Fiziki və kimyəvi dəyişiklik arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, fiziki dəyişiklik maddənin sadəcə formasını və ölçüsünü dəyişir, kimyəvi dəyişiklik isə tamamilə yeni maddə əmələ gətirir.
Dəyişikliyin bir dəyişiklik olduğunu və fiziki və kimyəvi dəyişikliyi ayırd etmək üçün niyə narahat olduğunu söyləməyə həvəsli olan çoxları var. Lakin bu iki növ dəyişiklik arasındakı fərqləri başa düşmək vacibdir, çünki onlar həyatımıza və ətraf mühitə də təsir edir.
Fiziki Dəyişiklik Nədir?
Gündəlik həyatda da dəyişiklikləri müşahidə etmisiniz. Soyuducunuz suyu buza, nəmləndiriciniz suyu buxara çevirir. Hər ikisi fiziki dəyişikliklərdir, çünki onlar sadəcə maddənin formasını dəyişir və reaksiyalar geri çevrilə bilər. Buz asanlıqla suya çevrilir, buxar da soyuduqdan sonra suya çevrilir. Bir konserv qutusunu əzdiyiniz zaman, sadəcə olaraq qutunun forma və ölçüsündə fiziki dəyişikliyə səbəb olursunuz. Eynilə, məhlullar hazırlamaq üçün suya duz və ya şəkər əlavə etdikdə, bu, fiziki dəyişiklikdir, çünki orijinal maddələr əldə etmək üçün məhlullardan duz və şəkəri asanlıqla ayıra bilərsiniz.
Şəkil 01: Fiziki Dəyişikliklərin Bəzi Real Həyat Nümunələri
Bəzi fiziki dəyişikliklərə aşağıdakılar daxildir:
- Qum və suyun qarışdırılması
- Qaynar su
- Kağızın kiçik parçalara kəsilməsi
- Odun doğramaq
- Buz kubunun əriməsi
Kimyəvi Dəyişiklik Nədir?
Kimyəvi dəyişiklik maddənin başqa bir maddə növünə çevrildiyi reaksiyadır. Reaksiya geri dönməzdir və əvvəlki materialı geri ala bilməzsiniz. Avtomobilinizin kuzovu paslandıqda, bu, kimyəvi bir dəyişiklikdir (pas əmələ gətirmək üçün dəmirin oksidləşməsi). Eynilə, odun yandırdığınız zaman ağacdan fərqli xüsusiyyətlərə malik olan kül və kömür əldə edirsiniz və odunu geri almaq üçün prosesi geri qaytara bilməzsiniz. Digər tərəfdən, kağızdan nə qədər kiçik parça kəssən də, yenə də kağız olaraq qalır və xassələrində heç bir dəyişiklik olmur; deməli, bu, kimyəvi bir dəyişiklik deyil, fiziki bir dəyişiklikdir. Ancaq kağız yandırsanız, aldığınız şey kağız deyil, karbondur. Buna görə də, tamamilə fərqli maddələrlə nəticələnən dəyişiklik kimyəvi dəyişiklikdir (maddənin xassələri eyni qalırsa, buna fiziki dəyişiklik deyilir).
Şəkil 02: Yanan odun Kimyəvi Dəyişikliyə Yaxşı Nümunədir
Bəzi kimyəvi dəyişikliklərə nümunələr daxildir:
- Odun yanan
- Yeməyin qızardılması
- Yumurta bişirilir
- Turşuların əsaslarla qarışdırılması
- Pivə hazırlanır
Fiziki və Kimyəvi Dəyişiklik Arasındakı Fərq Nədir?
Fiziki və Kimyəvi Dəyişiklik |
|
| Materiyanın formasının dəyişdiyi, lakin bir maddənin digərinə çevrilmədiyi dəyişiklik növü. | Bir və ya bir neçə maddənin bir və ya daha çox yeni və müxtəlif maddələrə çevrildiyi proses. |
| Reversibility | |
| Fiziki dəyişiklik geri qaytarıla bilər | Kimyəvi dəyişiklik geri dönməzdir. |
| Dəyişiklik Sürəti | |
| Fiziki dəyişikliklər sürətlidir. | Kimyəvi dəyişikliklər yavaşdır. |
| Xüsusiyyətlər | |
| Yalnız maddənin vəziyyəti eyni xüsusiyyətlərə malik olduğu halda dəyişir. | Fəal olunan yeni maddə tamamilə fərqli xüsusiyyətlərə malikdir. |
Xülasə – Fiziki və Kimyəvi Dəyişiklik
Maddənin dəyişməsi fiziki və ya kimyəvi ola bilər. Fiziki və kimyəvi dəyişiklik arasındakı fərq ondan ibarətdir ki, fiziki dəyişiklik yalnız maddənin forma və ölçüsünü dəyişir, kimyəvi dəyişiklik isə tamamilə yeni maddə əmələ gətirir.
