Maye ilə sulu arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, maye termini demək olar ki, sıxılmayan hər hansı mayeyə, sulu termini isə həlledici kimi suyu olan mayelərə aiddir.
Maddənin bərk faza, maye faza və qaz fazası kimi üç fazası var. Maye faza bərk cisimlərə və qazlara nisbətən orta xassələrə malikdir. Demək olar ki, sıxılmayan hər hansı bir maye mayedir. Biz bu tərifi ona görə veririk ki, qazlar da mayedir, lakin onlar sıxıla bilən mayelərdir. Bəzi mayelər təmiz, bəziləri isə bəzi komponentlərin qarışığıdır. Maye vəziyyətdə olan qarışıqlar "məhlullardır". Bir məhlulda həlledicidə həll olunan məhlullar var. Əgər həlledici sudursa, biz həmin məhlulu sulu məhlul adlandırırıq.
Maye nədir?
Maye demək olar ki, sıxılmayan mayedir. Onun müəyyən edilmiş forması yoxdur; beləliklə, mayenin mövcud olduğu qabın formasını alır. Bununla belə, təzyiqdən asılı olmayan sabit bir həcm saxlayır. Bir mayenin hissəcikləri atomlar kimi kiçik və titrəyən hissəciklərdir. Bu hissəciklər arasındakı molekullararası qüvvələr sabit həcmi saxlamaq üçün onları bir yerdə saxlayır, lakin bu molekullararası qüvvələrin gücü sabit formanı saxlamaq üçün kifayət deyil.
Şəkil 01: İki Mayenin Özlülüyünün Müqayisəsi
Adətən mayenin sıxlığı bərk maddələrə yaxındır, lakin qazdan çox yüksəkdir. Buna görə də bərk və mayeləri birlikdə qatılaşdırılmış maddə adlandıra bilərik. Özlülük mayelərin digər mühüm xüsusiyyətidir. Özlülük mayenin axmağa qarşı müqavimətidir.
Sulu nədir?
Sulu termini "tərkibində su olan"a aiddir. Buna görə də, sulu məhlul tərkib hissəsi kimi su olan məhlula aiddir. Su tanınmış bir həlledici olduğundan, tərkibindəki məhlulları həll edən sulu məhlulun həlledicisi kimi çıxış edir. Xüsusilə, bu termin homojen qarışıq kimi su və bəzi digər komponentləri olan maye hallı maddəyə aiddir.
Bundan başqa, kimyəvi düstur yazarkən sulu məhlulun sonunda “(aq)” istifadə edirik, yəni natrium xloridin sulu məhlulu NaCl(aq) kimi yazılır. Bunun əksinə olaraq, susuz məhlul sudan başqa bir həllediciyə malik maye vəziyyətdə olan maddədir.
Şəkil 02: NaCl(aq)-da Natrium İonunun ətrafındakı Su Molekulları
Hər şeydən əvvəl, sulu məhlullarda hidrofilik və ya qütblü məhlullar var. Bunun səbəbi su molekullarının qütblü olmasıdır. Beləliklə, qütb birləşmələrini həll edə bilər, lakin qeyri-polyar birləşmələri həll edə bilməz. Üstəlik, bu məhlullar yalnız hidrofilik komponentləri həll etməyə meyllidir.
Maye ilə Sulu Arasındakı Fərq Nədir?
Bütün sulu məhlullar mayedir, lakin bütün mayelər sulu məhlul deyil. Maye və sulu arasındakı əsas fərq, maye termini demək olar ki, sıxılmayan hər hansı bir mayeyə aiddir, sulu termini isə həlledici kimi suyu olan mayelərə aiddir. Buna görə sulu məhlullar bir növ mayedir. Maye ilə sulu arasındakı digər mühüm fərq kimi deyə bilərik ki, təmiz mayenin həlledicisi yoxdur, lakin natəmiz mayelərin üzvi və ya qeyri-üzvi həlledicisi var, sulu məhlullarda isə həmişə həlledici kimi su var.
Maye ilə sulu arasında daha bir fərq ondan ibarətdir ki, mayelərdə hidrofilik və ya hidrofobik məhlullar ola bilər, sulu məhlullarda isə həmişə hidrofilik məhlullar var. Maye və sulu arasındakı fərq haqqında aşağıdakı infoqrafika burada müzakirə etdiyimiz bütün fərqləri cədvəl şəklində təqdim edir.
Xülasə – Maye və Sulu
Sulu məhlul maye formasıdır. Buna görə də bütün sulu məhlullar mayedir, lakin bütün mayelər sulu məhlul deyil. Maye ilə sulu arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, maye termini demək olar ki, sıxılmayan hər hansı bir mayeyə aiddir, sulu termini isə həlledici kimi suyu olan mayelərə aiddir.
