L-fenilalanin və DL-fenilalanin arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, L-fenilalanin fenilalaninin L izomeridir, DL-fenilalanin isə fenilalaninin D və L izomerlərinin rasemik qarışığıdır.
Fenilalanin əvəzolunmaz alfa-amin turşusudur. C9H11NO2 kimyəvi formulu var. Fenilalanin molekulunun quruluşunu nəzərdən keçirərkən, alanin qrupunun metil törəməsi ilə əvəz edilmiş bir benzol halqasına (fenil qrupu) malikdir. Beləliklə, onun fenil-alanin adlandırılmasının səbəbi budur.
L-Fenilalanin nədir?
L-fenilalanin fenilalaninin L-izomeridir. Fenilalanin, alanin qrupunun metil törəməsi ilə əvəz edilmiş benzol halqası olan alfa-amin turşusudur. Bu amin turşusu neytral və qeyri-polyar birləşmədir, çünki benzil yan zəncirində inert və hidrofobikdir. Fenilalaninin L izomeri DNT tərəfindən biokimyəvi kodlaşdırılan zülalların əmələ gəlməsində faydalıdır.
Şəkil 01: L-fenilalanin strukturu
L-fenilalanin təbiətdə ümumi və sabit izomerdir. Təbii ki, bu amin turşusunu məməlilərin ana südündə tapa bilərik. Üstəlik, ağrıkəsici və antidepresan təsirinə görə qida əlavəsi kimi satılacaq qida və içkilərin istehsalında faydalıdır. L-fenilalaninin ümumi mənbələrinə yumurta, toyuq, qaraciyər, mal əti, süd və soya daxildir.
Bioloji olaraq L-fenilalanin L-tirozinə çevrilir. L-tirozin də DNT tərəfindən kodlanan bir amin turşusudur. Bundan əlavə, L-tirozin dopamin, adrenalin və noradrenalinin əmələ gəlməsindən məsul olan L-DOPA-ya çevrilir. Bundan əlavə, bitkilərdə L-fenilalanin flavonoidlərin sintezi üçün başlanğıc birləşmə kimi vacibdir. Ümumiyyətlə, L-fenilalanin tibbi, yem və qida tətbiqləri üçün istehsal olunur. Bu istehsalın miqdarı əsasən E.coli istifadə edərək artırılıb.
DL-Fenilalanin nədir
DL-fenilalanin fenilalaninin D və L izomerlərinin rasemik qarışığıdır. Bu iki izomer arasında L-fenilalanin ümumi və sabit izomerdir, D-fenilalanin isə daha az sabit təbiətə görə qeyri-adidir. Bununla birlikdə, D-fenilalanin molekulunu adi üzvi sintez yolu ilə istehsal edə bilərik. Lakin bu reaksiya izomeri ya tək enantiomer, ya da DL-fenilalanin kimi adlandıra biləcəyimiz rasemik qarışıq kimi verir. Bu rasemik qarışıq protein biosintezində iştirak edə bilməz. Bu tip qarışıqlar zülallarda da az miqdarda olur.
Şəkil 02: Fenilalanindən başlayaraq Dopaminin biosintezi
Biz bazarda DL-fenilalanin qarışığını qida əlavəsi kimi tapa bilərik. Bu əlavə analjezik və antidepresan xüsusiyyətlərinə görə vacibdir. Bu xüsusiyyətlər D-fenilalanin tərəfindən enkefalinin parçalanmasının mümkün bloklanması səbəbindən yaranır.
L-fenilalanin və DL-fenilalanin arasındakı fərq nədir?
Fenilalanin L izomeri və D izomeri kimi iki izomerdə meydana gələn əvəzolunmaz alfa amin turşusudur. L-fenilalanin və DL-fenilalanin arasındakı əsas fərq L-fenilalanin fenilalaninin L izomeridir, DL-fenilalanin isə D və L izomerləri fenilalaninin rasemik qarışığıdır.
Bundan başqa, L-fenilalanin təbiətdə ümumi və sabitdir, DL-fenilalanin isə iz miqdarda tapıla bilər. L-fenilalanin bioloji olaraq dofaminin əmələ gəlməsi üçün L-tirozinə çevrilir, qan-beyin baryerindən keçə bilir, antaqonistdir, neyrotransmitterləri inhibə edə bilir və s. qan-beyin baryerindən keçir və qida əlavəsi kimi vacibdir.
Aşağıda L-fenilalanin və DL-fenilalanin arasındakı fərqlər ətraflı şəkildə infoqrafik cədvəldədir.
Xülasə – L-fenilalanin və DL-fenilalanin
Fenilalanin L izomeri və D izomeri kimi iki izomerdə meydana gələn əvəzolunmaz alfa-amin turşusudur. L-fenilalanin və DL-fenilalanin arasındakı əsas fərq L-fenilalanin fenilalaninin L izomeridir, DL-fenilalanin isə D və L izomerləri fenilalaninin rasemik qarışığıdır.
