Turşu duzu ilə əsas duz arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, turşu duzları suda həll olunduqda pH 7.0-dən az olan məhlul əmələ gətirir, əsas duzlar isə suda həll edildikdə pH 7.0-dən yüksək olan məhlul əmələ gətirir.
Duz tərkibində kation və anion olan ion birləşməsidir. Bu, xalis yükü olmayan bərk birləşmədir, çünki kationlar və anionlar bir-biri ilə elə birləşir ki, kationların elektrik yükü anionların yükü ilə tarazlaşır. Duzun ion tərkibindən asılı olaraq xassələri və reaktivliyi müəyyən edilə bilər. Buna görə bir duzu turşu duzları, əsas duzlar və neytral duzlar kimi üç qrupa bölmək olar.
Asidik duz nədir?
Turşu duzları suda həll edildikdə turşu məhlulları yarada bilən ion birləşmələridir. Yəni; turşulu duz pH 7.0-dən az olan sulu məhlul əmələ gətirir. Bu, ya Lyuis turşusu kimi reaksiya verə bilən bir metal kationunun olması, ya da hidrolizləşə bilən protonların olması səbəbindən baş verir. Ən çox, turşu duzları hidrolize olan protonları ehtiva edir. Bu hidrolizə olunan protonlar ya kationda, ya da anionda mövcud ola bilər.
Şəkil 01: Natrium Bisulfit Turşu Duzdur
Kationda hidrolizə olunan protonlar
Tərkibində hidroliz olunan protonlu kationlar olan turşu duzları əsasən ammonium ionlarıdır. Ammonium ionları ammonium duzlarından əmələ gəlir. Bundan əlavə, bu hidrolizə olunan protonlar protonlaşdırılmış amin qruplarını ehtiva edən üzvi birləşmələrdə baş verə bilər.məs. ammonium ionu, metil ammonium ionu, etil ammonium ionu, anilinium ionu və s.
Anionda hidrolizə olunan protonlar
Turşu duzları anionda hidrolizə olunan protonları ehtiva edə bilər. Nümunələrə bisulfit ionu, dihidrogen sitrat, bioksalat ionu və s. daxildir. Bu anionlarda suda zəif dissosiasiya olunan protonlar var.
Əsas duz nədir?
Əsas duzlar suda həll edildikdə əsas məhlullar əmələ gətirə bilən ion birləşmələridir. Yəni; bu duzlar pH 7.0-dən yüksək olan sulu məhlul yarada bilər. Ümumiyyətlə, əsas duz su molekulunu deprotonlaşdıra və sulu məhlulda əsaslığa səbəb ola biləcək hidroksid ionları əmələ gətirə bilər.
Şəkil 02: Natrium sulfid əsas duzdur
Əsas duzların bəzi nümunələrinə natrium bikarbonat, kalsium karbonat, natrium asetat, kalium siyanid və natrium sulfid daxildir. Bu duzlar su ilə reaksiyaya girərək su molekullarını hidroksid ionunu çıxarmağa məcbur edir.
Asidik duz və əsas duz arasındakı fərq nədir?
Turşu duzu ilə əsas duz arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, turşu duzları suda həll edildikdə pH 7.0-dən az olan məhlul əmələ gətirir, əsas duzlar isə suda həll edildikdə pH 7.0-dən yüksək olan məhlul əmələ gətirir. Ammonium duzları, natrium bisulfit və kalsium oksalat turşu duzlarına, natrium bikarbonat, kalsium karbonat, natrium asetat, kalium siyanid və natrium sulfid isə əsas duzlara bəzi nümunələrdir.
Aşağıda infoqrafika turş duz və əsas duz arasındakı fərqi ümumiləşdirir.
Xülasə – Turşu Duz və Əsas Duz
Duzun ion tərkibindən asılı olaraq xassələri və reaktivliyi müəyyən edilə bilər. Buna görə bir duzu turşu duzları, əsas duzlar və neytral duzlar kimi üç qrupa bölmək olar. Turşu duz ilə əsas duz arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, turşu duzları suda həll edildikdə pH 7.0-dən az olan məhlul əmələ gətirir, əsas duzlar isə suda həll edildikdə pH 7.0-dən yüksək olan məhlul əmələ gətirir.
