Əsas Fərq – İnsanlarda və Ruminantlarda həzm
Heyvanlarda həzm sistemi, qəbul edilən qidanın bədən hüceyrələri tərəfindən asanlıqla mənimsənilə bilən daha sadə formalara həzm edilməsi kontekstində vacib bir sistemdir. Bu, canlı orqanizmin mövcudluğu və inkişafı üçün orqanizmə lazım olan bütün zəruri birləşmələri təmin edir. Fərqli həzm sistemləri müxtəlif növlərə, onların qidalanma üsullarına və yaşayış yerlərinə görə təkamül keçirmişdir. Ruminant növləri yalnız bitki maddəsində yaşayır. Onlar ot yeyən heyvanlardır. Buna görə də, gevişən heyvanların həzm sistemi dörd fərqli bölmədən ibarət mürəkkəb bir mədə olan rumen varlığı ilə inkişaf edir. İnsanlar həm bitki, həm də heyvan maddələrindən asılı olan hərtərəflidirlər, buna görə də onların həzm sistemi bir mədədən ibarətdir. Bu, insanların və gövşəyənlərin həzm edilməsi arasındakı əsas fərqdir.
İnsan Həzmi nədir?
İnsanlar həm heyvan, həm də bitki mənşəli maddələrdən asılı olan hərtərəfli yeyən növlərdir. Onların həzm sistemi digər növlərdən fərqlənir. İnsanlarda selülaz fermenti yoxdur. Buna görə də sellüloz maddələri həzm edə bilmirlər. İnsan həzm traktına mədə-bağırsaq traktı da deyilir. Qaraciyər, öd kisəsi, mədə altı vəzi, tüpürcək vəziləri və dil daxil olmaqla müxtəlif köməkçi bezlərdən ibarətdir. İnsanın həzm sistemi ağız və ağız boşluğundan, yemək borusu, mədə, nazik bağırsaq, yoğun bağırsaq, düz bağırsaq və anusdan ibarətdir.
Yeməyin mexaniki həzmi ağız boşluğunda baş verir. Tüpürcək tüpürcək vəziləri tərəfindən ifraz olunur və qida ilə qarışdırılır. Dilin köməyi ilə mexaniki həzm olunan qida asanlıqla udulmaq üçün mayeləşdirilmiş bolusa çevrilir. Tüpürcəkdə tüpürcək amilazası olduğundan qidanın kimyəvi həzmi də ağız boşluğundan başlayır. Mədədə mədə altı vəzi və köməkçi bezlərdən fərqli fermentlər ifraz olunur və qəbul edilən qida tamamilə kimyəvi yolla həzm olunur.
Şəkil 01: İnsanın həzmi
Nazik bağırsaq qida maddələrinin effektiv şəkildə sorulması üçün daha yüksək səth sahəsi ilə örtülmüşdür. Qida maddələrinin çoxu nazik bağırsaqda qan dövranına daxil olur. Su əsasən yoğun bağırsaq tərəfindən sorulur. Həzm olunmamış qida hissəcikləri anus vasitəsilə bədəndən xaric edilir, burada hissəciklər müvəqqəti olaraq düz bağırsaqda saxlanılır.
Gövşəyən heyvanların həzmi nədir?
İnək, qoyun və keçi kimi heyvanlar gövşəyən növ hesab edilir. Ruminant növləri, ot yeyən heyvanlar kateqoriyasına daxil olur. Onlar yalnız bitki materialından asılıdır. Otyeyən heyvanlar, o cümlədən gövşəyənlər, bitki maddələrindəki sellüloz birləşmələrini həzm etmək üçün sellüloza fermenti olan daha çox mikroorqanizmlərə malikdirlər. Ruminant növləri insanlarla müqayisədə mürəkkəb bir həzm sisteminə malikdir. Rumen varlığına görə gövşəyən növlər adlanırlar. Rumen, Rumen, Retikulum, Omasum və Abomasum daxil olmaqla dörd fərqli bölmədən ibarət mürəkkəb bir mədədir. Dörd bölmənin hamısı struktur və yerinə yetirdikləri funksiyaya görə bir-birindən fərqlidir. Dörd bölmədən, rumen ən böyük bölmədir və selüloz fermentinə malik olan və müxtəlif fermentativ reaksiyalar aparan mikroorqanizmlərin daha çox populyasiyasını ehtiva edir.
