Böyürtkən vs Tut
Böyürtkən və Tut bir-birinə demək olar ki, eyni olan iki kiçik meyvədir, lakin ciddi şəkildə desək, aralarındakı bəzi fərqləri qeyd edə bilərsiniz.
Böyürtkən və tut arasındakı əsas fərqlərdən biri böyürtkənin çoxillik, tutun isə yarpaqlı ağac olmasıdır. Böyürtkən əsasən Cənubi Amerikada, tut isə əsasən Avropa, Asiya və Afrikanın bəzi bölgələrində rast gəlinir.
İki meyvə həm ailələrinə, həm də cinsinə görə fərqlənir. Tut moraceae ailəsinə, böyürtkən isə rosaceae ailəsinə aiddir. Tut morus cinsindən, böyürtkən isə rubus cinsindəndir. Bu həm də iki meyvə arasında mühüm fərqdir.
Böyürtkən ağacı tikanların olması ilə, tut ağacı isə tikanların olmaması ilə xarakterizə olunur. İki meyvə rənginə görə də bir-birindən fərqlənir.
Maraqlıdır ki, böyürtkən meyvələri xarici görünüşünə görə tünd qara rəngdədir. Digər tərəfdən tut meyvələri tünd bənövşəyi rəngdədir. Bu iki növ meyvə də ölçülərinə görə fərqlənir. Tut meyvələrinin böyürtkən meyvələrindən daha böyük olduğunu görərdiniz.
Qeyd etmək lazımdır ki, böyürtkən və tut forma baxımından da fərqlənir. Əslində tut oval formadadır. Digər tərəfdən böyürtkən demək olar ki, yuvarlaq formadadır. Tut meyvələri ləkəsinin ağzınıza və geyindiyiniz p altarlara yapışmasına səbəb olur. Ona görə də tut meyvəsini yeyərkən ağ köynəyinizi qorumalısınız. Eyni şey böyürtkən meyvələri ilə bağlı deyil.
Əslində həm tut, həm də böyürtkən meyvələri qida dəyəri baxımından zəngindir. Hər iki meyvədə çoxlu maqnezium, vitamin A, K vitamini və kalium var və həm də əla antioksidantlardır.
Digər tərəfdən hər iki meyvədə yağ və xolesterin azdır. Böyürtkən və tut meyvələrinin bir çox digər meyvələrə üstünlük verilməsinin və pəhrizdə də tövsiyə olunmasının əsas səbəbi budur. Tut gövdəsi ilə gəlir, böyürtkən isə gövdəsi ilə gəlmir.
