Pulsuz Menzil vs Organic
İnsanlar sağlamlıq baxımından çox şüurlu olublar və həmçinin heyvanlara, xüsusən də ət əldə etmək üçün kəsilənlərə qarşı edilən qəddarlığın bir hissəsi olmaq istəmirlər. Bu məlumatlandırma heyvanlardan alınan yumurta və ət üçün tətbiq olunan Free Range və Organic kimi terminlərin yaranmasına səbəb oldu. Bu iki termin çox vaxt adi insanlar üçün çaşqınlıq yarada bilər, çünki onlar etiketli məhsullar və üzvi etiketli məhsullar arasında qərar verə bilmirlər. Bu məqalə sərbəst diapazon və üzvi etiketlər arasındakı fərqləri vurğulamağa çalışır.
Üzvi
Bir çox xəstəliklərin və artan çirklənmə səviyyəsinin bu çağında insanların üzvi şəkildə yetişdirilən qida məhsullarına cəlb olunması təbiidir. Bu termin təbii şəkildə yetişdirilən heyvanlara da tətbiq edilir və üzvi şəkildə yetişdirilmiş toyuqlardan alınan yumurtalar orqanik olaraq etiketlənir. Bu gün getdikcə daha çox insan daha keyfiyyətli və heç bir şəkildə çirklənməmiş qidaları yeyə bilmək ümidi ilə üzvi yumurta və ətə üz tutur. Üzvi əkinçilikdə məqsəd heyvanlara təbii qida maddələri vermək və onlara mümkün qədər böyümək və yaşamaq üçün təbii mühit verməkdir. Üzvi adlandırılmaq üçün quşlara tərkibində antibiotik olan qidalar verilməməlidir. Onların qidasında böyümə hormonları da olmamalıdır. Üzvi etiket üçün standartlar müxtəlif ölkələrdə fərqlidir, həmçinin ABŞ-da AB-də olduğundan fərqlidir.
Pulsuz Menzil
Sərbəst toyuq, adından da göründüyü kimi, onlar üçün heç bir məhdudiyyət yaratmayan təbii mühitdə yetişdirilmiş quşçuluq heyvanlarına aiddir. Baxmayaraq ki, toyuqları sərbəst gəzə bilmək üçün yetişdirmək sözün əsl mənasında qeyri-mümkün olsa da, qılıncoynatma elə aparılır ki, toyuqlar hərəkət etmək üçün geniş ərazi əldə etsinlər və onların davranışlarında heç bir məhdudiyyət hiss etməsinlər. Toyuqlar tövlələrdə yetişdirilir, lakin gündüz gəzməyə icazə verilir. Sərbəst çeşid, əsasən istehlakçıya ət və ya yumurtanın açıq havaya çıxışı olan və qeyri-insani şəkildə yetişdirilməmiş heyvandan alındığını bildirən etiketdir. Bununla belə, etiketdə heyvanların açıq havaya nə qədər tez-tez buraxıldığı göstərilmir. O, həmçinin heyvanın hansı müddət ərzində sərbəst gəzə biləcəyi barədə məlumat vermir. İstehlakçı həmçinin heyvanların gəzməsi üçün açıq havada nə qədər böyük ərazinin ayrıldığını bilmir.
Free Range və Organic arasındakı fərq nədir?
• Orqanik insan üsulu ilə yetişdirilmiş və tərkibində antibiotiklər və böyümə hormonları olmayan təbii qida verilmiş quşçuluq heyvanlarına aid olan termindir.
• Sərbəst çeşid qapalı tövlələrdə saxlanmaq əvəzinə açıq havaya buraxılmış quşçuluq heyvanlarına şamil edilən termindir.
• Üzvi heyvanlara sərbəst gəzən heyvanlar daxildir, lakin bütün sərbəst gəzən heyvanlar orqanik yetişdirilmir.
• Sərbəst gəzən heyvanlar üçün müəyyən edilmiş standartlar yoxdur və heyvanlara nə qədər müddətə və nə qədər tez-tez açıq havaya buraxıldığını bilmək üçün heç bir yol yoxdur.
