Fıstıq yağı ilə mürəbbə arasındakı əsas fərq onların tərkib hissəsidir; Fıstıq yağında qovrulmuş fıstıqdan hazırlanmış pasta var, mürəbbə isə əsasən müxtəlif növ meyvələrdən hazırlanır.
Fıstıq yağı və mürəbbə sendviçlərdə istifadə edilən məşhur yayılmalardır. Bu ikisindən birini qızardılmış və ya adi çörəyə və ya krakerinizə əlavə etmək ona ləzzət qatır. Bu ikisi nəinki çörəyinizin dadını artırır, həm də sağlamlığa faydaları var.
Fıstıq yağı nədir?
Fıstık yağı, adından da göründüyü kimi, fıstıqdan hazırlanır. Bu, qovrulmuş fıstıqların əzilməsindən hazırlanmış məcundur. Konsistensiya və ləzzət əldə etmək üçün tərkibində bitki yağı və bəkməz kimi əlavə maddələr də var. Fıstıq yağı zülalla zəngindir; üstəlik, yaxşı bir miqdarda antioksidant olan resveratrol ehtiva edir. Bundan əlavə, sağlamlığa kömək edənlər də daxil olmaqla digər sağlamlıq faydaları da var.
Fıstıq yağı bütün dünyada məşhurdur. Əslində, ABŞ-da Milli Fıstıq Yağı Günü var. Çörək, tost və ya krakerlərin üzərinə sürtkü kimi istifadə edilə bilər. O, həmçinin sendviç hazırlamaq üçün istifadə olunur; məsələn, fıstıq yağı və jele sendviç.
Cem nədir?
Mürəbbə əsasən ya dilimlənmiş, ya da bütöv meyvələrdən hazırlanır, sonra su və şəkərlə qaynadılır. Son məhsul adətən jele kimi görünür. Çox vaxt mürəbbələrin tərkibində meyvə qarışığı deyil, yalnız bir meyvə olur. Mürəbbələrə adətən meyvələrin həm əti, həm də şirəsi daxildir.
Bəzi məşhur meyvə mürəbbələrinə çiyələk, moruq, albalı, qaragilə, şaftalı və ərik daxildir. Mürəbbə yaxşı sürətli enerji mənbəyidir.
Fıstıq yağı ilə mürəbbə arasındakı fərq nədir?
Fıstıq yağı vs mürəbbə |
|
| Fıstıq yağı üyüdülmüş qovrulmuş fıstıq pastasıdır | Mürəbbə meyvə və şəkərin qalın konsistensiyaya qədər qaynadılması ilə hazırlanan şirniyyatdır |
| Əsas Tərkibi | |
| Əsas tərkib fıstıqdır | Çiyələk, ərik, moruq və şaftalı kimi müxtəlif növ meyvələr |
| İstehsal Prosesi | |
| Qovrulmuş fıstıq əzilir, nəticədə pastaya bənzəyir | Meyvənin su və şəkərlə qarışdırılması və jele kimi yayılmaması üçün qaynadılması |
| Kalori | |
| Yüksək kalorili qida – 100 qramda 589 kalori var | Yaxşı sürətli enerji mənbəyi – 100 qramda 250 kalori var |
| Qidalandırıcılar | |
| Əla zülal mənbəyidir, tərkibində folat və pəhriz lifi var | C vitamininin yaxşı mənbəyidir, lakin digər qida dəyəri azdır. |
Xülasə – Fıstıq yağı ilə mürəbbə
Fıstık yağı spesifik sendviç yayılmasıdır və onun əsas tərkib hissəsi fıstıqdan ibarətdir. Bununla belə, mürəbbə çiyələk, qaragilə və ya şaftalı da daxil olmaqla, lakin bununla məhdudlaşmayaraq istənilən meyvədən hazırlana bilər. Bu iki yayılma artıq bir çox evlər üçün əsas məhsuldur.
Şəkil Nəzakət:
Pixabay
