Balıq yağı vs Krill yağı
Həm balıq yağı, həm də krill yağı bir çox vacib komponentin olması səbəbindən insanların sağlamlığına əlavə güc verir. Hər ikisinə yağ turşuları və bəzi antioksidantlar daxil olmasına baxmayaraq, iki növ yağda effektivlik fərqlidir. Bu məqalə həm balıq, həm də krill yağının xüsusi məzmununu və təbiətini ümumiləşdirir və sonra ikisi arasındakı mühüm fərqləri müzakirə edir.
Balıqyağı
Adından da göründüyü kimi, balıq yağı balıqdan çıxarılan və ya alınan yağ və ya yağdır. Bəzi balıq növləri vardır ki, onların toxumalarında kifayət qədər miqdarda yağ olduğu müəyyən edilmişdir; köpək balığı, qılınc balığı, kirəmit balığı və tuna balığı məşhur yağlı balıqlardandır. Balıq yağı qaraciyər kimi balıqların müxtəlif növ toxuma və orqanlarından alınır. Balıq yağı əslində həm insanların, həm də heyvanların sağlamlığı və təbabəti kimi sahələrdə böyük əhəmiyyət daşıdığı üçün ticarət ticarətinə çevrilmişdir; balıq yağı kapsul və ya şərbət şəklindədir. Bundan əlavə, balıq yağı ehtiva edən qranulların akvakultura yemi olaraq istifadə edildiyi diqqəti çəkə bilər. Balıq yağında omeqa-3 yağ turşularının olması bir çox elm adamları tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Bundan əlavə, eikosapentaenoik turşunun (EPA), dokosaheksaenoik turşunun (DHA) və eikosanoid prekursorlarının olması balıq yağının əlavə dəyəri kimi qəbul edilə bilər. Bundan əlavə, yüksək miqdarda antioksidanlar var, yəni. balıq yağında yod və selenium. Bütün bu komponentlər insanların sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Klinik depressiya, narahatlıq və xərçəng balıq yağı ilə müalicə olunan əsas xəstəliklərdəndir.
Krill Oil
Krillin zooplankton növündən alınan yağa krill yağı deyilir. Krill suda yaşayan karidesə bənzər kiçik onurğasız xərçəngkimilərdir. Krill yağının istehlakı heyvanların, o cümlədən insanın sağlamlığı üçün çox vacib olan yüksək miqdarda pulsuz omeqa-3 yağ turşuları və fofatidilkolin astaxanthini təmin edir. Fosfolipidlərlə konjuge edilmiş omeqa-3 yağ turşularının olması krill yağı üçün yüksək səviyyəli əhəmiyyət kəsb edir. Güclü antioksidanlar olduğu üçün ürək xəstələri xüsusilə krill yağının istifadəsindən faydalanır. Yüksək səviyyəli trigliseridlər və xolesterol krill yağları ilə müalicə edilə bilər. Yüksək qan təzyiqi, insult, xərçəng və osteoartrit krill yağı ilə müalicə olunan digər problemlər arasındadır. Bundan əlavə, krill yağı premenstrüel sindrom (PMS) və ağrılı menstrual dövrlər üçün istifadə edilə bilər. Krill yağı istehlakının böyük üstünlüklərindən biri bədənə hopdurulmasının heç bir gecikmədən baş verməsidir.
Balıq yağı ilə Krill yağı arasındakı fərq nədir?
Həm balıq, həm də krilin zooplanktonun əsas ekoloji qrupuna aid olmasına baxmayaraq, bunlar arasında bəzi mühüm fərqlər var və aşağıdakılar bilinməsi vacib olanlardan bəziləridir.
Lakin ilk fərq belə ola bilər ki, balıq yağı balıqdan (onurğalılar), krill yağı isə krildən (onurğasızlar) gəlir.
• Antioksidantların tərkibi krill yağında balıq yağından daha yüksəkdir.
• Krill yağı balıq yağı ilə müqayisədə bədənə daha asan sorulur. Buna görə də krill yağı istehlakı balıq yağından daha təsirlidir.
• Krill yağının xüsusi dadı yoxdur, lakin balıq yağı kapsulları var.
• Dərman dəyəri krill yağında balıq yağı ilə müqayisədə daha yüksəkdir.