Gövşəyən heyvanların həzm sistemi ağız və ağız boşluğundan başlayır. O, 32 dişə malikdir ki, bu dişlərə daxil olan bitki maddələrinin asanlıqla udulması üçün tüpürcək ilə qarışdırılan mayeləşdirilmiş bolusa mexaniki həzm olunur. Qismən çeynənmiş bolus əvvəlcə rume daxil olur və qısa müddət ərzində fermentasiyaya məruz qalır. Heyvan istirahətdə olduqda, qismən çeynənmiş qidanı öskürəklə yenidən yanaq boşluğuna qaytarmaq və başqa bir bolus qidadan tamamilə çeynəmək qabiliyyətinə malikdir. Bu, qalan bölmələrə yönəldilmişdir. Retikulum və abomasumda fermentativ həzm baş verir və həzm olunan qidalar nazik bağırsaqda sorulur. Omasumda bolusda olan su və minerallar qan dövranına daxil olur. Abomasum və nazik bağırsaq insanlarınkinə bənzəyir. Daha sonra həzm olunmamış qida bolusu rektuma daxil olur və bədəni nəcis kimi tərk edir. Otyeyən nəcis yaşıl rəngdə görünür və daha çox su faizini ehtiva edir.
İnsanlarda və Ruminantlarda həzm arasında hansı oxşarlıqlar var?
- Hər ikisi qəbul edilən qidanın həzmində iştirak edir.
- Hər iki növdə mexaniki həzm ağız boşluğunda baş verir.
İnsanlarda və Ruminantlarda Həzm Arasındakı Fərq Nədir?
İnsanda həzm vs Ruminantlarda həzm |
|
| İnsanda həzm həm bitki, həm də heyvan maddələrinin udula bilən formalara parçalanmasını əhatə edən prosesdir. | Gövşəyən heyvanlarda həzm yalnız bitki maddələrinin həzmini əhatə edən prosesdir. |
| Mədə | |
| İnsanın həzm sistemi tək mədədən ibarətdir. | Ruminantların dörd fərqli bölməsi olan mürəkkəb mədəsi var. |
| Selülaza | |
| İnsanlarda sellüloza yoxdur. | Röminantların tərkibində sellülozanı həzm edən sellülaz var. |
| Bolus | |
| İnsanlarda bolus bir dəfə udulduqdan sonra tərkibində olan qida hissəciklərinin həzmini tamamlayır. | Gövşəyən heyvanlarda qida bolusu udulduqda, daha mexaniki həzm üçün yenidən öskürə bilər. |
Xülasə – İnsanlarda və Ruminantlarda həzm
Müxtəlif heyvanlar müxtəlif növ həzm sistemlərinə malikdirlər. Fərqli həzm sistemləri müxtəlif növlərə, onların qidalanma üsullarına və yaşayış yerlərinə görə təkamül keçirmişdir. Ruminant növləri yalnız bitki maddəsində yaşayır. Onlar ot yeyən heyvanlardır. Buna görə də, onların həzm sistemi dörd fərqli bölmədən ibarət mürəkkəb bir mədə olan bir rumen varlığı ilə inkişaf edir. İnsanlar həm bitki, həm də heyvan maddələrindən asılı olan hərtərəflidir. Onların həzm sistemi bir mədədən ibarətdir. Hər iki sistemdə həzm olunmamış qida materialı nəcis kimi xaric edilir. Bu, insanların və gövşəyənlərin həzmi arasındakı fərqdir.
İnsanlarda və Ruminantlarda Həzmin PDF versiyasını endirin
Bu məqalənin PDF versiyasını yükləyə və sitat qeydinə əsasən onu oflayn məqsədlər üçün istifadə edə bilərsiniz. Zəhmət olmasa PDF versiyasını buradan yükləyin İnsanların və Ruminantların Həzmi Arasındakı Fərq
