Amid və peptid bağı arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, bir hidroksil qrupu və iki molekuldan ibarət bir amin qrupu arasında amid bağı əmələ gəlir, halbuki peptid zəncirinin formalaşması zamanı iki amin turşusu molekulu arasında peptid bağı əmələ gəlir.
Amid bağları və peptid bağları iki ayrı molekulun karbon atomu ilə azot atomu arasında əmələ gələn biokimyəvi bağlardır. Adətən, bu bağlar iki amin turşusu molekulu arasında yaranır.
Amid İstiqrazları nədir?
Amid bağları son məhsul kimi amid əmələ gətirən bir növ kovalent bağdır. Karboksamidlər, sulfonamidlər və fosforamidlər kimi üç əsas amid növü var. Bununla belə, ən sadə amidlər ammonyak törəmələridir.
Şəkil 01: Fərqli Amid İstiqrazları
Amidlər aminlərlə müqayisədə ümumiyyətlə çox zəif əsaslar kimi sıralanır. Buna görə də bu maddələr suda turşu-qələvi xüsusiyyətlər göstərmir. Peptid bağı amid bağının bir növüdür. Burada amid bağı bir amin turşusunun karboksilik turşu qrupu ilə digər amin turşusunun amin qrupu ilə reaksiyaya girdikdə əmələ gəlir. Bir su molekulunu çıxararaq kovalent bağ əmələ gəlir. Buna görə də bu, kondensasiya reaksiyasıdır.
Peptid Bağları nədir?
Peptid bağı iki amin turşusu arasında əmələ gələn kovalent bağ növüdür. Bir amin turşusunun karbon atomu ilə su molekulunun çıxarılması ilə meydana gələn amin turşusunun azot atomu arasında peptid bağı meydana gəlir. Amin turşusunun əsas quruluşunu nəzərdən keçirərkən, o, bir karboksilik qrupa, amin qrupuna, hidrogen atomuna və bir alkil qrupuna bağlı mərkəzi bir karbon atomundan ibarətdir. Ümumiyyətlə, amin turşuları alkil qrupunun quruluşuna görə bir-birindən fərqlənir.
Peptid bağının əmələ gəlməsi zamanı iki amin turşusu arasında kondensasiya reaksiyası baş verir. Burada bir amin turşusunun karboksilik turşusu digər amin turşusunun amin qrupu ilə reaksiyaya girərək su molekulunu buraxır. Karboksilik turşu qrupunun –OH qrupu amin qrupundan olan hidrogenlə birləşərək su molekulunu əmələ gətirir.
Biz peptid bağını –CONH- rabitəsi kimi ixtisar edə bilərik, çünki əmələ gələn bağ bu dörd atomu əhatə edir. İki amin turşusu bir peptid bağı ilə bir-birinə bağlandıqda, son məhsul bir dipeptiddir. Ancaq bir neçə amin turşusu bir-biri ilə bağlanarsa, oliqopeptid əmələ gəlir. Çox sayda amin turşusu bir-biri ilə peptid bağları vasitəsilə bağlanarsa, kompleks molekul polipeptiddir.
Bir peptid bağı hidroliz reaksiyalarına məruz qala bilər. Hidroliz iki amin turşusunu ayıraraq bağı parçalayır. Proses çox yavaş olsa da, suyun varlığında hidroliz baş verə bilər.
Amid və Peptid Bağları Arasındakı Fərq Nədir?
Amid və peptid bağları biokimyəvi bağlardır. Amid və peptid bağı arasındakı əsas fərq, bir hidroksil qrupu ilə iki molekuldan ibarət bir amin qrupu arasında bir amid bağının meydana gəlməsidir, halbuki bir peptid zəncirinin meydana gəlməsi zamanı iki amin turşusu molekulu arasında bir peptid bağı meydana gəlir.
Aşağıda infoqrafika amid və peptid bağı arasındakı fərqi ümumiləşdirir.
Xülasə – Amid vs Peptid Bağı
Biokimyada amid bağları və peptid bağları zülal molekulunun əmələ gəlməsində çox mühüm rol oynayır. Amid və peptid bağı arasındakı əsas fərq, bir hidroksil qrupu ilə iki molekuldan ibarət bir amin qrupu arasında bir amid bağının meydana gəlməsidir, halbuki bir peptid zəncirinin meydana gəlməsi zamanı iki amin turşusu molekulu arasında bir peptid bağı meydana gəlir.
