Sadə və mürəkkəb lipidlər arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, sadə lipidlər yağ turşularının spirtlərlə efirləridir və başqa molekulları daşımır, mürəkkəb lipidlər isə spirtlər və fosfatlar, azotlu əsaslar və s. kimi digər molekullarla yağ turşularıdır.
Lipidlər canlı orqanizmlərdə mövcud olan üzvi molekullardan biridir. Onlar suda həll olunmur, lakin efirdə, spirtdə və xloroformda həll olunur. Bundan əlavə, lipid molekulu bir yağ turşusu zəncirindən və bir qliserin molekulundan ibarətdir. Bununla belə, bu yağ turşusu zəncirində karbon molekulları arasında ikiqat bağlar ola bilər və ya olmaya bilər. Buna əsaslanaraq, doymuş lipidlər və doymamış lipidlər kimi iki növ lipid var. Eynilə, lipidlər sadə lipidlər, mürəkkəb lipidlər və ya törəmə lipidlər ola bilər. Sadə lipidlərdə qliserinli yağ turşuları, mürəkkəb və ya mürəkkəb lipidlərdə isə fosfatlar, azotlu əsas, karbohidrat, zülal və s. kimi digər qruplar var. Bu məqalənin əsas məqsədi sadə və mürəkkəb lipidlər arasındakı fərqi vurğulamaqdır.
Sadə Lipidlər nədir?
Sadə lipidlər yağ turşularının və qliserinlərin və ya spirtlərin efirləridir. Onlar mürəkkəb lipidlərdən fərqli olaraq başqa maddələr daşımırlar. Yağlar/yağlar və mumlar kimi sadə lipidlərin iki növü var.
Şəkil 01: Yağ
Yağlar və ya yağlar yağ turşularının qliserinlərlə efirləri, mumlar isə yağ turşularının spirtlərlə efirləridir. Onlar qeyri-polyar birləşmələrin heterojen qrupudur. Onlar yalnız xloroform və benzol kimi qeyri-polar üzvi həlledicilərdə həll olunur.
Kompleks Lipidlər nədir?
Kompleks lipidlər və ya mürəkkəb lipidlər yağ turşuları, spirtlər və fosfat, azotlu əsaslar, zülallar, karbohidratlar və s. kimi digər qruplardan ibarət lipidlərin başqa qrupudur. Kompleks lipiddə mövcud olan qrupa əsasən, onlar fərqlidirlər. fosfolipidlər, qlikolipidlər, lipoproteinlər, sulfolipidlər, aminolipidlər, lipopolisakkaridlər və s. kimi növlər.
Şəkil 02: Kompleks Lipid – Fosfolipid
Fosfolipidlərin tərkibində yağ turşuları, spirtlər və fosfor turşusu var. Gliserofosfolipidlər və Fosfosfinqolipidlər iki növ fosfolipiddir. Glikolipidlərdə karbohidratlar, lipoproteinlərdə isə digər molekullar kimi zülallar var. LDL və HDL iki növ lipoproteindir, qlikosfinqolipidlər isə qlikolipidlərin bir növüdür.
Sadə və mürəkkəb lipidlər arasında hansı oxşarlıqlar var?
- Sadə və mürəkkəb lipidlər iki növ lipiddir.
- Hər iki növ suda həll olunmur.
- Həmçinin, onların hər ikisi efirdə, xloroformda və spirtdə həll olur.
- Bundan başqa, onların tərkibində yağ turşuları var.
Sadə və Mürəkkəb Lipidlər Arasındakı Fərq Nədir?
Sadə lipidlər və mürəkkəb lipidlər iki növ lipiddir. Sadə lipidlərdə başqa qruplar yoxdur, mürəkkəb lipidlərdə isə azotlu əsas, fosfatlar, karbohidratlar, zülallar və s. Yağlar, yağlar və mumlar sadə lipidlərə, fosfolipidlər, qlikolipidlər, lipoproteinlər və lipopolisakkaridlər isə mürəkkəb lipidlərə bəzi nümunələrdir.
Aşağıdakı info-qrafik sadə və mürəkkəb lipidlər arasındakı fərqi müqayisəli şəkildə izah edir.
Xülasə – Sadə və Kompleks Lipidlər
Lipidlər canlı hüceyrələrdə olan vacib üzvi birləşmələrdir. Onlar enerji mənbəyi kimi də vacibdir. Üstəlik, lipid molekulunun iki əsas komponenti var: bunlar yağ turşusu zənciri və qliserin molekuludur. Yalnız bu qrupları ehtiva edən lipidlər sadə lipidlərdir. Yağlar, yağlar və mumlar sadə lipidlərdir. Bununla belə, bəzi lipidlər lipid molekuluna bağlı bir neçə başqa qrupdan ibarətdir. Onlar mürəkkəb lipidlərdir. Fosfatlar, azotlu əsaslar, zülallar, karbohidratlar bu digər qruplar üçün bəzi nümunələrdir. Bundan əlavə, fosfolipidlər, lipoproteinlər, qlikolipidlər, lipopolisaxaridlər kompleks lipidlərdir. Beləliklə, bu, sadə və mürəkkəb lipidlər arasındakı fərqin xülasəsidir.
