Çovdar Viskisi ilə Viski
Viski dünyanın bütün yerlərində çox məşhur olan spirtli içkilərdən biridir. Səməni, arpa, çovdar, hətta qarğıdalı və buğda kimi müxtəlif növ taxılların fermentasiyası və distillə edilməsi yolu ilə hazırlanır. Bazarda bu spirtli içkini sevənləri çaşdırmaq üçün çovdar viskisini oxuyan xüsusi bir etiketlə müxtəlif növ viskilər mövcuddur. Çoxları ikisinin bir və eyni olduğunu düşünür və viski ilə çovdar viskisi arasında heç bir fərq yoxdur. Bu məqalə çovdar viskisi ilə viski arasındakı fərqləri öyrənməyə çalışır.
Viski
Viski və ya Böyük Britaniyada deyildiyi kimi viski, bir çox müxtəlif növ taxılların fermentasiyası ilə hazırlana bilən spirtli içkidir. Bu, müxtəlif viskilərin güclü və dadında fərqliliklərə səbəb olur. Dünya şotlandiyanın Şotlandiyadan gələn ən yaxşı viski olduğunu bilir, baxmayaraq ki, Kanada viskiləri ilə yanaşı Amerika viskiləri də var. Viski hazırlamaq üçün hansı taxıl bazasından istifadə edilməsindən asılı olmayaraq, viskinin əmələ gəlməsinin əsas proseduru taxıl püresinin fermentasiyası, distillə edilməsi və daha sonra məhsulun taxta palıd və ya çəlləklərdə qocalması olaraq qalır.
Çovdar Viski
Çovdar viskisi çovdar adlı taxılın fermentasiyası ilə hazırlanan bir növ viskidir. Bununla birlikdə, Kanadadan gələn başqa bir viski, çovdardan istifadə edilməsə də, çovdar viskisi olaraq da adlandırılır. Əgər Amerika çovdar viskisidirsə, o, ən azı 51% çovdar olan taxıl püresindən hazırlanmalıdır. 160-a qədər sübutun distillə edilməsi və yanmış çəlləklərdə köhnəlməsi tələbləri də var. Bununla belə, bir viskinin çovdar viskisi adlandırılması üçün əsas tələb, üstünlük təşkil edən taxıl püresi kimi çovdarın olmasıdır.
Viski vs Çovdar Viski
• Əgər səməni viskisi və ya arpa viskisini çovdar viskisi ilə müqayisə etsəniz, çovdar viskisinin bütün dünyada qalan viskilərdən daha ədviyyatlı, qoxu və dad baxımından daha meyvəli olduğunu görəcəksiniz.
• Çovdar viskisi ABŞ və Kanadada daha populyardır və çovdar viskisi kimi etiketlənməsi üçün taxıl püresinin ən azı 51%-nin çovdar olmasını tələb edir.
• Kanada çovdarı çovdarla hazırlanmış viski belə olmaya bilər.
• Viski ümumi termindir, çovdar viskisi isə çovdar adlı taxılla hazırlanmış viski üçün nəzərdə tutulmuş termindir.
Oxumaq da maraqlı ola bilər:
1. Burbon və Viski Arasındakı Fərq
2. Rum və Viski Arasındakı Fərq
3. Brendi və Viski Arasındakı Fərq
4. Konyak və Viski Arasındakı Fərq
5. İrlandiya viskisi ilə Şotlandiya viskisi (şotland) arasındakı fərq
6. Jim Beam və Jack Daniels arasındakı fərq
7. Tək Səməni və Qarışıq Arasındakı Fərq
