Kalsium asetat və kalsium karbonat arasındakı əsas fərq, kalsium karbonatın kalsium asetatdan daha çox elementar kalsium ehtiva etməsidir.
Kalsium asetat sirkə turşusunun kalsium duzu kimi müəyyən edilə bilən kimyəvi birləşmədir. Kalsium karbonat kalsiumun karbonatıdır və CaCO3 kimyəvi formulasına malikdir. Hər ikisi ion təbiətli kalsium duzu birləşmələridir.
Kalsium Asetat nədir?
Kalsium asetat sirkə turşusunun kalsium duzu kimi müəyyən edilə bilən kimyəvi birləşmədir. Bu birləşmə Ca(C2H3O2)2 kimyəvi formulasına malikdir. Bu birləşmənin standart adı kalsium asetat olsa da, sistemli adı kalsium etanoatdır. O, həmçinin əhəng asetatı adlanırdı.
Şəkil 01: Kalsium Asetatın Kimyəvi Quruluşu
Kalsium asetatın istehsalına kalsium karbonatı və ya nəmlənmiş əhəngi sirkə içində islatmaqla nail olmaq olar. Kalsium karbonatın mənbələrinə yumurta qabıqları, əhəngdaşı, mərmər və digər karbonat süxurları daxildir.
Kalsium asetatın qanda fosfat səviyyəsinin aşağı salınması, qida əlavəsi, qida maddələri üçün stabilizator, tofu istehsalı, aseton istehsalı üçün başlanğıc material kimi və s. kimi müxtəlif istifadələri var.
Kalsium asetatın molyar kütləsi 158,16 q/mol-dur. Higroskopik olan ağ bərk maddə kimi görünür. Üstəlik, bu maddə sirkə turşusu qoxusu ilə bir qədər iylidir. Kalsium asetatın sıxlığı təxminən 1,5 q/sm3 təşkil edir. Onun ərimə nöqtəsində və ya daha yüksək temperaturda kalsium asetatın kalsium karbonat və asetona parçalanmasını müşahidə edə bilərik. Bundan əlavə, kalsium asetat metanolda və hidrazində az həll olur, aseton, etanol və benzolda həll olunmur.
Kalsium Karbonat nədir?
Kalsium karbonat CaCO3 kimyəvi formulu olan kalsium karbonatıdır. Kalsium karbonat təbii olaraq əhəngdaşı, təbaşir, kalsit və s. şəklində olur. Buna görə də süxurlarda ümumi maddədir. Məsələn: kalsit və ya araqonit (Əhəngdaşı bu formaların hər ikisini ehtiva edir). Kalsium karbonat ağ altıbucaqlı kristallar və ya toz şəklində olur və qoxusuzdur.
Şəkil 02: Kalsium Karbonat Bərk Forma
Bundan başqa, kalsium karbonatın təbaşirli dadı var. Bu birləşmənin molyar kütləsi 100 q/mol, ərimə nöqtəsi isə 1,339 °C-dir (kalsit forması üçün). Lakin onun qaynama nöqtəsi yoxdur, çünki bu birləşmə yüksək temperaturda parçalanır. Bu birləşməni kalsium tərkibli mineralları çıxarmaqla əldə edə bilərik. Ancaq bu forma təmiz deyil. Mərmər kimi təmiz bir mənbədən istifadə edərək təmiz forma əldə edə bilərik. Kalsium karbonat turşularla reaksiyaya girdikdə CO2 qazı əmələ gətirir. Su ilə reaksiya verdikdə kalsium hidroksid əmələ gətirir. Bunlara əlavə olaraq, CO2 qazını buraxaraq termal parçalana bilər.
Kalsium asetat və kalsium karbonat arasındakı fərq nədir?
Kalsium asetat sirkə turşusunun kalsium duzu kimi müəyyən edilə bilən kimyəvi birləşmədir. Kalsium karbonat CaCO3 kimyəvi formulu olan kalsium karbonatıdır. Kalsium asetat və kalsium karbonat arasındakı əsas fərq, kalsium asetatın daha az miqdarda elementar kalsium, kalsium karbonatda isə yüksək miqdarda elementar kalsium olmasıdır.
Aşağıdakı infoqrafika yan-yana müqayisə üçün kalsium asetat və kalsium karbonat arasındakı fərqləri cədvəl şəklində təqdim edir.
Xülasə – Kalsium Asetat və Kalsium Karbonat
Həm kalsium asetat, həm də kalsium karbonat ion birləşmələridir. Kalsium asetat və kalsium karbonat arasındakı əsas fərq onların elementar kalsium tərkibidir. Kalsium karbonat kalsium asetatdan daha yüksək miqdarda elementar kalsium ehtiva edir
