Alfa və beta pinen arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, alfa-pinen suda az həll olur, beta-pinen isə suda həll olunmur.
Pinene kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir C10H16 Bisiklik monoterpen birləşməsidir. Alfa və beta-pinen kimi iki struktur izomerinə malikdir. Bu izomerlərin hər iki növü şam qatranının mühüm tərkib hissəsidir. Bu izomerləri bir çox başqa iynəyarpaqlı və qeyri-iynəyarpaqlı bitkilərin qatranlarında da tapa bilərik. Bu pinenin hər iki izomeri kimyəvi rabitə sistemi üçün bir çox həşərat üçün faydalıdır. Üstəlik, skipidarın əsas komponenti alfa və beta-pinendir.
Alpha Pinene nədir?
Alpha pinene kimyəvi formulu C10H16,olan üzvi birləşmədir və pinenin alfa struktur izomeridir. Bu birləşmə reaktiv 4 üzvlü halqa quruluşu olan alkendir. Bu alfa izomerini şam kimi bir çox iynəyarpaqlı ağac növlərinin yağlarında tapa bilərik. Biz onu rozmarin bitkisinin efir yağında da tapa bilərik. Alfa pinenin (+)-alfa pinen və (-)-alfa pinen kimi iki enantiomeri var. Onların arasında (-)-alfa pinen Avropa şamlarında, (+)-alfa pinen isə Şimali Amerika şam ağaclarında geniş yayılmışdır. Bundan əlavə, bu enantiomerlərin rasemik qarışığını evkalipt yağı və portağal qabığı yağı kimi bəzi yağlarda tapa bilərik.
Şəkil 01: Alpha Pinene enantiomerləri
Ümumiyyətlə, alfa pinen kimi monoterpenlər bitki örtüyü vasitəsilə böyük miqdarda buraxılır. Bu emissiyalara temperatur və işıq intensivliyi təsir edir. Buraxılan alfa-pinen atmosferdə ozon və digər radikallarla reaksiya verə bilər. Bu reaksiyalar ikinci dərəcəli üzvi aerozolların əmələ gəlməsi üçün aşağı uçuculuq növlərinə gətirib çıxarır.
Alfa pinen suda az həll olan və sirkə turşusu, etanol və asetonla qarışan şəffaf rəngsiz maye kimi mövcuddur. Bu maye alışqandır. Sürətli metabolizm və ya yenidən bölüşdürülmə ilə insan ağciyərlərinin tutulması zamanı yüksək bioavailable (təxminən 60%). Bu birləşmə antimikrobiyal agent kimi çıxış edir, çünki o, antiinflamatuar agentdir. Üstəlik, bu birləşmə asetilkolinesteraza inhibitoruna bənzər fəaliyyət göstərir və yaddaşa kömək edir.
Beta Pinene nədir?
Beta pinen C10H16,kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir və pinenin beta struktur izomeridir. Bu monoterpen növüdür və bitkilərdə tapıla bilər. Bu maddə spirtdə həll olan, lakin suda olmayan rəngsiz bir maye kimi meydana gəlir. Bu maddə şam ağacına bənzər odun-yaşıl qoxuya malikdir.
Şəkil 02: Beta Pinenin Kimyəvi Quruluşu
Beta pinen meşə ağacları tərəfindən buraxılan ən bol birləşmələrdən biridir. Bu birləşmə havada oksidləşməyə məruz qaldıqda, pinokarveol və mirtenol ailəsinin alilik məhsullarının üstünlük təşkil etməsinə səbəb ola bilər.
Bu beta izomerini ehtiva edən bəzi bitki nümunələrinə kimyon, simin, Humulus lupulus və s. daxildir. Bu maddə alışan deyil, ona görə də istifadə etmək təhlükəsizdir.
Alfa və Beta Pinene Arasındakı Fərq Nədir?
Alpha pinene kimyəvi formulu C10H16, olan üzvi birləşmədir və pinenin alfa struktur izomeridir. Beta pinen C10H16,kimyəvi formulu olan üzvi birləşmədir və pinenin beta struktur izomeridir. Alfa və beta pinen arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, alfa pinen suda bir qədər həll olunur, beta pinen isə suda həll olunmur.
Aşağıda infoqrafika alfa və beta pinen arasındakı fərqləri cədvəl şəklində sadalayır.
Xülasə – Alpha vs Beta Pinene
Pinin alfa və beta izomerləri arasında bir sıra oxşarlıqlar və fərqlər var. Alfa və beta pinen arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, alfa pinen suda bir qədər həll olunur, beta pinen isə suda həll olunmur.