü bir bazanın iştirakı ilə baş verən iki addımlı bir prosesdir. Birinci mərhələ etanol və natrium asetatın əmələ gəlməsini, ikinci mərhələ isə natrium asetatın sirkə turşusuna çevrilməsini nəzərdə tutur.
Metil asetat və etil asetat arasında hansı oxşarlıqlar var?
- Metil Asetat və Etil Asetat otaq temperaturunda meyvəli, xoş qoxulu rəngsiz mayelərdir.
- Həm Metil Asetat, həm də Etil Asetat yanandır.
- Hər iki birləşmə karboksilat efirləridir.
- Metil asetat və etil asetat həlledici kimi istifadə olunur.
Metil Asetat və Etil Asetat Arasındakı Fərq Nədir?
Metil Asetat vs Etil Asetat |
|
| Metil asetat CH3COOCH3 kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. | Etil asetat CH3CH2COOCH3 kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir.. |
| Molar Kütlə | |
| Metil asetatın molyar kütləsi 74 q/mol-dur. | Etil asetatın molyar kütləsi 88 q/mol-dur. |
| Ərimə və qaynama nöqtələri | |
| Metil asetatın ərimə nöqtəsi -98°C, qaynama nöqtəsi isə 56.9°C-dir. | Etil asetatın ərimə nöqtəsi -83,6°C, qaynama nöqtəsi isə 77°C-dir. |
| Zəhərlilik | |
| Metil asetat orta dərəcədə zəhərlidir. | Etil asetat Metil asetatdan daha az zəhərlidir. |
| Holvent kimi istifadə edin | |
| Metil asetat yalnız bəzən həlledici kimi istifadə olunur. | Etil asetat həlledici kimi daha geniş istifadə olunur. |
Xülasə – Metil Asetat vs Etil Asetat
Həm Metil asetat, həm də etil asetat yaxından əlaqəli kimyəvi və fiziki xassələrə malik üzvi birləşmələrdir. Metil asetat və etil asetat arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, metil asetat bir asetat qrupuna bağlı bir metil qrupuna malikdir, etil asetat isə bir asetat qrupuna əlavə edilmiş bir etil qrupuna malikdir.
