Kalsium laktat və kalsium karbonat arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, kalsium laktat hər kalsium ionu üçün iki laktat ionunu, kalsium karbonat isə hər kalsium ionu üçün bir karbonat ionunu ehtiva edir. Bundan əlavə, onların hər ikisi tətbiqdə də fərqlənir.
Həm kalsium laktat, həm də kalsium karbonat qeyri-üzvi duzlardır. Bu birləşmələrin hər ikisi pəhrizindən kifayət qədər kalsium almayan insanlar üçün qanda aşağı kalsium səviyyələrini müalicə etmək üçün kalsium əlavələri kimi faydalıdır. Gəlin bu birləşmələr haqqında daha ətraflı danışaq və bununla da kalsium laktat və kalsium karbonat arasındakı fərqi ayırd edək.
Kalsium laktat nədir?
Kalsium laktat kimyəvi formulu C6H10CaO6 olan qeyri-üzvi duzdur Hər kalsium katyonuna iki laktat ionu daxildir. Molar kütləsi 218,22 q/mol təşkil edir və ağ və ya tünd ağ toz kimi görünür. Onun ərimə temperaturu 240 °C-dir. Üstəlik, laktat anionunun şirallığı var; beləliklə, D və L izomerlərinə malikdir. Adətən canlı orqanizmlər L izomerini sintez edir və metabolizə edir. Bununla belə, bəzi bakteriyalar D izomerini də sintez edə bilir. Bundan əlavə, bu birləşmə bir neçə hidrat əmələ gətirir; ən çox yayılmış hidrat pentahidrat formasıdır.
Şəkil 01: Kalsium Laktatın Kimyəvi Quruluşu
Laktik turşunun kalsium karbonat (və ya kalsium hidroksid) ilə reaksiyası vasitəsilə kalsium laktat istehsal edə bilərik. Sənaye miqyaslı istehsalda ümumi istehsal strategiyası karbohidratların kalsium karbonat və ya hidroksid varlığında fermentasiyasıdır.
Bu birləşmənin əsas tətbiqləri tibbdədir; antasid kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, hipokalsemiyanı (kalsium çatışmazlığı üçün tibbi termin) müalicə etmək faydalıdır. Bu birləşməni qida ilə qəbul etməli deyilik, çünki bədənimiz bu birləşməni müxtəlif pH dəyərlərində qəbul edə bilər. Bundan əlavə, bu birləşməni müxtəlif ağız qarqaralarında da tapa bilərik.
Kalsium Karbonat nədir?
Kalsium karbonat kimyəvi formulu CaCO3 olan qeyri-üzvi duzdur. Buna görə də onun tərkibində bir kalsium katyonuna bir karbonat anionu var. Molar kütləsi 100 q/mol-dur və təbaşirli dadı olan incə ağ toz kimi görünür. Ərimə nöqtəsi 1, 339 °C-dir və yüksək temperaturda parçalanmaya məruz qaldığı üçün onun qaynama nöqtəsi yoxdur.
Bu duzun meydana gəlməsini nəzərə alsaq, o, yer qabığında kalsium mineralları kimi kalsit, araqonit və s. kimi mövcuddur. Bioloji mənbələr yumurta qabıqları, ilbiz qabıqları və dəniz qabıqlarıdır. Üstəlik, biz bu birləşməni yuxarıda qeyd olunan yataqları mədənçilik və ya karxana yolu ilə hazırlaya bilərik. Alternativ olaraq, biz onu kalsium oksidi su ilə reaksiyaya salmaqla istehsal edə bilərik; bu kalsium hidroksid verir. Daha sonra kalsium karbonat əldə etmək üçün karbon dioksidi bu məhsuldan keçirməliyik.
Şəkil 02: Kalsium Karbonatın Kimyəvi Quruluşu
Bu birləşmənin əsas tətbiqləri əsasən tikinti materialı kimi vacib olan tikinti sənayesindədir. Buna görə də sementin ümumi tərkib hissəsidir. Üstəlik, yazı taxtası təbaşirinin əsas komponentidir. Sağlamlıq və pəhriz tətbiqləri də var. Bu, ucuz pəhriz kalsium əlavəsidir. Bundan əlavə, hiperfosfatemiyanı müalicə etmək üçün onu fosfat bağlayıcı kimi istifadə edə bilərik. Bundan əlavə, əczaçılıq sənayesində tabletlər üçün doldurucu kimi faydalıdır.
Kalsium Laktat və Kalsium Karbonat Arasındakı Fərq Nədir?
Kalsium laktat kimyəvi formulu C6H10CaO6 olan qeyri-üzvi duzdur Hər kalsium ionu üçün iki laktat ionunu ehtiva edir. Əhəmiyyətli kimyəvi məlumatlar arasında bu birləşmənin molar kütləsi 218,22 q/mol və ərimə nöqtəsi 240 °C-dir. Bundan əlavə, kalsium laktat antasid kimi, hipokalsemiyanın müalicəsində, ağız yuyanların tərkib hissəsi kimi və qida əlavəsi kimi də faydalıdır. Kalsium karbonat isə CaCO3 kimyəvi formulu olan qeyri-üzvi duzdur, hər kalsium ionu üçün bir karbonat ionundan ibarətdir. Molar kütləsi 100 q/mol, ərimə nöqtəsi isə 1,339 °C-dir. Bundan əlavə, tikinti materialı, yazı taxtası təbaşiri, ucuz pəhriz kalsium əlavəsi və s. kimi faydalıdır. Aşağıdakı infoqrafikada kalsium laktat və kalsium karbonat arasındakı fərq haqqında daha ətraflı məlumat verilir.
Xülasə – Kalsium Laktat vs Kalsium Karbonat
Həm kalsium laktat, həm də kalsium karbonat kalsiumun qeyri-üzvi duzlarıdır. Kalsium laktat və kalsium karbonat arasındakı fərq ondan ibarətdir ki, kalsium laktat hər kalsium ionu üçün iki laktat ionunu, kalsium karbonat isə hər kalsium ionu üçün bir karbonat ionunu ehtiva edir.
