Vitamin D2 vs Vitamin D3
Vitamin D steroid pro hormondur. Heyvanlarda, bitkilərdə və mayalarda meydana gələn steroidlərlə təmsil olunur. Bədəndəki müxtəlif metabolik dəyişikliklərlə, kalsium və fosfat mübadiləsində mərkəzi rol oynayan kalsitriol kimi tanınan bir hormon meydana gətirirlər. Erqosterol bitkilərdə, 7-dehidroxolesterol isə heyvanlarda olur. Erqosterol 7-dehidroxolesteroldan yalnız yan zəncirində fərqlənir, doymamış və əlavə metil qrupu ehtiva edir. Ultrabənövşəyi şüalanma hər iki birləşmənin B halqasını parçalayır. Erqokalsiferol (vitamin D2) bu şəkildə bitkilərdən istehsal oluna bilər, halbuki heyvanlarda xolekalsiferol (Vitamin D3) açıq dəridə xolesterin biosintezində bir xəbərçi olan 7-dehidroxolesteroldən əmələ gəlir. Həm D2, həm də D3 vitamini eyni təsirə malikdir.
Vitamin D2
Vitamin D2 günəş işığına məruz qalan bitkilərdə erqosteroldan əmələ gəlir. 1920-ci ildə D2 vitamini qidaların ultrabənövşəyi şüalara məruz qalması nəticəsində istehsal edilmişdir. Erqosterol 7-dehidroxolesteroldan yalnız yan zəncirində fərqlənir, doymamış və əlavə metil qrupu ehtiva edir. Ultrabənövşəyi şüalanma erqokalsiferolun B halqasını parçalayır.
Vitamin D3
Vitamin D3 günəş işığının təsiri ilə 7-dehidroxolesterindən və pəhriz vitamin D3-dən bağırsaqdakı missellərdən sorulduqdan sonra qanda xüsusi qlobulinə, Vitamin D bağlayan zülalla bağlı limfatik damarlarda daşındıqdan sonra əmələ gəlir.. D3 vitamini qaraciyər tərəfindən qəbul edilir və burada endoplazmatik retikulumun fermenti olan Vitamin D3-25-hidroksilaza tərəfindən 25-ci yerdə hidroksillənir. qaraciyər. D vitamininin əsas funksiyası qanda kalsium və fosforun səviyyəsini saxlamaqdır. Güclü və uzun sümükləri saxlamaq vacibdir. O, həmçinin osteoporoz, hipertoniya, xərçəng və bir çox digər otoimmün xəstəliklərin qarşısını almağa kömək etdiyi aşkar edilmişdir.
|
Müqayisə: Vitamin D2 və vitamin D3 • Vitamin D2 bitkidə, Vitamin D3 isə heyvanlarda günəş işığına məruz qalaraq istehsal olunur. • Vitamin D2 günəş işığının təsiri ilə erqosteroldan, Vitamin D3 isə günəş işığının təsiri ilə 7-dehidroxolesteroldan əmələ gəlir. • Vitamin D2 qida məhsullarında günəş işığına məruz qaldıqda, Vitamin D3 isə dərinin günəş işığına məruz qalması nəticəsində əmələ gəlir. • Erqosterol 7-dehidroxolesteroldan yalnız yan zəncirində fərqlənir, doymamış və əlavə metil qrupu ehtiva edir • Vitamin D2 Vitamin D3 ilə müqayisədə daha qısa saxlama müddətinə malikdir. Bu, onun effektivliyinin Vitamin D3-dən daha az olmasının səbəbi ola bilər. |
Xülasə
Vitamin çatışmazlığı raxit və bir növ skelet deformasiyası olan osteomalaziyaya səbəb ola bilər. Vitamin D çatışmazlığı riski olan insanlar vitamin D ilə zəngin pəhriz qəbul etməli və ya onu əlavə olaraq qəbul etməlidirlər, çünki çatışmazlığı xüsusilə yaşlı və obez insanlarda sümüklərin zəifləməsinə səbəb ola bilər.
