Zəif turşu ilə seyreltilmiş turşu arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, zəif turşu suda həll edildikdə qismən dissosiasiya olunan birləşmədir, durulaşdırılmış turşu isə turşudan daha çox su ehtiva edən məhluldur.
Turşu suda protonları (hidrogen ionları) buraxmaq üçün dissosiasiya edə bilən birləşmədir. Buna görə turşuların pH-ı 7-dən aşağıdır. Turşuların gücünə görə güclü turşular və zəif turşular kimi iki növ turşu var. Lakin turşunun konsentrasiyasına görə, qatılaşdırılmış turşu və seyreltilmiş turşu kimi iki növ turşu məhlulu var.
Zəif Turşu nədir?
Zəif turşu suda həll edildikdə qismən ionlarına ayrılan birləşmədir. Zəif köməkçi zəif bir bazanın konjugat turşusudur. Üstəlik, zəif bir turşu, eyni konsentrasiyanın güclü köməkçisi ilə müqayisədə yüksək pH dəyərinə malikdir. Zəif turşunun dissosiasiyası üçün kimyəvi tənliyi yazarkən biz həm irəli, həm də geri reaksiyaları daxil etmək üçün qoşa oxdan istifadə edirik, çünki zəif turşunun dissosiasiyası geri çevrilir.
Şəkil 01: Zəif turşunun spesifikasiyası (AH zəif turşudur)
Zəif turşu turşu birləşməsinin daha az qütblü olması səbəbindən zəif olur; birləşmə daha qütblüdürsə, protonlar turşu molekulunu asanlıqla tərk edə bilər, lakin burada birləşmə daha az qütblü olduğundan kimyəvi bağları parçalamaq çətindir. Zəif turşuların bəzi nümunələrinə sirkə turşusu, qarışqa turşusu, HF turşusu, hidrogen sulfid və s. daxildir.
Seyreltilmiş Turşu nədir?
Sulandırılmış turşu aşağı konsentrasiyalı turşuya malik sulu məhluldur. Yəni; seyreltilmiş turşu məhlulu, turşu tərkibi ilə müqayisədə daha çox suya malikdir. Seyreltilmiş turşu zəif və ya güclü turşu ola bilər. “Seyreltmə” termini yalnız turşunun konsentrasiyasını təsvir edir. Seyreltilmiş turşunun əksi konsentrat turşudur.
Şəkil 02: Konsentratlı HCl Turşusu
Bundan başqa, daha çox su əlavə etməklə bir turşunu sulandıra bilərik. Bununla belə, konsentratlaşdırılmış turşuya su əlavə etmək təhlükəlidir. Buna görə təhlükəsiz üsul suya turşu əlavə etməkdir. Turşuların seyreltilməsi çox vacibdir, çünki yüksək konsentrasiyalı turşuların istifadəsi dəriyə toxunarsa, ciddi yanıqlara səbəb ola bilər.
Zəif Turşu ilə Seyreltilmiş Turşu Arasındakı Fərq Nədir?
Zəif turşu turşu gücünə görə turşuların təsnifatına, seyreltilmiş turşu isə turşuların konsentrasiyası kateqoriyasına aiddir. Zəif turşu ilə seyreltilmiş turşu arasındakı əsas fərq ondadır ki, zəif turşu suda həll edildikdə qismən dağılan bir birləşmədir, seyreltilmiş turşu isə turşudan daha çox su ehtiva edən bir məhluldur. Bununla belə, turşunun seyreltilməsi turşunun reaktivliyinə təsir göstərmir. Bu o deməkdir ki, qatılma zamanı güclü turşu zəif turşuya çevrilmir. Lakin zəif turşular təbiətcə daha az reaktivdir.
Aşağıda infoqrafika zəif turşu və seyreltilmiş turşu arasındakı fərqi ümumiləşdirir.
Xülasə – Zəif Turşu vs Seyreltilmiş Turş
Zəif turşu turşu gücünə görə turşuların təsnifatına, seyreltilmiş turşu isə turşuların konsentrasiyası kateqoriyasına aiddir. Zəif turşu ilə seyreltilmiş turşu arasındakı əsas fərq ondadır ki, zəif turşu suda həll edildikdə qismən dağılan birləşmədir, seyreltilmiş turşu isə turşudan daha çox su ehtiva edən bir məhluldur.
