Vitamin K vs Kalium
Vitamin K 2-metilo-naftoxinonun törəməsi olan yağda həll olunan vitamindir. K, K1, K2 və K3 vitaminlərinin üç ümumi forması var. K1 (fitonadion, filloquinon) və K2 (menaxinonlar) bağırsaqların təbii bakterial florası ilə sintez edilə bilər. Phylloquinone bitki mənşəlidir və pəhrizdə üstünlük təşkil edir. K2 vitamini toyuq yumurtasının sarısı, kərə yağı, inək qaraciyərində və s. olur. K vitamini orqanizmdə çox yığılmır. Kiçik miqdarlar qaraciyərdə və sümüklərdə bir neçə günlük ehtiyacları ödəmək üçün yatırılır. Vitamin qanın laxtalanması üçün lazımdır.
Kalium ürək toxumalarının düzgün saxlanması üçün lazım olan mineraldır. O, əsas elektrolitdir və onun ionlar kimi mövcud olma qabiliyyəti sinir keçiriciliyində və iondan asılı nəqliyyatda xüsusilə vacibdir. Bu, pəhrizdən təmin edilməlidir və yaşlı insanlar çatışmazlıqla bağlı xəstəliklər riski daha yüksəkdir.
Vitamin K
Vitamin K zülallarda qlutamat qalıqlarının karboksilləşməsində iştirak edir və qamma-karboksiqlutamat qalıqlarını əmələ gətirir və buna görə də bu funksiyanın bioloji aktiv olması üçün lazım olan zülallar üçün lazımdır. Bunlardan bəzilərinə laxtalanma faktorları II (protrombin), VII (prokonvertin), IX (Milad faktoru), X (Stuart faktoru), protein C, protein S və böyümənin dayanmasına xüsusi amil (Gas6) daxildir. K vitamininin əsas bilinən funksiyası qanın normal laxtalanmasındadır, lakin normal sümük kalsifikasiyasında da faydalıdır. K vitamini olmadan, karboksilləşmə mümkün deyil və buna görə də zülallar bioloji cəhətdən qeyri-aktiv qalırlar.
Vitamin həmçinin osteokalsin karboksilləşməsində sümük metabolizması üçün lazımdır. Serumda aşağı karboksillənmiş osteokalsin konsentrasiyası və K vitamininin aşağı konsentrasiyası sümük mineral sıxlığının azalmasının göstəricisidir. Bu da omba sınığı riskini artırır. K vitamini qocalmanın nəticəsi olan damarların və digər yumşaq toxumaların kalsifikasiyasına mane olur. Qan şəkərinin səviyyəsinin saxlanmasında da rolu var. Mədə altı vəzi bədəndə ikinci ən yüksək K vitamini miqdarına malikdir.
Çatışmazlıq nadirdir və antibiotiklər nəticəsində, yeni doğulmuş uşaqlarda və udma qabiliyyətinin pozulması nəticəsində baş verə bilər.
Kalium
Kalium ətdə, bəzi balıq növlərində, meyvə və tərəvəzlərdə olur. Mineral insan orqanizmində mühüm rol oynayır və onun çatışmazlığı hipokalemiya adlanan vəziyyətə səbəb olur. Artıqlığı da təhlükəlidir və hiperkalemiya ilə nəticələnir. Pəhrizdə çoxlu natrium kalium çatışmazlığını ağırlaşdıra bilər.
Yaşlı insanlarda böyrəklərin fəaliyyətinin pozulması və mineralı səmərəli şəkildə xaric edə bilməməsi səbəbindən çatışmazlıq ilə bağlı simptomlar riski daha yüksəkdir. Bəzi dərmanlar, məsələn, diuretiklər, ACE inhibitorları və qeyri-steroid iltihab əleyhinə dərmanlar (NSAİİ) bədəndəki kalium səviyyəsinə təsir göstərir. Kaliumun aşağı səviyyədə olması digoksin kimi dərmanların toksik təsirini də artırır.
K vitamini və kaliumun müqayisəsi
İkisi arasında əsas oxşarlıq addır. K abbreviaturası tibb sahəsindən kənarda olanlar üçün kalium deməkdir və K vitamini tibb hesabatlarında eyni təsiri alır. İkisi və xəstə haqqında bir az yanlış təsəvvür səhvən yanlış müalicə ala bilər. Bu, hər ikisinin yanlış yerləşdiyi hallarda xüsusilə ağırdır. K vitamininin venadaxili yeridilməsi arzuolunmaz nəticələrə səbəb ola bilər.
'K' hərfindən başqa ikisi arasında başqa heç bir oxşarlıq yoxdur. K vitamini vitamin, kalium isə mineraldır. K vitamininin yüksək dozaları insana antikoaqulyantların verildiyi hallar istisna olmaqla, o qədər də şiddətli deyil. Digər tərəfdən yüksək dozada kalium ölümcül ola bilər, eyni zamanda aşağı qan təzyiqi, zehni çaşqınlıq və nəticədə infarkt yaradır. Dərman susuzlaşdırma, istilik sancıları, xoralar, böyrək xəstəliyi olanlar və ya böyrəkdə kalium saxlamağa səbəb olan dərmanlar qəbul edənlər üçün kontrendikedir.
Xülasə
1. K vitamini vacib vitamindir, kalium isə orqanizm tərəfindən tələb olunan makro mineraldır.
2. Hər ikisinin abreviaturası K hərfidir, baxmayaraq ki, K vitamininin qəbul edilmiş abbreviaturası yoxdur.
3. Xüsusilə kalium ilə daha yüksək dozalardan qaçınmaq lazımdır.
4. K vitamini əsasən qanın laxtalanmasında iştirak edir, kalium isə sinir sisteminin fəaliyyəti də daxil olmaqla bir çox digər fizioloji funksiyaları tapır.
