Mikroemulsiya ilə nanoemulsiya arasındakı əsas fərq mikroemulsiyaların termodinamik cəhətdən sabit, nanoemulsiyaların isə termodinamik cəhətdən qeyri-sabit olmasıdır.
Mikroemulsiya və nanoemulsiya iki fərqli emulsiya növüdür. Emulsiya, həll olunmayan və ya qarışmayan bir mayenin digərində kiçik damlacıqlarının incə dispersiyasıdır. Emulsiyanı bir-biri ilə qarışmayan iki mayenin qarışığı kimi təsvir edə bilərik. Emulsiya bir növ kolloiddir. Biz tez-tez iki emulsiya və kolloid terminini bir-birini əvəz etməyə meylli oluruq, lakin emulsiya termini kolloid əmələ gətirən iki mayenin qarışığını xüsusi olaraq izah edir.
Mikroemulsiya nədir?
Mikroemulsiya yağlar, su və səthi aktiv maddənin qarışığından ibarət şəffaf, sabit izotrop mayedir. Tez-tez kosurfaktandan ibarət olan termodinamik cəhətdən sabit mayedir. Bu mikroemulsiyanın sulu fazasında duzlar və digər inqrediyentlər var, halbuki bu mikroemulsiyanın yağ fazasında müxtəlif karbohidrogen birləşmələrinin mürəkkəb qarışığı var. Adi emulsiyalarla müqayisədə bu mikroemulsiyalar komponentlərin sadə qarışdırılması nəticəsində yaranır. Başqa sözlə, adi emulsiyaların formalaşmasında ümumiyyətlə faydalı olan yüksək kəsmə şəraiti tələb etmir. Mikroemulsiyaların üç əsas növü var: birbaşa mikroemulsiya, tərs mikroemulsiya və biodavamlı mikroemulsiya.
Şəkil 01: Emulsiya
Bundan əlavə, mikroemulsiyanın sulu və yağlı fazalarının mövcudluğunda, mikroemulsiyadakı səthi aktiv maddə molekulları yağ fazası ilə su fazası arasındakı interfeysdə monoqat yaratmağa meyllidirlər. Səthi aktiv maddənin molekulunda yağ fazasında həll olunan hidrofobik quyruqlar var. O, həmçinin sulu fazada həll olunan hidrofilik baş qruplarına malikdir.
Mikroemulsiyaların quru təmizləmə prosesləri, döşəmə cilalama prosesləri, təmizləyicilər, şəxsi qulluq məhsullarının tərkib hissəsi kimi, pestisidlərin tərkib hissəsi kimi, kəsici yağlar kimi və bəzi dərmanların komponentləri kimi bir neçə mühüm tətbiqi var.
Nanoemulsiya nədir?
Nanoemulsiya miniemulsiya kimi də tanınır və xüsusi emulsiya halıdır. Bu növ emulsiya bir və ya daha çox səthi aktiv maddə və həmçinin bir kosurfaktantla birlikdə iki qarışmayan maye fazadan ibarət qarışığı kəsərkən yaradılır.
Nanoemulsiya hazırlayarkən iki ümumi üsuldan istifadə edə bilərik: yüksək enerjili üsullar və aşağı enerjili üsullar. Yüksək enerjili proseslər qarışığın yüksək güclü ultrasəsinə məruz qalma texnikasından istifadə edir. Yoxsa yüksək təzyiqli homojenizatordan istifadə edə bilərik. Aşağı enerjili miniemulsiya istehsalını nəzərdən keçirərkən biz əvvəlcə su-yağ emulsiyasını hazırlaya bilərik ki, bu emulsiya daha sonra qarışığın tərkibi və ya qarışığın temperaturu dəyişdirilərək suda yağlı miniemulsiyaya çevrilir.
Mikroemulsiyalardan fərqli olaraq, nanoemulsiyalar termodinamik cəhətdən qeyri-sabitdir. Bununla belə, onlar kinetik cəhətdən sabitdirlər. Termodinamik qeyri-sabitlik neft və suyun təbiətdə uyğunsuz olması səbəbindən yaranır; deməli, bu iki faza arasındakı interfeysə üstünlük verilmir. Bununla belə, səthi aktiv maddə və kosurfaktantın mövcudluğu bu faktı yatıra bilər. Bundan əlavə, səthi aktiv maddələrin olması səbəbindən 50 ilə 500 nm arasında ölçülərə malik sabit damcıları əldə edə bilərik.
Mikroemulsiya ilə Nanoemulsiya Arasındakı Fərq Nədir?
Mikroemulsiya yağlar, su və səthi aktiv maddənin qarışığından ibarət şəffaf, sabit izotrop mayedir. Tez-tez kosurfaktandan ibarət olan termodinamik cəhətdən sabit mayedir. Nanoemulsiya həmçinin miniemulsiya adlanır və xüsusi emulsiya halıdır. Mikroemulsiya ilə nanoemulsiya arasındakı əsas fərq mikroemulsiyaların termodinamik cəhətdən sabit, nanoemulsiyaların isə termodinamik cəhətdən qeyri-sabit olmasıdır.
Aşağıdakı infoqrafika mikroemulsiya ilə nanoemulsiya arasındakı fərqləri yan-yana müqayisə üçün cədvəl şəklində təqdim edir.
Xülasə – Mikroemulsiya və Nanoemulsiya
Mikroemulsiya və nanoemulsiya iki fərqli emulsiya növüdür. Mikroemulsiya ilə nanoemulsiya arasındakı əsas fərq mikroemulsiyaların termodinamik cəhətdən sabit, nanoemulsiyaların isə termodinamik cəhətdən qeyri-sabit olmasıdır.
