Proteinaz K ilə proteaza arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, proteinaz K zülalların həzmində və nuklein turşusu preparatlarından çirklənmənin aradan qaldırılmasında faydalıdır, halbuki proteaz həzm olunan zülalların həzmi, protein katabolizmi və hüceyrə siqnalı kimi bioloji funksiyalarda faydalıdır..
Proteinaz K və proteaz iki növ protein parçalayan fermentlərdir. Başqa sözlə, proteinaz K və proteaz zülallarda peptid bağlarını parçalaya bilər.
Proteinaz K nədir?
Proteinaz K geniş spektrli serin proteaz fermentidir. 1974-cü ildə kəşf edilmiş və fugus Engyodontium albom növlərindən çıxarılmışdır. Bu ferment saçdakı keratini həzm edə bilir, bu da onun proteinaz K adını verir (burada K keratin deməkdir). Bu həzm zamanı parçalanmanın baş verdiyi yer alfa-amin qruplarını bloklayan alifatik və aromatik amin turşularının karboksil qrupuna bitişik meydana gələn peptid bağıdır. Üstəlik, bu ferment geniş spesifiklik spektrinə görə faydalıdır.
Proteinaz K fermentinin aktivliyini nəzərə alsaq, o, kalsium tərəfindən aktivləşdirilir. Zülalları, əsasən alifatik, aromatik və digər hidrofobik amin turşuları kimi hidrofobik amin turşularını həzm edə bilir. Bununla belə, kalsium ionları fermentin sabitliyinə kömək edə bilər, baxmayaraq ki, bu ionlar fermentin fəaliyyətinə təsir göstərmir. Üstəlik, inkubasiya müddəti uzun olarsa və ferment konsentrasiyası həzm prosesi üçün kifayət qədər yüksək olarsa, ferment zülalları tamamilə həzm edə bilər. Əgər reaksiya qarışığından kalsium ionlarını çıxarsaq, fermentin dayanıqlığı azalır (lakin proteolitik aktivlik dəyişməz qalır).
Bu fermentdə kalsium ionları üçün iki bağlayıcı yer var. Bu yerlər fermentin aktiv mərkəzinin yaxınlığında yerləşir, lakin onlar birbaşa fermentativ fəaliyyətdə iştirak etmirlər. Adətən, proteinaz K fermenti nuklein turşusu preparatlarını çirkləndirə bilən zülalları həzm edə bilir; beləliklə, biz metal-iondan asılı fermentləri az altmaq üçün EDTA-nın iştirakı ilə nuklein turşusu nümunələrinin təmizlənməsində bu fermentdən istifadə etməliyik, məs. nukleaz).
Proteaz nədir?
Proteaza proteolizi kataliz edən fermentdir. Buna peptidaza və ya proteinaz da deyilir. Zülalların kiçik polipeptidlərə və ya tək amin turşularına parçalandığı proteoliz reaksiyasının sürətini artıra bilər. Ferment bu katalizi zülallardakı peptid bağlarını hidroliz reaksiyası vasitəsilə (suyun bağları pozduğu yerdə) parçalamaqla həyata keçirir.
Bu proteaz fermenti qəbul edilən zülalların həzmi, protein katabolizmi və hüceyrə siqnalı daxil olmaqla bir çox müxtəlif bioloji funksiyalarda iştirak edir.
Aşağıdakı kimi yeddi müxtəlif növ proteaz fermenti var:
- Serin proteaz
- Sistein proteaz
- Treonin proteaz
- Aspartik proteaz
- Qlutamik proteaz
- Metalloproteaz
- Asparagin peptid liaz
Proteinaz K və Proteaz Arasındakı Fərq Nədir?
Proteinaz K və proteaz iki növ protein parçalayan fermentlərdir. Başqa sözlə, proteinaz K və proteaz zülallarda peptid bağlarını parçalaya bilir. Proteaz K ilə proteaz arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, proteinaz K zülalların həzmində və nuklein turşusu preparatlarından çirklənmənin aradan qaldırılmasında faydalıdır, proteaz isə qəbul edilən zülalların həzm olunması, protein katabolizmi və hüceyrə siqnalı kimi bioloji funksiyalarda faydalıdır.
Aşağıdakı infoqrafika proteinaz K və proteaza arasındakı fərqləri cədvəl edir.
Xülasə – Proteinaz K vs Proteaz
Proteinaz K və proteaz iki növ protein parçalayan fermentlərdir. Proteaz K ilə proteaz arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, proteinaz K zülalların həzmində və nuklein turşusu preparatlarından çirklənmənin aradan qaldırılmasında faydalıdır, proteaz isə qəbul edilən zülalların həzm olunması, protein katabolizmi və hüceyrə siqnalı kimi bioloji funksiyalarda faydalıdır.
