Bufer məhlulu ilə duz hidrolizi arasındakı əsas fərq ondadır ki, tampon məhlulları müəyyən dərəcədə pH dəyərindəki hər hansı dəyişikliyə müqavimət göstərə bilən məhlullardır, halbuki duz hidrolizi məhlulun pH-nı dəyişə bilən kimyəvi reaksiyadır.
Bufer pH dəyişməsinə müqavimət göstərən sulu məhluldur. Duz hidrolizi su ilə reaksiya verən duzun ionlarından biri ilə turşu və ya əsas məhlul əmələ gətirən reaksiyadır.
Bufer Həlli nədir?
Bufer pH dəyişməsinə müqavimət göstərən sulu məhluldur. Bu məhlulda zəif turşu və onun birləşmiş əsasının qarışığı var və ya əksinə. Bu məhlulların pH-ı güclü turşu və ya güclü əsas əlavə edildikdə bir qədər dəyişir.
Zəif turşu (və ya əsas) və onun birləşmiş əsası (və ya konyuqa turşusu) bir-biri ilə tarazlıqdadır. Bu sistemə bir az güclü turşu əlavə etsək, tarazlıq turşuya doğru sürüşür və əlavə edilən güclü turşudan ayrılan hidrogen ionlarından istifadə edərək daha çox turşu əmələ gətirir. Güclü turşunun əlavə edilməsi ilə hidrogen ionlarının artımını gözləsək də, o qədər də artmır. Eynilə, güclü bir baza əlavə etsək, hidrogen ionunun konsentrasiyası əlavə edilmiş qələvi miqdarı üçün gözlənilən miqdardan az azalır. Biz pH dəyişikliklərinə qarşı bu müqaviməti tampon tutumu kimi ölçə bilərik. Tampon tutumu OH- ionlarının (əsas) əlavə edilməsi zamanı buferin pH dəyişikliyinə müqavimətini ölçür.
Şəkil 01: Bufer Tutumu
Buferlərin tətbiqini nəzərdən keçirərkən, bu məhlullar orqanizmlərdə fermentativ fəaliyyət üçün düzgün pH saxlamaq üçün lazımdır. Bundan əlavə, bunlar fermentasiya proseslərində, boyalar üçün düzgün şəraitin qurulmasında, kimyəvi analizdə, pH metrlərin kalibrlənməsi və s. kimi sahələrdə istifadə olunur.
Duz Hidrolizi nədir?
Duzun hidrolizi, su ilə reaksiyaya girərək ya turşu, ya da əsas məhlul əmələ gətirən bir duzun ionlarından birinə malik olan reaksiya kimi təsvir edilə bilər. Zəif turşu ilə güclü əsas arasındakı neytrallaşma reaksiyasından müəyyən bir duz əmələ gəlirsə, o, duz hidrolizinə məruz qaldıqda həmişə əsas olan duz məhlulları istehsal edəcəkdir. Digər tərəfdən, güclü turşu ilə zəif əsas arasındakı neytrallaşma reaksiyasından müəyyən bir duz əmələ gəlirsə, o, həmişə duzun hidrolizi zamanı əsas duz məhlullarını istehsal edəcəkdir. Eynilə, güclü turşu ilə güclü əsas arasında neytrallaşma baş verərsə, duzun hidrolizi zamanı yaranan duz məhlulu pH 7 (neytral məhlul) olacaqdır. Bu o deməkdir ki, neytral duz məhlulları duz hidrolizinə məruz qalmır.
Şəkil 02: Elektroliz: Elektrik cərəyanından istifadə edərək duz hidrolizi
Duz hidroliz reaksiyasını tərs neytrallaşdırma kimi təsvir etmək olar. Suya duz əlavə etsək, duzun kationı, anionu və ya hər iki ionu su ilə reaksiyaya girir, nəticədə hidroliz prosesində ya əsas, ya da turşu məhlul olur.
Bufer məhlulu ilə duz hidrolizi arasındakı fərq nədir?
Bufer məhlulları və duz hidrolizi qeyri-üzvi və analitik kimyada vacib terminlərdir. Tampon məhlulu ilə duz hidrolizi arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, tampon məhlulları müəyyən dərəcədə pH dəyərindəki hər hansı bir dəyişikliyə müqavimət göstərə bilən məhlullardır, halbuki duz hidrolizi məhlulun pH-nı dəyişə bilən kimyəvi reaksiyadır.
Aşağıda yan-yana müqayisə üçün cədvəl şəklində tampon məhlulu və duz hidrolizi arasındakı fərqin xülasəsi verilmişdir.
Xülasə – Tampon Məhlulu və Duz Hidrolizi
Bufer pH dəyişməsinə müqavimət göstərən sulu məhluldur. Duz hidrolizi, su ilə reaksiyaya girən, turşu və ya əsas məhlul əmələ gətirən bir duzun ionlarından birinə malik olan bir reaksiyadır. Bufer məhlulu ilə duz hidrolizi arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, tampon məhlulları müəyyən dərəcədə öz pH dəyərindəki istənilən dəyişikliyə müqavimət göstərə bilən məhlullardır, halbuki duz hidrolizi məhlulun pH-nı dəyişə bilən kimyəvi reaksiyadır.
