Güveç vs Hotdish
Güveç və qaynar yemək arasındakı fərq əsasən addan istifadə etdiyiniz yerdə və inqrediyentlərdədir. İndi düşünürük ki, biz bütün fəaliyyətlər üçün çox az vaxtın olduğu bir dünyada yaşayırıq, lakin bu bir həqiqətdir ki, hətta 50-60-cı illər kimi ləng templi dövrdə belə insanlar yemək reseptlərini yeməyə üstünlük verirdilər. digər fəaliyyətlərə vaxt ayırmaq üçün heç vaxt bişirilir. Güveç və Hotdish oxşar inqrediyentləri ehtiva edən iki belə yeməkdir və isti və qida maddələri ilə dolu yeməklər təşkil edir. Hər ikisi bişmiş olması baxımından oxşardır və həkimlər və diyetisyenlər tərəfindən faydalı hesab edilən qida obyektlərinin əksəriyyətini ehtiva edir. Gəlin bütün ölkədə işləyən analar arasında populyar olan güveç və qaynar yemək arasındakı fərqləri öyrənək.
Bir kəs isti yemək və güveçdəki inqrediyentlərə baxarsa, o, ət, yaşıl tərəvəz, hər cür zülal və əldə etmək üçün çoxlu qida istehlak etməli olduğu vitaminlər tapacaq. Hotdish'in güveçlə eyni olduğunu iddia edənlər və bir şey varsa, ad fərqinin müxtəlif ştatlarda istifadəyə aid olduğunu söyləyənlər çoxdur. Bununla belə, incə bir fərq var və bu, bu iki sürətli reseptdəki inqrediyentlərlə bağlıdır.
Güveç nədir?
Bazarda güveç tavalarına rast gəlirsiniz ki, bu tavalar xüsusi olaraq hazırlamaq, daha çox bişirmək və daha sonra onlara hazırlanmış yeməyi təqdim etmək üçün hazırlanıb. Bu tez odlu yeməklərin ənənəsi 18-ci əsrdə düyü, toyuq və şirin çörəkdən nəinki asan, həm də çox tez bişirilən yeməklər hazırlamaq üçün inqrediyent kimi istifadə edildiyi zaman başlamışdır. Bununla belə, zaman keçdikcə daha çox inqrediyentlər əlavə olunmağa davam etdi və bu gün güveçdə bəzi nişasta, zülallar, şorbalar və tərəvəzlər var ki, yeməyi bizim üçün son dərəcə sağlam edir. Paxlalılar və lobya zülalları təşkil edir, nişasta isə taxıl və ya kartof və balqabaq şəklindədir. Uşaqlar xırtıldayan yeməkləri sevdikləri üçün yeməyi dadlı etmək üçün çörəklər əlavə edilir.
Hotdish nədir?
Hotdiş müxtəlif güveç kimi tanınır. Onun tərkibində ümumiyyətlə nişasta, ət şəklində və ya hər hansı başqa şəkildə zülal, konservləşdirilmiş şorba ilə qarışdırılmış konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş tərəvəz var. Bu da bir çörək qabında hazırlanır. İsti yemək Şimali və Cənubi Dakota, eləcə də Minnesota ştatlarında çox məşhurdur. Güveçdən fərqli olaraq, isti yemək pendirə daxil deyil. Hotdish-də də düyü yoxdur.
Güveç ilə Hotdish arasındakı fərq nədir?
• Güveç və Hotdish arasındakı fərqlərə gəldikdə, güveçlər Hotdish-dən daha yüngül ətlərdən istifadə edir və karbohidrat tərkibinə görə taxıl və əriştə istifadə edirlər.
• Güveçlər bişirilərkən üzləri örtülmədən hazırlanır.
• İsti yeməyi həqiqətən güveç variantı adlandırmaq olar və Şimali və Cənubi Dakota və Minnesota ştatlarında daha məşhurdur.
• Kartof isti yeməkdə mühüm tərkib hissəsidir.
• Bununla belə, onu faydalı etmək üçün tərəvəz, taxıl və paxlalılar kimi digər vacib maddələr də var.
• Güveçdə həmişə olan qaynar yeməkdə düyü yoxdur.
• Hotdish-i fərqli edən daha bir şey, bağlayıcı maddə kimi göbələk kreminin istifadəsidir.
• Hər iki yeməyi nəzərdən keçirsəniz, güveçdə isti yeməkdən daha çox inqrediyent olduğunu görəcəksiniz, baxmayaraq ki, hər ikisində eyni əsas inqrediyentlərdən istifadə edilir.
• Avstraliya, Yeni Zelandiya və Böyük Britaniya kimi ölkələrdə güveç güveçlərə bənzəyir. Adi güveçdən fərqli olaraq, bu yeməklər qapalı şəkildə bişirilir. Əvvəlcə ət və tərəvəzləri ocaqda qəhvəyi rəngə çevirməyə imkan verirlər. Sonra bu maddələr sobada maye halında bişirilir. Həmin vaxt yemək bağlıdır.
Həm isti yemək, həm də güveç ölkənin bütün yerlərində çox məşhurdur və ailənin bir yerdə oturub ləzzətli mətbəxinə yiyələnməsinə imkan verir. Bu yeməklərdən xüsusilə görüşlərdə və ailə toplantılarında istifadə olunur. Onları həm əsas yemək kimi, həm də yan yemək kimi qəbul etmək olar. Bu isti yeməkləri spirt və ya pivə ilə yeyənlər çoxdur.
