Tam qaymaqlı südlə tam süd arasında böyük fərq yoxdur. Tam qaymaqlı süd tam yağlı südlə eyni yağ tərkibli süd satmaq üçün istifadə edilən termindir.
Bütün Süd qaymaqlı dadı və teksturası ilə qida maddələri ilə zəngindir və bir çox sağlamlıq faydası olan aşağı kalorili içki təqdim edir. O, həmçinin kalsium, fosfor, kalium, zülal və K2 vitamini kimi qida maddələrinin güclü birləşməsidir. Buna görə də süd istehlakı osteoporoz kimi sümük xəstəliklərinin qarşısını alır.
Tam qaymaqlı süd nədir?
Tam qaymaqlı süd, qaymağı və yağı çıxarılmamış süddür. Bu çox qidalıdır və bədənin sağlam inkişafı üçün lazım olan bütün qidaları təmin edir. Bu qaymaqlı maye məməlilərin süd vəziləri tərəfindən hazırlanır. Məlum olub ki, dünyada təxminən altı milyard insan süd içir. 100 ml stəkan tam qaymaqlı süddə təxminən 4,7 q karbohidrat, 3,9 q yağ, 3,3 q protein və cəmi 66,9 kkal var. Orta dərəcədə istehlak edilərsə, tam qaymaqlı süd içmək istehlakçının kökəlməsinə səbəb olmur. Bədənimiz üçün lazım olan vitaminləri əldə etməyin ideal üsulu tam qaymaqlı süd içməkdir, çünki yemək bişirərkən qida maddələrinin çoxu məhv olur.
Əmizdirən körpələr doğulduqdan dərhal sonra süd vəzilərini stimullaşdırır və buna görə də kolostrum adlı anticisimlər istehsal edirlər. Bu, onların erkən xəstəliklərlə mübarizə aparması üçün lazımdır. Bu, kalsium istehsal edərək sümük və diş sağlamlığına kömək edən laktoza malikdir. İnsanlar yaşlandıqca bədəndəki laktaza azalır və sonra laktoza dözümsüzlüyü yaranır, çünki laktoza laktoza həzm etmək üçün lazımdır. Boş bağırsaq hərəkəti bunun əsas əlamətidir. Həzm sistemində kalsiumu emal etmək üçün orqanizmin D vitamininə ehtiyacı var və tam qaymaqlı süd istehlak etməklə insanlar onu asanlıqla əldə edə bilirlər. Buna görə bədənimiz üçün lazım olan qidaları almaq üçün gündə iki-üç stəkan tam qaymaqlı süd istehlak etmək tövsiyə olunur. Bu, 70 yaşdan yuxarı böyüklər üçün də yaxşıdır, xüsusən də onlar zəifdirsə, əməliyyatdan sonra sağalırsa və ya çəki azdırsa. Onlar yüksək protein, yüksək enerji pəhrizləri, düyü pudinqi, kremlər və tam qaymaqlı süddən hazırlanmış isti şokoladlı içkilər qəbul edə bilərlər. Tam qaymaqlı süd zülal, kalsium, A vitamini, D vitamini, B2 vitamini, B12 vitamini və fosforun yaxşı mənbəyidir.
Tam Süd Nədir?
Tam süd tam qaymaqlı südün başqa adıdır. Yağı çıxarılmayan süddür. Tam süd ən qatqısız formada süddür. Tərkibində yağlardan başqa digər əsas tərkib hissəsi olan təxminən 87% su var. Laktoza dözümsüzlüyü, vegan və ya vegetarian olan biri üçün soya südü, badam südü və düyü südü kimi tam südün əvəzediciləri var.
Tam qaymaqlı südlə tam süd arasındakı fərq nədir?
Tam qaymaqlı südlə tam süd arasında böyük fərq yoxdur. Tam qaymaqlı süd, yağ tərkibi tam südlə eyni olan süd satışı zamanı istifadə edilən addır.
Xülasə – Tam qaymaqlı süd və tam süd
Tam qaymaqlı süd, satıcıların tam süd satarkən istifadə etdiyi addır. Buna görə də tam qaymaqlı südlə tam süd arasında heç bir fərq yoxdur. Tam süddən əldə edə biləcəyimiz çoxlu vitaminlər, minerallar və digər qida maddələri var. Onlar həm uşaqlar, həm süd verən analar, həm də böyüklər üçün yaxşıdır. Bu, xüsusilə 70 yaşdan yuxarı böyüklər və sağlamlıq vəziyyəti pis olan insanlar üçün faydalıdır, çünki onlara enerji və digər zəruri qidalar verir.
