Metil paraben ilə natrium metilparaben arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, metilparaben qida məhsulları üçün faydalı konservantdır, natrium metilparaben isə metilparabenin natrium duzudur.
Metil paraben CH3(C6H4 kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. (OH)COO). Natrium metilparaben Na(CH3(C6H4COO) kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. O). Bu maddələrin hər ikisi qida əlavələri kimi vacibdir və onların E nömrələri müvafiq olaraq E218 və E219 var.
Metil Paraben nədir?
Metil paraben CH3(C6H4 kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. (OH)COO). Konservant kimi faydalıdır və p-hidroksibenzoy turşusunun metil esteridir. Bu maddə rəngsiz kristallar və ya ağ kristal toz kimi görünür. Təbii olaraq, kraliça mandibulyar feromonun tərkib hissəsi kimi meydana gəlir. Buna görə də bir çox müxtəlif həşəratlar üçün feromon rolunu oynaya bilər. Üstəlik, bu, alfa erkək canavarların davranışı ilə əlaqəli olan östrus zamanı canavarlarda əmələ gələn bir feromondur. Bu, digər kişilərin dişiləri qızdırmasının qarşısını alır.
Şəkil 01: Metil Parabenin Kimyəvi Quruluşu
Çox vaxt metilparaben müxtəlif kosmetik və şəxsi qulluq məhsullarında göbələk əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur. Üstəlik, biz onu E nömrəsi E218 ilə qida konservantı kimi istifadə edə bilərik. Bundan əlavə, bu maddə Drosophila qida mühiti üçün funqisid kimi faydalıdır. Metilparaben yüksək konsentrasiyalarda Drosophila üçün zəhərlidir. O, estrogenik təsirə səbəb ola bilər və sürfə və pupa mərhələlərində böyümə sürətini yavaşlata bilər.
Adətən, metiparaben mədə-bağırsaq traktından və ya dəri vasitəsilə asanlıqla sorulur. Bundan sonra o, p-hidroksibenzoy turşusuna qədər hidrolizə məruz qalır və sidiklə də sürətlə xaric olur. Buna görə də bədəndə yığılmır. Kəskin toksiklik tədqiqatlarına əsasən, metilparaben heyvanlarda həm oral, həm də parenteral tətbiq ilə praktiki olaraq zəhərsizdir.
Natrium Metilparaben nədir?
Natrium metilparaben Na(CH3(C6H4) kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. COO)O). O, həmçinin natrium metil para-hidroksibenzoat kimi də adlandırılır. Biz onu metilparabenin natrium duzu kimi təsnif edə bilərik.
Şəkil 02: Natrium Metilparabenin Kimyəvi Quruluşu
Bu maddə E nömrəsi E219 olan qida əlavəsi kimi faydalıdır. Qida məhsullarına konservant kimi əlavə edilir.
Metil Paraben və Natrium Metilparaben arasındakı oxşarlıqlar nələrdir?
- Metil Paraben və Natrium Metilparaben qida sənayesində vacibdir.
- Hər ikisi qida maddələrini qoruya bilir.
- Onlar konservləşdirici maddələr kimi faydalıdır.
- Hər ikisinin qida sənayesində qida əlavələri kimi istifadə edilmək üçün yaxından oxşar E nömrələri var.
Metil Paraben və Natrium Metilparaben Arasındakı Fərq Nədir?
Metil paraben qida sənayesində qida konservantı kimi bir çox istifadə edilən üzvi birləşmədir. Metil paraben və natrium metilparaben arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, metilparaben qida məhsulları üçün faydalı qoruyucu agentdir, natrium metilparaben isə metil parabenin natrium duzudur.
Aşağıda yan-yana müqayisə üçün cədvəl şəklində metil paraben və natrium metilparaben arasındakı fərqin xülasəsi verilmişdir.
Xülasə – Metil Paraben vs Natrium Metilparaben
Metil paraben CH3(C6H4(OH)COO) kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. Natrium metilparaben, Na(CH3(C6H4COO)O) kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir. Metil paraben və natrium metilparaben arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, metilparaben qida məhsulları üçün faydalı qoruyucu agentdir, natrium metilparaben isə metil parabenin natrium duzudur.
