Yavaş ocaq, xüsusilə uzun müddət ərzində nisbətən aşağı temperaturda yemək bişirmək üçün istifadə edilən böyük elektrik qazandır. Crock pot, yavaş ocağın markasıdır. Yavaş ocaq və güveç arasında əsas fərq budur.
Həm yavaş ocaq, həm də qazan yeməkləri uzun müddət bişirmək üçün nəmli istilikdən istifadə edən elektrik cihazlarıdır. Əksər insanlar yavaş ocağın və qazanın iki fərqli cihaz olduğunu düşünsələr də, belə deyil. Güveç yalnız yavaş ocağın bir növüdür.
Slow Cooker nədir?
Yavaş ocaq, xüsusilə uzun müddət ərzində nisbətən aşağı temperaturda yemək bişirmək üçün istifadə edilən böyük elektrik qazandır. Bu, müxtəlif yeməklər hazırlaya bilən tezgah üstü elektrik cihazıdır. Yavaş ocaqdan istifadə edərək şorba, güveç, qızartma, müxtəlif içkilər, desertlər və çərəzlər hazırlaya bilərsiniz.
Yavaş ocağın üç əsas hissəsi var: xarici korpus, daxili qazan və qapaq. Dəyirmi bişirmə qazanı şirli keramika və ya çinidən hazırlanmışdır, metal korpusla əhatə olunmuş, elektrik qızdırıcı elementi vardır. Qapaq şüşədən hazırlanıb.
Şəkil 01: Yavaş ocağın hissələri
Yavaş ocaqdan istifadə edərək aşpaz hazırlamaq üçün qazana çiy yemək və su və ya bulyon kimi maye qoymalısınız. Sonra qapağı bağlayın və cihazı işə salın. Buna görə də, əsas yavaş sobalar yalnız yüksək, orta, aşağı və istiləşmə parametrlərinə malikdir. Bəzi ocaqlar müəyyən vaxtdan sonra avtomatik olaraq bişirmədən istiləşməyə keçə bilər. Qabaqcıl və ya müasir sobalarda aşpaza müxtəlif əməliyyatları yerinə yetirməyə imkan verən müxtəlif kompüterləşdirilmiş parametrlər var; məsələn, temperaturu birinci saat yüksək saxlamaq üçün, sonra ikinci saatda aşağı parametrə təyin edin.
Crock Pot nədir?
Qazan - yavaş ocaq növüdür. Daha dəqiq desək, bu, Sunbeam Products-a məxsus brend adı və ya ticarət nişanıdır. 1970-ci ildə təqdim edilən və əvvəlcə lobya bişirən kimi bazara çıxarılan o, bu gün bildiyimiz modelə çevrilmək üçün bir neçə dizayndan keçmişdir.
Şəkil 02: Güveç
Crock pot həm də bir çox ölkələrdə yavaş ocaq üçün istifadə edilən ümumi addır. Bununla belə, bir çox şirkətlər bu gün müxtəlif marka adları altında yavaş sobalar istehsal edir.
Yavaş Ocaq və Güveç Arasındakı Fərq Nədir?
Yavaş soba uzun müddət ərzində yavaş-yavaş bişirmək üçün istifadə edilən elektrik cihazdır. Digər tərəfdən, güveç yavaş ocağın bir növüdür. Konkret desək, bu, yavaş ocağın brendidir.
Xülasə – Yavaş Ocaq və Güveç
Yavaş soba ilə güveç qazanı arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, yavaş ocak xüsusilə uzun müddət ərzində nisbətən aşağı temperaturda yemək bişirmək üçün istifadə edilən böyük elektrik qazandır, halbuki güveç bir markadır. yavaş ocağın.
Şəkil Nəzakət:
1.”Kovloonese tərəfindən İngilis dili Vikipediyasında, (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia vasitəsilə
2. Commons Wikimedia vasitəsilə Mililani, Havay, ABŞ-dan Janine tərəfindən (CC BY 2.0)
